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'08/06/27
（'06/06 訪問）
jumperfuchy （262） さんの口コミ （30代前半・男性・千葉）
4.0
| おすすめ用途
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もちろん食べたことがないです！馬肉とゴボウは合いそうで美味しそう♪
おまんじゅうの天ぷらは、デザート的存在なのかしら～？？
☆hime☆さま＞
コメントありがとうございます。
馬肉とゴボウとの相性が本当に抜群で美味しかったですよ。
饅頭の天ぷらはあちらでは主食らしいですよ。
先日ＴＶを見てたら、そばに饅頭の天ぷらを入れて食べてるのを見たので(^_^;)
）
）
）
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| 店名 | 田季野 （たきの） |
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理（その他）、割烹・小料理 |
| TEL |
0242-25-0808 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県会津若松市栄町5-31 |
| 営業時間 |
11:00～22:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.57
3.44
3.34
3.33
3.30はなの舞 会津若松市役所前店 （5m）
（七日町、会津若松、西若松 / 居酒屋）
古川 （15m）
（七日町、会津若松、西若松 / 懐石・会席料理）
串 （15m）
（七日町、会津若松、西若松 / レストラン（その他））
也太朗 （22m）
（七日町、会津若松、西若松 / 和食（その他））
麦とろ （33m）
（七日町、会津若松、西若松 / 郷土料理（その他））
栄安 （48m）
（七日町、会津若松、西若松 / そば）
百姓三人 （52m）
（七日町、会津若松、西若松 / 居酒屋）
チーホー（七宝） （53m）
（七日町、会津若松、西若松 / 焼肉）
鳥玄 （56m）
（七日町、会津若松、西若松 / 居酒屋）
明華苑 （56m）
（七日町 / 和食（その他））
ひょうたん寿司 （56m）
（七日町 / 寿司）
みつもと （57m）
（七日町、会津若松、西若松 / レストラン（その他））
キヨミヅグリル （59m）
（七日町、会津若松、西若松 / レストラン（その他））
飲み喰い処大丸 （65m）
（七日町、会津若松、西若松 / レストラン（その他））
いちょう （68m）
（七日町 / レストラン（その他））
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喜多方を訪問した際に会津若松に宿を取っていたので、翌日は会津若松から東京へ帰還。
で、会津を出る前に郷土料理の「わっぱ飯」で昼食を取ることに。
わっぱ飯は釜飯の代わりに輪箱（わっぱ）を使った炊き込みご飯のようなもので、会津に限らず新潟の方でも食べられている郷土料理です。
今回訪れた「田季野」は会津でもわっぱ飯と会津料理の老舗で地元民も訪れるお店で、ご飯だけでなくお店の作りも昔の民家を改良したような形で非常に趣があります。
席に案内されてお品書きを見ると、「鮭わっぱ」や「きのこわっぱ」など様々なわっぱ飯が名を連ねる中で、「蹴っ飛ばしわっぱ」なるものを発見！
早速店員さんに訪ねてみると「馬肉を使用したわっぱ」とのことで、迷わず注文。
ご存じの方も多いと思いますが、会津は馬刺しや馬肉料理で有名ですが、仙台の牛タン同様、食肉用の馬の産地と言うことではありません。
なんて事を考えている内にわっぱ飯が到着。
で蓋を取ってみると…
ゴボウ・ショウガと一緒に煮込まれた馬肉が乗った「蹴っ飛ばしわっぱ」は、付け合わせの紅ショウガも相まってか、パッと見た感じは「牛丼」に近いような感じ。
「失敗したかなぁ…」
と思いつつ、箸をのばして一口。
馬肉は、一緒に煮込まれたショウガのせいか臭みは全く感じず、むしろ牛肉に比べ、牛臭さが無く（当たり前か）独特のコクがある感じ。
ゴボウの食感と馬肉の旨味とのバランスが取れていて実に旨い。
そして蒸し上げたふっくらご飯が少し濃いめの味付けの馬肉に良く合う。
漬け物と味噌汁はいまいちでしたが、わっぱ飯自体はなかなかの味わいでした。
都内にいると馬肉を食べる機会というのが滅多にないので会津に訪れた際には話のタネに食べてみるのも良いかもしれません。
あ、あとこのお店では「会津天ぷら」というのも扱っていて、その具材の中には何とおまんじゅうの天ぷらがあります！
以前食べたときに芋か何かだと思って、天つゆをどっぷりつけて後悔した記憶もあります（笑）
会津の郷土料理を味わうならお奨めの場所ではないでしょうか。