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'07/05/03
（'07/05 訪問）
ここぱんだ （186） さんの口コミ （30代前半・女性・三重）
3.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 山びこ |
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理（その他） |
| TEL |
0576-25-2883 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県下呂市森1088 |
| 営業時間 |
11:30～23:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.67
3.37
3.00
3.08果林 （1m）
（下呂 / 喫茶店）
大袋 （14m）
（下呂 / うどん）
つづみ食堂 （23m）
（下呂 / 定食・食堂）
おくに （25m）
（下呂 / レストラン（その他））
味食楽倶 神辰 （62m）
（下呂 / 居酒屋）
ゆあみ屋 （66m）
（下呂 / カフェ・喫茶（その他））
むとう （73m）
（下呂 / 居酒屋）
モミの木 （85m）
（下呂 / レストラン（その他））
離れの宿 月のあかり （87m）
（下呂 / 旅館）
DININGBAR Fellow （111m）
（下呂 / ダイニングバー）
吉良寿司 （114m）
（下呂 / 寿司）
桔梗屋 支店 （120m）
（下呂 / うどん）
ミキハウス （123m）
（下呂 / レストラン（その他））
りんどう （131m）
（下呂 / 喫茶店）
津多屋 （134m）
（下呂 / 寿司）
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飛騨の食材をふんだんに使った料理を楽しめるとガイドブックに掲載されていたので行ってみました。
下呂温泉街の中心部にあるということで、お客さんはやっぱり観光客っぽい人が多かったです。
飛騨の食材といえば、朴葉味噌、川魚、山菜、きのこ等でしょうか？普段味わえない味なので珍しさも良いスパイスになりますね！
朴葉味噌は味が濃くてちょっと辛めなのでご飯が進みます。キノコとネギが入っているのですがお味噌と良く合います。
山菜は、春にオススメの、あずきな・にわとこ・こごみ・たらの芽・こんてつでした。正直、あんまり聞いたことのないような山菜もありますが・・・・・塩だけであっさりと頂くので食材の味が生きていて、美味しかったです。
店内にはたっくさんの色紙が貼ってありました。テレビなんかでもよく取材されてるのでしょうか？
お店のおばちゃまも気取らなくてざっくばらんで親しみやすかったです。
ぜんぜんおしゃれなお店ではないんだけど、なんだかほっとするお店でした。