安佐北区 グルメ・レストランガイド [食べログ]

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安佐北区で点数の高いレストランです。

1位

焼助 - 料理写真:

焼助

(中深川 / お好み焼き)

点数:3.68

2位

SAKODA.NO.SAKURA - 料理写真:アクアコッタ(トマトソース)

SAKODA.NO.SAKURA

(白木山 / カフェ)

点数:3.56

3位

中華そば 遊山 - 料理写真:遊山

中華そば 遊山

(狩留家 / ラーメン、つけ麺)

点数:3.50

4位

PESCA - 料理写真:

PESCA

(上八木、玖村 / パン)

点数:3.37

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安佐北区 ニューオープン・レストラン

2012年02月01日更新安佐北区 ジャンル別TOP100

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ピックアップ!口コミ

  • 焼助 (7) (中深川 / お好み焼き)

    ご主人の手際がスピード感あり安定している。これを見るだけでも、期待感大きい。 生地は非常に滑らかで粘りがある。相当にかき混ぜて、粘りまで出ている。 これだから、薄くてもきれいにのびる。 麺は、やまもと と屋号がはいったケースから出される。生麺だが、茹でるのではなく、すでに蒸してあるものを仕入れ、鉄板でいきなり焼いていくやり方。水分が少ないと言う事もあるが、麺離れもよく、きれいにさばけている。 キャベツともやしは少なめで、これにしっかり火を通す。さらにぱんぱんとたたいてぺっちゃんこにして、熱を加える。 味は、なかなかのものである。キャベツも甘い。キャベツが圧縮されていてもべちゃっと感じないのは、麺の方がさばけていてたくさんの空気層をふくんだ状態であるからであろう。 麺の味は素晴らしいとまで行かない。麺さえ良ければさらに評価したいくらいの仕上がりだ。 水は完全にセルフサービルである。 お値段も600円台で良心的。 場所は郊外の駅前で駐車場もある。 ... 続きを読む»

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この度の三陸沖を震源とする大震災により被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

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