レストラン 千草屋 : レストラン 千草屋

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レストラン 千草屋 - 料理写真:豚肉の柔らか煮@千草屋♪2008/8

レストラン 千草屋 (ちぐさや)

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この口コミは、お職の花魁さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、お職の花魁さんが最後に訪問した '07/10当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»

レストラン 千草屋

お職の花魁

お職の花魁 (700) さんの口コミ ( 男性・福島県 / 標準点:2.5 )

  • 昼の点数:4.04.0

    • 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ¥3,000~¥3,999

    | おすすめ用途

地元TVの情報番組でも紹介されていたレストラン
リポーターが美味しそうに食べている、こちらの「ハヤシライス」がとても印象的でした。

白河市街地からは少し離れた場所に在ります。
なんでこんな場所にこんな素敵な店が在るのか、ちょっと不思議です。

店内はお洒落なヨーロピアン調のデザイン。
大理石調のフロアーや壁に飾られた絵画など、気軽にランチという雰囲気ではなさそうです。

なるほど...
入り口にあった黒板のオススメも「ハヤシライス」と書いてあります。
私はメニューも見ないで迷わず「ハヤシライス」を注文しました。

これが凄かった!
牛肉はネックと前スネ肉を使用していて、口の中でとろけるような食感...
その柔らかさに感動!
じっくりと煮込んだ手作りソースの深みのある味わいにも感動!
の炊き加減も絶妙...
モチモチとしていて一粒一粒が輝いています。
米が持っている甘みが強調されています。

採算性を度外視したこんな「ハヤシライス」を作ってしまう店主とは...?
ケールの大きさに脱帽です。

私は店主(シェフ)と話してみたくなりました。
呼ぶまでもなく、暫くすると店主は私のテーブルまで来てくれました。
そして丁寧に料理の説明をしてくれました。

野菜は有機栽培のものを使用しているそうです。
米も無農薬で作られる会コシヒカリ「白虎米」というブランド米。

牛肉はやはり国産黒毛和牛のA5ランク(特選)。

なんとこの肉!
指で擦るだけでもペースト状になってしまうほどの柔らかさだそうです。

秘伝のソースは創業当時から約25年も作り足しているのだとか...

店主はもっと多くの人に「食に拘りをもって欲しい!」
「美味しい料理を食べることで食を見直して欲しい!」と私に熱く語ってくれました。

最高の食材を使用した最高の「ハヤシライス」...
「究極のメニュー」とは、こういう料理のことを云うのだろう。
価格はサービス料込みで3,000円オーバーでしたが、私はとても満足できました。

コース料理やワインの品揃えも充実しているお店ですので、ちょっと贅沢なデートの食事や記念日の食事などにオススメします。


おすすめ!

ハヤシライス

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編集するレストラン 千草屋の店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»

店名

レストラン 千草屋 (ちぐさや)

ジャンル

洋食、ハヤシライス、フレンチ

TEL

0248-22-3363

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

福島県白河市豊地大谷地9

交通手段

車の場合→ 東北自動車道白河インター下車。国道4号線を仙台方面へ10分。国道4号線の薄葉交差点を左折すると国道294号線に入り約1分、左側。
電車の場合→ 東北新幹線「新白河駅」からタクシーで10分

白河駅から2,271m

営業時間

11:30~14:00(LO) 17:00~21:00(LO)

ランチ営業、日曜営業

定休日

毎週月曜日

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[昼] ¥3,000~¥3,999

カード

不可

駐車場

ホームページ

http://www.chigusaya.hello-net.info/index.html 別ウィンドウで開きます

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

初投稿者

お職の花魁お職の花魁(700)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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