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'06/12/11
（'06/09 訪問）
肥大化した猫 （81） さんの口コミ （30代前半・男性・千葉）
4.0
| おすすめ用途
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宗和流本膳崩 （12,000円）
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| 店名 | 洲さき （すさき） |
|---|---|
| ジャンル | 懐石・会席料理、割烹・小料理 |
| TEL |
0577-32-0023 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県高山市神明町4-14 |
| 営業時間 |
11:30～14:00 17:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
| 個室 | 有（2人可） |
| 席数 |
120席 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、子供可 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥15,000 ～￥19,999 ｜ [昼] ￥10,000 ～￥14,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート ｜ 接待 |
| 初投稿者 |
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3.33のがわ （8m）
（高山 / そば）
いわき （33m）
（高山 / 和菓子）
わらび餅専門店いわき （33m）
（高山 / 和菓子）
恵比寿 南店 （57m）
（高山 / うどん）
ばれん （63m）
（高山 / 喫茶店）
アイ （76m）
（高山 / コーヒー専門店）
本陣平野屋別館 （80m）
（高山 / 旅館）
馳走屋 あ蔵 （82m）
（高山 / 居酒屋）
細江屋 （89m）
（高山 / レストラン（その他））
まちなみ喫茶 （92m）
（高山 / 喫茶店）
半兵衛 （94m）
（高山 / レストラン（その他））
飛騨牛のこんろ亭 高山店 （98m）
（高山 / 牛料理）
串の灸庵 （116m）
（高山 / 串焼き）
カフェカプカプ （117m）
（高山 / カフェ）
ＭＵＧＩＹＡ （118m）
（高山 / 居酒屋）
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小京都高山に残る本膳料理。現在の日本料理の形式や作法上の基本となったこの本膳料理を200年守り続けてきた料亭。
築200年以上だという門、そして奥ゆかしさとつつましい美が散りばめられた中庭と奥座敷。日本の伝統の格調高さをにじませる建物と、それを守り続けている誇りを感じさせる女将の心遣い。
料理は宗和流本膳崩をいただく。胡麻豆腐に始まり、松茸、栗に宮川の鮎。どの料理も手の込んだ、そして心のこもった一品だった。