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外観はさっぱりとしています
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鯉のあらいと骨せんべい
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反対側には支店があります
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仕事を控えてもまずは一杯
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| 店名 | しげ吉 （しげよし） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| TEL |
0575-22-9566 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県関市山王通1-3-29 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 17:00～20:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 |
58席 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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ドルシエン （65m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 喫茶店）
ラパンアジル （148m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / フレンチ）
プティラパン （154m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / ケーキ）
だいえい （165m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 割烹・小料理）
八笑 （187m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 焼鳥）
元町珈琲関の離れ （214m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 喫茶店）
ききょうや食堂 （218m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 定食・食堂）
一楽 関店 （249m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / 焼肉）
ろばた焼勝ちゃん （256m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / ろばた焼き）
菓子畑 （261m）
（刃物会館前、関、関市役所前 / ケーキ）
Trattoria IL CAMINO （297m）
（関 / イタリアン）
ラリーポップ （301m）
（関、刃物会館前、関市役所前 / レストラン（その他））
割烹関川 （310m）
（刃物会館前、関、関市役所前 / 懐石・会席料理）
俵屋珈琲処 （349m）
（関 / コーヒー専門店）
鮨あうん （349m）
（関 / 寿司）
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秋の深まる気配が色濃く漂う岐阜の関市。家々の軒先に下がる干柿が陽光を浴びて橙色の輝きを増しています。そろそろ山々も民家の木立にも黄色、橙、赤など木の葉の模様替えがを見る事が出来ます。
今回は犬山と関市で仕事がありましたのでかねがね有名なこのうなぎの名店を訪問しました。しかし、この関市まで来るのにはかなりの乗り換えと待ち時間を要しますので本当に「はるばる」やって来たという思いです。
場所はメガネ、楽器、などが連ねる地方都市郊外の街道筋特有の風景の中にあります。店構えは立派で隣には2号店があって繁盛ぶりが伺えます。
11時の開店10分前に入口に並んでいると矍鑠（かくしゃく）としたご老人と出会いました。この店の常連の方で何でも戦艦大和にも乗船した事があるという元海軍軍人の方です。気骨の中にも海軍の方らしく大人の余裕を感じる方でした。
このご老人のおすすめの上丼をお願いしましたが、せっかくなのでこれに鯉の洗と骨せんべい、さらに午後に仕事を控えていると言うのにビールを頂きました。
まず鯉の洗いが登場。肉厚でプリプリとして濃いめのタレで旨い！その次は骨せんべいでビールを飲んでおりますが、ご老人の大和談義が楽しくて仕方ありません。
やがてうな丼が登場、肝吸いと大根漬物が付いています。大きめのボリュームのある丼にたっぷりと盛られています。
見た目は普通のうな丼と思いましたが、近付くと素晴らしく香ばしい匂いでそれだけでまず圧倒されます。
しかし焼すぎているわけでもなくて身はほどほどにふっくらとしてタレとの相性も抜群。食べ進むうちにもガシっとした焼加減で幸せな思いで充たされます。余韻も十分に保っていて「うな丼を食べた」と明瞭に実感します。
食べていると中は二重になっていました。量も十分で大満足です。肝吸いはあっさりめでうな丼を引き立てています。 漬物は普通の大根でした。
ご老人によれば岐阜の関市にはうなぎ屋3軒ありますがこの店が風味豊かで量も多いとの事で一番人気とのことです。旨い！旨い！と食べているうちにすっかりご老人と仲良くなりました。
大正9年生まれのご老人は大戦中にはあの戦艦大和にも乗船した事もあるそうです。威風堂々の巨艦はどこの港でも大歓迎されたそうで、その神々しいばかりの威厳は見た人の記憶に永遠に残る凄さがあったそうです。
まさにこの店のうな丼はうな丼界の大和でしょうか。威風堂々のうな丼です。
ところで関市にこのようなうなぎの名店があるのはどうも地場の産業である刀鍛治とそれに引き続く刃物産業に関係があるようです。つまり肉体労働者はスタミナ食を求めるのでこの日本の伝統的なスタミナ食であるうなぎが好まれているとの事です。