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'07/11/01
（'07/10 訪問）
しっぴー （225） さんの口コミ （20代後半・男性・三重）
4.5
| おすすめ用途
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| 店名 | 馬喰一代 長良本店 （バクロウイチダイ） |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
| TEL |
058-232-4129 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市八代2-7-10 |
| 営業時間 |
11:30～14:00 17:00～24:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 可 （VISA、JCB） |
| 個室 | 有 |
| 席数 |
150席 |
| 飲み放題コース | 飲み放題あり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.05
3.24
4.13
3.83
3.02
3.01
麺や珍竹林 岐阜長良本店 （108m）
（ / ラーメン）
海鮮とれとれ市場 まつり 長良店 （170m）
（岐阜市その他 / 居酒屋）
天てん 長良福光店 （267m）
（岐阜市その他 / お好み焼き）
炭焼 鳥辰 （430m）
（岐阜市その他 / 居酒屋）
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初めて行ったの時はランチでした。平日の昼間でしたが、満席です。
炭火焼、しゃぶしゃぶ、おすすめコースランチを注文。
ここの肉は半端じゃないです。食べて感動できます。それぐらいおいしい。
しゃぶしゃぶは茹でる途中でほどけるほど柔らかく、とろける食感。
炭火焼はおそらく何種類かの肉が入っています。こっちも柔らかい肉がいくつか入ってます。
どちらもボリュームもあってかなり満足しました。
コースランチは色々食べたい人向け。
すき焼きが少し付いてきましたが、こっちの肉質は普通だったような…
でもサラダも変わっていますし、豆腐や一品もおいしい！ご飯もお替り自由！
このランチはかなりお得ですね。こりゃ繁盛するわけだ。
この一ヵ月後どうしても夜の炭火焼を食べたかったので、高速を飛ばして行ってきましたｗ
七輪でゆっくりと焼くとび牛は何を食べてもため息が出るほどうまい。
味付けが塩ダレ、タレ、塩コショウと選べますが、
これほど質のいい肉なら塩コショウを選択することをオススメします。
タレは２種類、レモンと備え付けの岩塩でどうぞ。
特におすすめなのが「本日の厳選部位」。赤身と霜降りを選ぶことができます。
その日一番いい肉を店が選んで出してくれますよ。
これは一緒に注文した高級な「最とび牛」系よりもおいしいと感じるほど。
でも最とび牛のハラミは今まで食べてきた中で一番うまかったです。
あとリーズナブルな割によかったのが「スネ肉」。
なかなか他の店では味わえないんですが、これがスネなのかというほど柔らか。オススメです。
あとは「封印！壺熟成飛騨牛」。たっぷり入っているのでたくさん食べたい人向けです。ご飯が進みます。
「美濃けんとんの自家製生ソーセージ」。これは見た目がおもしろくておいしいですｗ頼んでみてください。
ただホルモンははり本やたきちのほうがうまいです。全体的に小ぶりなんですよね。
店はとてもきれいで雰囲気はかなりいいです。落ち着いてゆっくり食事ができます。
盛り付けも美しいし味は今まで食べた中で最高！と言う事無しですが…
店の対応！これだけ×です。
注文を取りにくるのに３０分ぐらい待たされました。
これさえよければ総合評価☆５つけれたので非常に残念ですね。
※オフィシャルＨＰ抜粋
本当においしい牛は脂の融点で決まります。口にした時にふぁ～ととろけるような旨味、あれは人間の体温と、脂の融点が一緒の時に起きます。そういったふぁ～ととろけるような旨味のある牛肉を「とび牛」といい、これを選ぶのは「一頭買い」をしてなければ出来ないことです。