アンクル "間違いなく美味しいパスタを食べたい時に "

道路沿いにはありますが、見逃して通り過ぎてしまいそうになりました。
店内に入ってみると、明るいしカジュアルな雰囲気。
テーブルのチェックのビニールクロスが、かなりカジュアル度upに貢献してますねw

頂いたのは「アルフレードのスパゲッティ」「モッツァレラとトマトのトリコローレ」
それに、連れの「ズワイガニのクリームスパゲッティ」。
先にサラダを頂きました。
オリジナルオリーブオイルソースが、あっさりとしたチーズとトマト、バジルの味を引き立ててます。
この時期にしては意外にトマトもバジルも風味があり良かったですが
おそらく夏の方がもっと美味しいんでしょうね。

パスタは店内にも書いてありましたが、細目でかなりのアルデンテ。
これは少し好みの分かれるところ。
連れは「ちょうど良い硬さ!」と気に入ったようですが、私はもう少し茹でてある方が好みかも…(´・з・｀)。
申し出ればもう少し柔らかくして頂くのも可能なようです。
ただ、一度はオリジナルで食べてみないとわからないですしね。
麺の茹で加減は、それぞれのお店によってこだわりがあると思うのですが
要望に合わせて変えてくれる柔軟さはとてもありがたいです。

お味はシンプルなチーズのパスタなのに、濃厚でかなり美味しかったです(*´∀｀*)♪
チーズのみの味はあっさりでしたが、ソースが絡んだパスタと一緒に頂くと
途端に濃厚な味に変わりますねー。
カニのパスタも身がたっぷりで食べ応えがありそう。
連れも満足だったようで「ここのパスタはほんっとに美味しい!!」と言ってました。

お料理はとても美味しく良かったのですが、店内がやたら寒かった…(;´Д｀)。。
それだけがキツかったです。


《喫煙情報》喫煙可。禁煙テーブルもありました。