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そうそう、大内宿と言えばここの蕎麦ですね。
お店に味の差があるのが怖い観光地ですけどね。
そうなんですか、初めて行ったので他のお店のことはわからないのですが、かなやさんもこちらがおすすめなのですね。
なんでも冷たいけんちんそばあるらしく、それを食べるように言われていたのですがすっかり忘れてしまいました。
食べたことありますか？
>冷たいけんちん
それは知りませんでした。う～ん、冷たいのは夏限定でしょうかね。
お店によっては「栃餅」置いてありますね、これがまたおいしいです。
たくさん、売ってましたね「栃餅」
栃の実もあくを抜くのにずいぶんと手間のかかるものらしいですね。
買わずに帰ってきてしまったので、次は購入したいです。
そうなんです、灰汁抜き足りないと渋みでおいしく無いそうです。
煎餅屋の隣（店名失念）がお勧めです。
）
））
）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 山形屋 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0241-68-2932 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県南会津郡下郷町大字大内字山本43 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不定 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥8,000 ～￥9,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.73
3.40
3.47
3.62
3.16大和屋 （46m）
（湯野上温泉 / そば）
手打そば みのや （81m）
（湯野上温泉 / そば）
石原屋 （81m）
（ / そば）
本家扇屋 （92m）
（ / 旅館）
味処みなとや （125m）
（ / 郷土料理（その他））
大内宿 山本屋 （130m）
（湯野上温泉 / そば）
玉川屋 （131m）
（大内宿 / そば）
萬屋 （136m）
（ / そば）
そば処こめや （142m）
（湯野上温泉 / そば）
南仙院 神官 （183m）
（下郷町その他 / 和菓子）
三澤屋茶屋 （223m）
（下郷町その他 / パン）
三澤屋 （232m）
（下郷町その他 / そば）
分家玉屋 （293m）
（湯野上温泉 / そば）
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ずっと、行きたいと思っていた大内宿。
私の周りの何人かに聞いてみると、訪れたことのある人は結構いるもので
それぞれおすすめの料理やお店を教えてくれました。
その中でも、よく大内宿に訪れるという方のおすすめの、山形屋さんでお食事することに。
10時半を回った頃に、大内宿についたので、取りあえずお店の場所を確認してから
ぐるっと一通り回ってみました。
それでもお昼にはまだ早い時間。
ですが、通りにはかなりの人が歩いていたため混まないうちにとお店に入りました。
お店に入るとすぐに囲炉裏があり、火が熾きていました。
寒い日だったらここに座って、お蕎麦をいただきたいな。
ざるそば（￥1000）とそばがき（￥1000）を注文しました。
お蕎麦の方は、端境期ということもあるのでしょう。
香にはとぼしいように感じました。
お客様も少ない午前中だったために、そば湯もサラっとしていたもので残念。
でも、そばがきは美味しかったなぁ。
そばがきをお金を出して食べたのは実は初めて。
地元でもそば粉は簡単に手に入るので、食べたことがあるのですが
粉っぽくてあまり美味しいものではないとの印象だったのです。
でも、こちらでいただいたそばがきは、熱々でふんわり。
やはり作る人が違うと、こんなに美味しくなるものなんだと。
おそばと同じようにつゆをつけて食べてくださいとのこと。
冷たいつゆに、熱々のそばがきをつけると、表面がきゅっと締まって中はふんわり。
もっちりとふんわりの歯ざわりにとりこになってしまいました。
その他、じゅうねん味噌をつけていただくと、また違った味わいで十分堪能しました。
お味の評価は新そばをいただいてから、あらためてしたいと思います。