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| 店名 | あずま食堂 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL | 0248-22-1021 |
| 住所 | 福島県白河市鬼越28-3 |
| 営業時間 | 11:00～19:45 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
 梨状筋（111）
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3.20
スープは甘めの白味噌が後を引いて心地よかったです。しっかり味噌なのに出汁の旨みを消してなくて奥の深い味でした。麺は白河独特の平打ち多加水麺。太さが不ぞろいのダイナミックな麺はモチモチで食べ応えあり。個人的に多加水麺はあまり好きではないのですがここのは程よい水分で大丈夫でした。ただ伸びるのが早いのでダッシュで食べるといいかも。野菜はとても美味しかったです。鮮度が良いのに水っぽくない。スープと一体となって邪魔してないです。味噌・野菜・麺のバランスがいいラーメンでした。
店内はとても広いです（７０席以上）。それでも次から次へとお客さんが入って来て席待ち状態でした。席に着いてもなかなかラーメンは運ばれて来ません。人気店ゆえ多少の待ちは覚悟ですね。