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'08/10/03
（'08/09 訪問）
cibo matto （4） さんの口コミ （40代前半・男性・岐阜）
4.5
| おすすめ用途
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| 店名 | 山茶林泉 （さざんりんせん） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、懐石・会席料理、鍋（その他） |
| TEL |
058-231-7996 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市打越59-2 |
| 営業時間 |
11:30～14:30 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| サービス | 子供可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 | |
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鰻の好みとしては、どちらかといえばさっぱりめなんですが、ここの鰻にははまりました。
ぱりっとしてて、ジューシー。焼きと蒸しの良いところを足して２で割った感じです。
不思議な食感で、バーナーで皮だけ焼いているのかも？
小鉢のセットも田舎料理として美味です。ビールとの相性も抜群です。
できれば５点セットでいただいてください。
タレは私には甘めに感じますが、東海地方、また九州地方の味になれている方は、もう少し甘くても、と思う方も多いと思います。
いつも食べたい鰻かといえば、そうではありません。何度も通いすぎると飽きてくるかもしれないな、という思いもあります。
年に２，３回ぐらいがちょうと良いかもしれません。
といいつつ、思い出すたびに無性にたべたくなりますが。