めだかの口コミ一覧

モツが名物と言うので、モツ鍋にトライ。
飲み放題つきのセットを注文したのだけれど、
まず、料理が出てくるタイミングがチグハグで、手間のかからないはずの
ビールが出てくるのも遅い。燃料の残量を確認せずに出しているのか、
鍋の火が消えること二回。しかもそれを継げた後の対応が遅い。

幸い友人関係の集まりだったのでよかったようなものの、
目上の人や、大事な会合に使うのは避けようと、まず決意。
そして肝心のモツ鍋は…

甘い…orz
好みもあるのだろうけれど、モツの甘みがかすむような味付けで、
博多モツ鍋で慣れた口にはちょっと違和感。
地方で味覚は違うからしかたないのかなぁ、と思いつつも、
個人的にはご飯のおかずにも酒のアテにも甘すぎて、
けっきょくサイドメニューを頂くのに徹しました(^^;

単に個人的嗜好に合わなかっただけかもしれませんが、
博多のモツ鍋に基本を置くと、ちょっとびっくりするかなと。
が、煮物その他の味が甘口の人にはいいのかも？

ま、味は好みがあるからともかくとして、
せめて従業員さんの臨機応変さだけでも磨いて欲しいものです。

２００７年２月にリニューアルオープンした、レトロな雰囲気のもつ鍋、鉄板料理のお店。魚もお肉も熱々の鉄板でいただける。「牛もつ鍋」はおすすめ。焼酎の数も多い。