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中華そば （550円）
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| 店名 | 喜多方ラーメン 上海 （しゃんはい） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0241-22-0563 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県喜多方市字二丁目-4650 |
| 交通手段 | 喜多方駅より徒歩17分、タクシー４分 |
| 営業時間 |
9:30～16:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
（カウンター4席、テーブル8席、１回小上がり1卓、２階座敷7卓） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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店主は女性。
喜多方らーめんの老舗です。
確かにこちらの女性スタッフはテキパキと動き、そして気が利いています。
２Ｆに座敷があります。
喜多方らーめんのスタンダードとも言えるような基本的なスタイル。
しかし、その味は確かだと思います。
豚骨ベースの濃い醤油スープ。
野菜ダシも入っているのでしょうか？
意外にもやさしい味に仕上がっています。
チャーシューは脂身の少ない豚モモ肉を使用。
随所に女性らしい配慮が感じられます。
よその地域では「喜多方らーめん」と謳っていても、これほどのラーメンはなかなか食べれません。
もし喜多方市内を食べ歩くのであれば、まずこちらのラーメンを食べてみてください。
他店のラーメンの味がより採りやすくなると思います。
なんでもそうですが、基本を知らなくては何が美味しいのか？
どこに違いがあるのか？
見極めることは難しいとおもいます。
詳しくは解説しません。
小鉢の漬物もおいしいです。
おすすめの一軒です。