シェ・シバタ 本店 "本場フランス仕込みの重厚な口どけ 「シェ・シバタ」のケーキ "

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最寄り駅・アクセス
多治見駅から792m (岐阜
ジャンル
ケーキ、洋菓子(その他)
実施中のキャンペーン

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なたり

なたり (16) さんの口コミ (30代前半)

2.5

  • 料理・味 3.0
  • | サービス 1.5
  • | 雰囲気 4.5
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) -
  • / (昼) ~¥999

| おすすめ用途

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大晦日、信濃屋でうどんを食べたあとに、有名店があると聞いて訪れた。
正直、甘いものは苦手なので、ひやかしがてらケーキを眺めて、コーヒーでも飲んで帰ろうと思っていたので、ショウウインドーをちら見し、カフェコーナーのほうへ行こうとしたら、「お席を用意しておきますので、お先にケーキをお選びください」とのこと。どうしてもケーキを頼まないとお茶させてもらえないお店のようだ。仕方なく、同じく甘いもの苦手な友人と一人ひとつずつケーキを選んだ。

本場フランス仕込みだというそのケーキはどれも見た目美しく、シックな色あいのものが多かった。ただ、どれも大ぶりなサイズなので、一人1つで充分だろう。
友人は、カシスと濃いチョコレートを使った彩りの綺麗な一品「ショコラ・ダイキリ」を。
私はできるだけ甘くなさそうな「エクレール・オ・キャラメル」をチョイス。
飲み物はケーキ店には珍しく良心的な価格で、400円代からある。

どちらのケーキの中も、幾層にも重なるクリームやウエハースなど趣向を凝らしたものが盛り込んであり、贅沢な作りとなっている。味は、さすが本場フランスと謳っているとおり、濃厚な甘さで、甘いもの苦手な私は一口でノックダウンされた。エクレアの上にキャラメルがコーティングしてあり、歯にくっつきやすい。カシスのほうは、溶かした純チョコレートがトッピングしてあり、鼻血が出そうな濃度の高いチョコレートで、これはチョコレート好きにはたまらない濃さである。中に入った白いクリームにはふんだんに洋酒が効かせてあり、チョコレートの甘さとよく調和がとれていて、大人の甘さ、といった感じ。

このお店の焼き菓子は、よく結婚式のお土産としても利用されるようで、テイクアウト用にひっきりなしにお客さんが訪れていた。

ケーキは日本人の味覚には、やや甘すぎるというか、重い味だが、丁寧に作ってあるし、値段も良心的だと思う。他にフルーツがふんだんに乗ったタルトや、モンブランなど、ケーキの種類はとても沢山あった。冷ケースに並んでいるだけでも20種類以上はあったと思う。
この丁寧な職人仕事と繁盛ぶりからして、焼き菓子もきっと美味しいのだと思う。

後から知ったことだが、お店の公式HPを見てみると、私が食べた「エクレール・オ・キャラメル」は、甘党向けの一品であったようだww(http://www.chez-shibata.com/products/eclair.html

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編集するシェ・シバタ 本店 の店舗情報(詳細)

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店名 シェ・シバタ 本店 (chez Shibata)
ジャンル

ケーキ、洋菓子(その他)

TEL

0572-24-3030

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

岐阜県多治見市太平町5-10-3

営業時間

10:00~20:00

日曜営業

定休日

火曜日

カード

個室

駐車場

サービス

子供可、テイクアウトあり

ホームページ

http://www.chez-shibata.com 別ウィンドウで開きます

備考

2009年6月15日より改装のため休業
リニューアルオープンは2009年秋の予定
詳細はホームページにて告知

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥1,000 ~¥1,999 [昼] ~¥999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と デート

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(260)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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