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'09/01/07
（'07/01 訪問）
メタbow （145） さんの口コミ （40代前半・男性・埼玉）
3.5
| おすすめ用途
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| 店名 | 桐屋夢見亭 （きりやゆめみてい） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0242-27-5568 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県会津若松市慶山1-14-52 |
| 営業時間 |
11:00～18:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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今回紹介するのは蕎麦の本でもたびたび登場する桐屋 夢見亭です♪
会津の人気の蕎麦屋さん桐屋の支店でもあるこの夢見亭
豪農の家を移築したとされる建物は雰囲気がありますね(^.^)
まずは夢見そば（水そば）を(^.^)
水蕎麦、水だけで蕎麦を食べさせるって、自信がないとできませんよね〜!!
実際、水と一緒に蕎麦をすすると、蕎麦の香りが口の中に♪
これ、蕎麦もですが、水に臭いがあると蕎麦の香りを台無しにしてしまうと思います。
蕎麦好きの人は、一度経験してみる価値はあると思いますよ〜(^_^)v
水蕎麦を味わった後は飯豊権現蕎麦を♪
白い一番粉を使ったこの蕎麦、俗に言う更科ですね(^.^)
洗練されたこの蕎麦、微妙にツユに蕎麦が負けているような気が・・・
このツユには、田舎蕎麦などのもう少し荒々しい蕎麦のほうがいいと思いました。
付け合せの漬物が美味しかったのは余談ですかね(笑)
正直、長野のふじおか等とは違い、ここ目当てで遠征するほどではないような気がします(^_^;)
お近くへ行った際は寄ってみる価値はありますよ(^_^)v