アンカフェ "居心地はフランス田舎の良いレストラン "

裏磐梯を米沢方面に少し入った辺りには数多くペンションが立ち並んでおり、
「シェ・イシダ」もその一角にあり、1Fが「アンカフェ」となる。
それはローヌ・アルプ地方を意識しているような佇まいだ。
内装は雑然としながらも地方のレストランらしい雰囲気を持ち、居心地はとてもいい。
ランチでの食事の種類は多くはない。
チーズフォンデュ、カレーライスは定番のようだが、
ここでは日替わりのランチとなるフレンチの食事を選ぶのが良い。
その料理は侮れない。

本日のランチ　「舌平目のムニエル」
舌平目の身は驚くほど分厚く、火の通りも適度でたいへん食べ応えがある。
ウニのクリームソースと合わせると、これ以上を何を求めるのかといほどの旨さだ。
それでいて値段は破格である。

チーズフォンデュ
数種類の野菜やパンをかなり癖のあるチーズフォンデュで食べる。
最後にリゾットにするのも嬉しく、美味しい。

このような場所（失礼）で「舌平目のムニエル」という、
フランス料理を習うときに最初に学ぶ基本とも言える料理が、本当に美味しく、
質、量ともにこれほどに深い満足感を与えてくれるとは思わなかった。
ご夫婦（？）お二人での対応は丁寧すぎるほどで、もう少しフレンドリーな感じでも良いかもしれない。
子供を連れても問題なく、ゆっくりと落ち着いた時間を過ごすことができる。
（もちろん子供にはマナーが求められるが）
今度は是非ディナーで他の料理を食べてみたいと強く思う。
日本でも地方にこのような良い料理を出すレストランがもっと増えてほしい。