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串カツ （80円）
どて （80円）
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| 店名 | 玉家 |
|---|---|
| ジャンル |
串揚げ・串かつ |
| TEL |
0584-66-2294 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 |
岐阜県海津市平田町三郷1997 |
| 営業時間 |
9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| カード | 不可 |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.5
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岐阜県海津市には商売繁盛の神様で有名なお千代保(おちょぼ)稲荷があります。
年末年始や月末にもなると県内外からたくさんの参拝者が訪れます。
参道沿いにさまざまなお店が並んでいますが、特に良く目に付くのが｢串カツ｣。
今日はその串カツ屋さんの中でも特においしぃと評判に聞いた玉屋に行ってきました。
■味の評価
カツ：80円、どて：80円。これが看板メニュー。
カツはみそ味とソース味の2種類選べます。
それでは、みそ串カツ、ソース串カツ、どて、それぞれ2本ずつ。
ごはんもので親子丼。あ、ついでに缶ビール。
まずはみそ串カツ。じゃぶっとタレに浸かってます。
東海地方のみそ串カツと聞くと、
黒いネトッとした(｢ごはんですよ｣みたいな)みそタレを想像する方もいらっしゃいますが、
ここのはしゃばしゃばで、あっさり甘めのタレです(矢場とん系？)。
がぶっとかぶりつくと、その甘めのみそダレがじゅわっと広がります。
あ、このみそダレ、どてを煮たみそダレだ、とすぐ分かるくらいに
牛モツのコクがアクセントになって、味に深みがあります。
つぎにどて。かなり長時間かけて煮込んでいるのか、ものすごい柔らかいです。
もちろん臭みはなく、モツ特有の深いコクが甘口のみそ味とマッチしています。
最後にソース串カツ。さっきのみそ串カツとまた全然違います。
ソースは市販のとは違うようで、ドバッとつけてもマイルド。
すこーしだけつけて、カツのサクサク感を楽しむのみありです。
ことのほかビールが進みます。
親子丼は…、まぁ、こんなものかな、という感じ。
■店舗の評価
子連れなので、と店内のテーブル席に座りました。
奥には座敷席もあるので、ゆっくりしたい方、グループもOKです。
が、やっぱりオススメは｢立ち食い｣ですね。店先で揚げたてを食べれるんです。
(というか、串ものの調理場は店先です。)
上記味の評価でのオーダー分を食べ終わった後、どうしても立ち食いしたくて、
さらに3種1本ずつを立ち食いしちゃいました。
あ～、やっぱりうまい。目の前でおっちゃんが揚げてる傍から、
ひょいと取って、タレに浸して頬張る。醍醐味ですね(タレの二度付けは厳禁ですよ)。
週末に行ったために繁忙期なのか、常時、串カツを揚げているので、
注文して出てくるまでに2分掛かってないと思います。
(親子丼は裏で作っているのか、ちょっと掛かりましたが)
店員さんは皆フレンドリーで、いかにも参道の飲食店という雰囲気を楽しむのも良しです。