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'08/11/30
('05/07 訪問)
Shell・シェル♪ (133) さんの口コミ (女性・千葉)
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| 店名 | シェ・シバタ 本店 (chez Shibata) |
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、洋菓子(その他) |
| TEL |
0572-24-3030 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県多治見市太平町5-10-3 |
| 営業時間 |
10:00~20:00 日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| カード | 可 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥1,000 ~¥1,999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | デート |
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CHERLAN(シェルラン) (47m)
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訪ねたのは2005年7月
イートインのできるケーキ屋さんがあることを知り、来たからには是非寄って帰りたいと。
テイクアウトのお客様が多い中、併設されたティールームで。
この時は2人分のドリンクの付いた、その日限定のプレートを2人で分けって楽しめるコンセプトのようで。3種類ぐらいとHPで事前リサーチしていたのですが 5種ほどの盛り合わせにわくわくと。
やはりケーキの価格は東京並みの価格帯で、地方の方たちからすれば少々高めだと。
ティールームは、品の良い余裕がある方が多いように見受けられました。
盛り合わせの、ショコラのスポンジの軽さにこれならいくらでも行けそうと目の前で。
口解けが良く、ババナクリームも控えめでな甘さ。
私は酸味があるのが好きなので、イチゴのカットラズベリーのムースが好み。
キャラメルエクレアは純粋な感じのキャラメルソースこれもとてもエクレアの食感とキャラメルソースが好印象。
プラムのコンポートこれやわらかさと甘さが絶妙でお替りしたいぐらいでした(夏限定のジュレに使われる物のようでした)
単品も頂きたいと追加でお願いしたプレシュール
フレッシュミントとビターショコラのケーキ。アクセントにキルシュを効かせたもの。
男性は香りの強い物が苦手なようで連れは好みで無いと話していましたが、この組み合わせ好みは分かれそうですが、女性の私は爽やかなミントとショコラの組み合わせとても良い印象でした。
トッピングのべりーにも細かい所まで丁寧に飴掛けを施していて、思わず綺麗と。
翌日のホテルでの朝食用に、クロワッサンアマンドプードルと焼き菓子3点。
これから会う岐阜の友達へのお土産に焼き菓子の詰め合わせを。
ヴィジタンティーヌが後でとても好印象で
「歯ざわり」っていうの、わかります!
しっとり、シャクッとしたかんじ・・・ それにバターのリッチな風味。
もう、その通りのしゃくしゃくした感じで、こんなの初めて!!と。
片田舎にあるのが勿体無いぐらいのお店だと思いながら。この味わいなら東京でも通じるだろうという予感を残して。
その数年後、シバタが名古屋駅に出店を聞いて、やはりと。名古屋への旅行を聞くと今もヴィジタンティーヌをとお願いする私でした。