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うな丼並 （1,800円）
白焼き （1,500円）
骨せんべい （350円）
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| 店名 | しげ吉 （しげよし） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| TEL |
0575-22-9566 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県関市山王通1-3-29 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 17:00～20:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 |
58席 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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ドルシエン （65m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 喫茶店）
ラパンアジル （148m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / フレンチ）
プティラパン （154m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / ケーキ）
だいえい （165m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 割烹・小料理）
八笑 （187m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 焼鳥）
元町珈琲関の離れ （214m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 喫茶店）
ききょうや食堂 （218m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 定食・食堂）
一楽 関店 （249m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 焼肉）
ろばた焼勝ちゃん （256m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / ろばた焼き）
菓子畑 （261m）
（刃物会館前、関、関市役所前 / ケーキ）
Trattoria IL CAMINO （297m）
（関 / イタリアン）
ラリーポップ （301m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / レストラン（その他））
割烹関川 （310m）
（刃物会館前、関、関市役所前 / 懐石・会席料理）
俵屋珈琲処 （349m）
（関 / コーヒー専門店）
鮨あうん （349m）
（関 / 寿司）
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初めての方へ）
3.0
3.15
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夏に美濃の川に遊びに行った時にこの店の前を通りました。
すごくいい匂いがして駐車場がいっぱいだったので、
来年の夏はここでご飯食べようね、と。
先日、食べログのランキング500に岐阜のお店が載っているとみていたら
あのお店でびっくり！！
夏まで待てずに 名古屋から食べに行きました。
日曜5時10分ごろでしたが、ちょうど満席になったところ。
入口のところで優しそうなメガネのおじいちゃんが一人でうなぎを焼いていました。
さすがの手さばきで、待っている間も退屈しなかった(^.^)
かなり待つのかと思ったらすでに食べ終わった方がいらして10分ほどで席へ。
上を食べたかったけど白焼も食べたかったので並にしました。
ほかに白焼き・胆照焼・骨せんべいを注文
まず骨せんべい。カリッとして最高！
骨せんべいを食べていつも思うのはあの太さの違いは、部位によってちがうのか、ウナギによって違うのか？誰か教えてください。
鰻屋さんはいつも忙しいので、きいたら悪いような気がして
いつもきけません(^_^;)
まわりのテーブルにもうなぎはまだなかったので、
30分くらいまつのかなと思いきや、うな丼は15分ででてきました！
すごーく香ばしい♪
私の中で100点のウナギを探していろいろ食べに行っている私ですが
今までで一番と言っていいくらいの 香ばしさ！
見た目、あらあらしさがあったので ガッツリ系かと思いきや
焦げっぽさはまったくなくて、思ったより上品なお味。
サクッとした食感は最高。
ただ、残念なことに身のジューシィさがなかった…
ジューシィさでいえば、蓬莱軒のほうがまだ上のような。
香ばしく焼き上げすぎなのか、やせたうなぎだったのか…
皆さんのレビューを見ると、たまたま後者だったと信じたく
また別の時期に再チャレンジしたいと思います。
その後でてきた白焼きも同様。しかし今まで食べた白焼きの中では
しっかりとした主張のある、何もつけなくても十分おいしい白焼でした。
（岩塩・わさび・しょうがつき）
胆照焼は忘れられていたらしく、食することができませんでしたので次回にぜひ！
うな丼には胆吸いとたくあん2切れが付いてきます。
テイクアウトの写真には奈良漬けがついていたので期待していたのですが、
たくあんでした。でも上品な甘めでおいしかったです。
胆吸いはあっさりしたお味で苦味はありません。苦みが好きな方には残念。
ご飯はかためで、ちょっとパサついている気がしました。
うな丼のごはんなら、かためでもいいからもう少し粘りのあるほうが好みかな。
ということで、私の中ではトータル79点です。
ちなみに今までで最高得点は88点。しかし13年ほど前の三河のお店ということしかわかりません。（当時仕事相手に連れて行ってもらったので場所が分からずじまい。なぜメモしなかったんだろ…）