和食処 すず木 "和食処 すず木 "

古殿町の名木「越代の桜」を見に行った際に伺いました。
美味しい和食がいただけるお店。

場所は古殿町役場の向い。

店内はお寿司屋さんのような雰囲気。
ガラスケースがあるカウンターとテーブル席が2、3席。
それと個室になる座敷が3室ほど。

いただいたのは「焼魚御膳(1,200円)」と「煮魚御膳(1,200円)」

注文してから30分くらいは待ったでしょうか…
出てきた料理をみて納得しました。

「焼魚御膳」は
　ほうぼうの塩焼き。
　姿焼にされ時間がかかるものと思います。
　皮はカリッと焼かれ
　身は脂がのっていてジューシー(*´∇｀*)
　美味い。
　塩味も程よく
　添えられた大根おろしでいただけば美味そのものですっ♪

「煮魚御膳」は
　子持ちガレイの煮付け。
　甘辛い味付けはしつこくなくこちらも美味しい。
　御飯が進む味です＾＾
　添えられたきざみ生姜がまたよい( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪

焼魚、煮魚という当たり前の料理を
美味しいと感じさせてくれる仕事をしていると思います。

御膳にはメインの魚料理のほか
御飯、みそ汁、茶碗蒸しに冷奴とお新香。
それと甘味のピンクグレープフルーツです。
どれも美味しかった♪


そういえば注文してからの時間も気になりましたが
おしぼりが無かったのも残念でした。。。


冒頭にお寿司屋さんのよう…と書きましたが
メニューにはちゃんとお寿司もあります。
他にもお造りや海鮮丼、天丼等気になるものばかり(。・ρ・)ジュル

山で海鮮ものといっても侮れませんね＾＾；

古殿町に伺う機会は少ないですが
来年も越代の桜を見に行って
また訪問したいお店ですっ