おり田 "何もない道沿いに突然美味しい蕎麦屋さんがあります "

ツーリングで会津高原から日塩もみじラインへ抜ける途中の道路沿いに突然このお店が現れた。

午前１１時半、まだお昼前だというのに７～８人のお客さんが店の外で待っていた。
順番待ちのお客さん用の受付や予約ボードなどはなく、申告制。
私たちが４組目だったので、気合を入れて待つことにした。

待つこと４５分。ようやく店内に案内された。いよいよ楽しみにしていた料理が食べられる♪

店内は６人テーブル×１、４人テーブル×２（カウンターなし)。
客層は、老夫婦、若い男女の仲間、男子学生３人、３０代位のカップルとまちまち。
お店は中年位のご夫婦で切り盛りされている。

普段のんびり商売されているようで、たくさんのお客を同時に裁くのには慣れていない様子で、接客中に横から割り込んで話しかけた人に対し、不機嫌になったり、メニューを取っている最中にお客が考え出すと、「(メニューが)決まってからにしてください」と厨房へ戻ってしまったりしていた。よって、ここのお店では、お店の人のペースに任せるのが最良の選択と思われる。※こんな風に言うと無愛想なお店と受け取られてしまうかもしれないけれど、接客自体はひとつひとつ丁寧だし、私個人としては決して居心地の悪いお店ではい。想像だけれど、ＧＷに急に大量のお客が押し寄せ、いつもとは勝手が違っていたのだと思う。接客されていた奥様はとても品のある方とお見受けした。

せいろ（７００円）と天ぷらせいろ（１４００円）を悩んだが、オーダー直前に天ぷらが売切れてしまったので、せいろ（７００円）をオーダー。
オーダーして更に１０分～１５分待って、ようやく目の前に私のせいろがやってきた。
つやつやして色は白く、のど越しが良さそう。食べてみると、見た目からの期待通り、とっても美味しい。大盛りを注文すればよかったと後悔するほどの美味しさ。
ただし、よーく見ると、太さはバラバラ、麺の長さも短いものが混じっている。が、これだけ美味しかったら、そんな細かい事はイチイチ気にしないことにする。
食後の蕎麦湯が、これまたとーっても美味しい。他の蕎麦屋で出されるそれより、ずっと濃厚でどろっとしている。そばつゆに入れてもそばつゆに負けない個性の強さがある。

帰りお店の外へ出ると、また新しいお客が７～８人待っていた。人気のお蕎麦屋さんだった。ここのせいろが食べられて、とっても良かった。