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| 店名 | 手打中華 すずき |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0248-22-3392 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県白河市瀬戸原4-9 |
| 営業時間 |
11:30～19:00(材料がなくなり次第閉店) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| サービス | 子供可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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3.00
プラスワン （130m）
（白河、新白河 / レストラン（その他））
コリアレストラン 明洞 （145m）
（白河、新白河 / 焼肉）
八十八ラーメン （425m）
（白河 / ラーメン）
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3.5
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白河ラーメンのお店です。市内に「鈴木」というラーメン店がいくつかあるようですがこちらは「すずき（ひらがな）食堂」です。
人気店なのか（？）店先の長蛇の列を見て何度食べるのを断念したことか・・・（＾＾；。でも今日は早めの夕食時間に来店、加えて天気が雪だったのでガラガラの店内で余裕をもって食べることが出来ました。
私が注文したのは手打ち中華650円。ただの醤油ラーメンにしては高いと思いましたが、麺が多めでチャーシューが２枚のってたので満足でした。
スープは鶏ガラと豚骨のブレンドだそうです。見た目は濃そうですが絶妙なバランスですんなり入ります。醤油のカドが取れてまろやかな味。油の量も私には丁度良かったです。レンゲですくっても丼に口を付けて飲んでも美味しかったです。
麺は白河ラーメン独特の中太の平打ちぢれ麺。食べ始めの頃はこしが強かったのですが、終わり頃はちょっと伸びてしまいました。
チャーシューは脂身の少ない部分を使っていると思います。でも柔らかくてパサパサ感がなく、私の好みでした。
スープも麺もチャーシューも自家製だそうです。なによりこのお店のラーメンは後味がいいですね。この余韻も、ラーメンの美味しさの重要なポイントだと思います。