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『らーめんNageyari@岐阜県各務原市那加野畑町2-53』
'08/11/01
（'08/10 訪問）
カテキン （14） さんの口コミ
4.5
| おすすめ用途
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| 店名 | らーめんNageyari （なげやり） |
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| TEL |
058-389-2339 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県各務原市那加野畑町2-53 |
| 営業時間 |
［昼］ 11：30～14：30 ［夜］ 18：00～22：00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
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【らーめんなげやり@岐阜県各務原市那加野畑町2-53】
辛つけめん 900円+大盛り 100円+半熟煮玉子 100円
※「スープ割り」出来ます
今日の一言、「辛さに負けない濃厚スープ♪」
営業時間 禁煙店 好み度(8.5)
11時30分〜14時30分 18時〜22時
休業日「火曜日、月曜日の夜の部」
［最寄り駅］−［名鉄名古屋・犬山・各務原線 「新那加 駅」 から10分］
岐阜県各務原市那加野畑町2-53
OPENしてもうすぐ2年を迎えようとしている、こちらのお店。
20時30分を過ぎても15人近く外に並ぶほどの行列店になっています。
こちらは「大成食品」の「鳥居式らーめん塾四期生」なのですが、
「中村屋@大垣市」は「麺彩房@中野区」系統の魚介を前に出した感じですが、
「なげやり」は動物系が前に出てきます。
恰幅のいい店主のように豚や鶏の動物系で、ヘビー級のパワーを持ったスープが宗田などの節系でウェルター級の切れ味を持ち、
麺をすすれば「ガツンガツン」と旨みのパンチを繰り出します。
その強力な破壊力を持つスープに、今回は2種類の唐辛子と魚介素材などを合わせた辛味成分が加わり、一層切れ味が増しています。
重厚なスープに支えられて、辛さだけが際立つことなく旨みが押し寄せてきます。
麺は茹でや締めがいい状態で、以前は麺に関しては「つじのや」>「なげやり」でしたが。
今では甲乙つけがたいです。
「ツルツル」と非常に滑らかな麺肌で、「ムチモチ」とした噛み応えがいい麺です。
このブログで、美味しい味玉を表現する時に良く出てくるのですが、黄身が「和菓子の餡」ように「しっとり」としており、味の染み具合も絶妙で・兎・に・角・旨・い♪
いや〜行列が出来るだけあって旨いですね〜♪お客さんもリピーターが多いようで、納得の味です+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+らーめん
Nageyari (なげやり)