プティ・ミュゼ　シェ・ドーム "不思議な世界への誘い … アンティック・キャフェ 『シェ・ドーム』。 "

飛騨牛の肉料理で名を馳せる料理店 花ざくろ の向かい側に店を構えられている
知る人ぞ知る岐阜市内にある噂の人気喫茶店に初めて伺った…。

正確に云えば自分の意思で當店へ伺った訳ではなく岐阜のとある町に向う途中に、
友人の強いススメによって、物は試し的での初訪問となった次第である。

店の近くにある専用駐車場に車をとめて20㍍程先にある店に向った。
外壁には蔦などの植物が絡み合い何とも妖しげな独特の雰囲気を周囲に放っている
店であり、【アンティック・キャフェ】シェ・ドーム と云う文字が書かれている店だった。
入口周辺は植物が密集しており自然の植物アーチをくぐり抜けて店内に進むこととなる。
兎にも角にも妖しげな気配を感じる店だった。

さて、店内に入ると直ぐ右手にはケーキ類が保管されている冷蔵ケースが置かれており
足を進めると右手には重厚なカウンター席が数席、左手とその奥にはアンティークな
ヨーロピアン調のテーブルやソファー、調度品などが置かれた席が設けられていました。

マスターの風貌を見て一瞬驚きます…。

ん？
映画のスクリーンから、そのまま飛び出してきたような細身のマスターは某舶来の
ムービースターにどことなく良く似ています。
海賊の船長役でもやったらハマリ役では…と思ったりもして…(笑)
事前に友人よりマスターの人物像は大凡、訊いていたのですが実際、面と向かって
みると相当の洒落者であることが判ります。

ケースの中に保管されている数種類のケーキは全てマスターの手づくりだとか…
その中から、【マンゴーのケーキ】 をチョイスし飲物は【珈琲】をオーダー。

しばらくして席に運ばれてきた【マンゴーのケーキ】は確かに手づくり感が感じられるもの。
【珈琲】のカップやケーキ皿等、全てマイセンの食器を使っているそうである。
食器にも拘りを持たれているようであるが珈琲カップに添えられた【シュガー】やケーキ皿に
添えられた【スプーン】などにもマスターの拘りが感じられます。

肝心の味の方は【マンゴーのケーキ】は、しっとりとしたスポンジケーキの上に【マンゴー】が
飾られ甘酸っぱいサワークリームがかけられたもので甘過ぎることもなく適度な酸味があり、
左党でも抵抗無く食べられる味わいのものだった。

【珈琲】もドリップし立てのもので香り味ともに充分に満足できるものだった。

兎にも角にも不思議な魅力を感じる店であり独特の味のあるマスターである。

今からどちらへ… と問われ、ちょいと関市の方へ…と答えると、
更に今晩は何処で食事を？とマスターが言葉を続けてきたので、
関市の すし屋の吉野って店を予約してるので、その店で鮨を食べます。と答えた。
そうすると驚くことにマスターの口から、あ～あのお店は関市では一番美味しい鮨店です。
と間髪入れずに言葉が返ってきたので少し驚いてしまった。

実は、このマスター外見もかなりの洒落者だが食べ物にも相当の拘りがあるらしい…。
話は次の日の食事まで続き、翌日は鰻を食べる話をしたら、数軒の店名がスラスラと
返ってきたのでマスターのオススメは何処の店かと尋ねると予想どおりの返答だった。

鰻なら関市に行かなくとも岐阜市にも人気の鰻屋があるよとマスターが云うので、何処か？
と尋ねてみたら、あの山裾に店を構えられている 山茶林泉 のことだった。

あっ。そこは今年、二度、行ったことがあります。と答えると流石に驚いた顔をされていた。

海賊の船長の驚く顔を見れたので、こちらもなんとなく満足…(笑)

他のお客さんも話しに加わって食べ物談義に華が咲き愉しいひと時を過ごすことができた。

ふと気がつくと店内の席はマスターのファンと思われる若い女性客から妙齢の女性客で
全て埋まっていた。

後から二人の女性客が訪れたところで席を立ち勘定をお願いし店を後にした。

近くに出向くことがあれば是非ともに再訪してみたいと思う不思議な店だった。

そして、今回の目的の地である関市へと向う…。

To be continued…