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伝承｢美濃そば」を頂けるおそば屋さん。せいろと鴨南蛮を頂きました。
'09/01/11
（'09/01 訪問）
まなちん （1050） さんの口コミ （30代後半・男性・愛知）
4.0
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ここも目をつけてはいるのですが
なかなか行けないお店のうちの一つです。
綺麗な色のお蕎麦ですね。
昨日食べた蕎麦が口に合わなかったから益々そそられます。。。
>PIYOさん
お返事遅くなってすみません。
岐阜ってまだまだ行きたい店がたくさんあってその１つでした。
美濃そばというのが気になってたので「もう１軒」よりこちらを先に行ってきました。
結局「美濃そば」が何なのかははっきり分からなかったですけどね。
））
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| 店名 | 吉照庵 （きっしょうあん） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
058-265-3608 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市米屋町24 |
| 交通手段 | ①バス：新岐阜駅・ＪＲ岐阜駅より 長良橋・岐阜公園方面行き |
| 営業時間 |
11:00～15:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（※但し月曜日が祝日の場合は営業。翌日火曜日が休みとなります） |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
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ひら井 （21m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 懐石・会席料理）
とうふ茶屋 万福 （24m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 豆腐料理・湯葉料理）
桂翠館 （49m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 創作料理）
布武 （64m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 割烹・小料理）
壹番地 （78m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 喫茶店）
水琴亭 （79m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 懐石・会席料理）
水琴亭 （81m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 割烹・小料理）
丸信 （99m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 定食・食堂）
左岸 （110m）
（名鉄岐阜 / 喫茶店）
松花堂 （120m）
（名鉄岐阜、田神 / 和菓子）
あじろ亭 （132m）
（名鉄岐阜、田神 / 洋食）
宮寿司 （149m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 寿司）
高松家 手打うどん店 （154m）
（名鉄岐阜、田神 / そば）
カフェレストランボーデン （187m）
（名鉄岐阜 / レストラン（その他））
うを惣 （212m）
（名鉄岐阜、田神、岐阜 / 割烹・小料理）
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3.33
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古い町並みが残る伊奈波神社の近く にあるお蕎麦屋さん。
平日のお昼時にお伺いしました。
１１時過ぎのまだ早い時間だったのですが駐車場に結構車が停まっててびっくり。
さすが人気のお店ですね。店内も半ば満席でなんとか二人掛けのテーブルに。
せっかくなので「鴨南蛮」1,900円と「せいろ」を頂きたかったのですが、せいろは基本が２段重ね900円からとのこと。店員さんに「食べられるかな？」とご相談したら調理場に確認して頂き「一段でもいけますよ」といううれしいお言葉。鴨南蛮を先に注文してたおかげかな。たまたまだったかもしれませんが（※同じことお願いして×だったらすみません。お店の責任じゃないですよ）機転をきかせた対応が気持ちよかったです。
せいろは年中つなぎなしの十割そば。細めでもちっとした舌触りです。色は十割にしては白っぽく更科っぽい印象（外皮は取り除いていますが）でしたが、そばだけをつゆをつけずにまず頂いてみるとざらっとした感触があり香りもよかったです。噛むと中に粗く挽かれた蕎麦の実の存在が感じられ甘みと香りが引き立っています。店舗に併設している製粉所の石臼で毎日挽いているとのことで技術に裏付けられた人気の高さがうかがえますね。
つゆは皆さん仰るとおり少し辛めと聞いていたので量を少なめでちょこんとつけて頂くとちょうどよかったです。辛めですがカドはまったくなく鰹の旨みが凝縮されたつゆでした。
「鴨南蛮」はせいろを食べ終わる「前」に運ばれてきました。？と思いましたが混みあうお昼時なので仕方ないですね。こういうの嫌な方（店内も結構慌しいので）は時間をずらしていかれることをおすすめします。
鴨南蛮は大きな急須のような土瓶で供され蓋を取り皿にして頂きます。
肉厚の鴨が数切れ、つみれ団子、葱が具で木の芽が上に載せられています。
↑の理由でちょっと伸びてた感はありましたが甘めで柔らかい味のつゆが鴨の旨みを吸ってとってもいいお味でした。先日の薮蕎麦 宮本ですっかり鴨南蛮にはまってますがこちらのも素敵でしたよ。