栞 "【再訪４☆】久しぶりに訪問＠栞 "

久々に再訪しました栞さん。
相変わらず南湖公園にヒッソリと佇んでいます。
店内は物静かな落ち着いた空間・・・後から子連れで来店したファミリーを「こういう雰囲気の店ですので」と丁寧に断っていました。そしてもちろん禁煙。加点ポイントです。

注文は、飲み物と本日のケーキのセットとしてチョイス
　★アイスコーヒー＆サワーチェリーチーズケーキ（750円）
　★アイスコーヒー＆赤い実のタルト（750円）

「アイスコーヒー」は今年初かな？そしてやっぱりここの濃い味のアイコは大好きなのである。
「サワーチェリーチーズケーキ」はクリームチーズとエダムチーズを使ったベイクドタイプのチーズケーキとの事だが濃厚で密度の濃いケーキに満足。その中でサワーチェーリーの酸味が程よいアクセントとなり飽きずに食べられます。
「赤い実のタルト」はさらに美味しかった。フランボワーズ、苺、赤すぐりをアーモンドクリームとともに焼いたタルトとの事ですが、一見強力な酸味を想像しますが、食べると意外にまろやかな酸味なので、チーズケーキと交互に食べるのがベストな食べ方で満足！

やはり訪問すれば満足するカフェである。この一年の間には東京、神戸で4.5評価としたカフェ、喫茶店をレビューしましたが、それらと比較すると若干甘いかなぁ・・・とは思うが今回マイナスポイントがないので評価継続です。
客の入り、値段から考えてほとんど趣味で営業しているとしか思えないのですが応援したいお店です。

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2008/3のレビュー（久しぶりに訪問＠栞）★★★★☆
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南湖神社に絵馬を奉納した帰りに訪問、白河に行ったらこの喫茶店は外せません。
店の前の車や人通りの割りには相変わらずさりげなく静かな佇まいだ。
注文したのは、
　★アイスコーヒー
　◎ブレンドコーヒー
　◆抹茶のクレームブリュレ
　◎くるみとキャラメル（ケーキ）
結構な酸味のブレンドコーヒーも美味しいがやっぱりこの店はアイスコーヒーである。相変わらずの濃い目のアイスコーヒーは大好き！
妻が注文した「抹茶のクレームブリュレ」は、しっかりした抹茶の味がするがちょっと好みではない。
くるみとキャラメルのようなケーキはこのお店の真骨頂だ！くるみの食感・味がケーキの美味しさを引き立てている。
本当はチーズケーキを食べたかったのだが、４種類ある「本日のケーキ」はほかに「ミルクチョコレートとフランボワーズのムース」「季節のタルト（オレンジと杏）」だった事が残念である。
この日も先客は１組だけでゆっくりできて良かったのだが果たして儲かっているのか？次の訪問まで存続しているか？余計なお世話かもしれないがチョット不安･･･だったりする。

==★2007/9のレビュー======================================
結構満腹だったのですがアイスコーヒーとケーキーをどうしても食べたくなってまた行ってしまいました。
今回は妻もアイスコーヒー、相変わらず濃いコーヒーに満足。
季節のフルーツタルトはトロリとしたイチジクやプルーンがのって見た目は甘そうだけど実際は甘さ控えめでタルト生地はさくさく。美味しい。
今回のチーズケーキはクリームの旨みが凝縮されていて舌の上で美味しさが広がります。
白河に行ったら外せなくなりました。

==★2007/8のレビュー======================================
南湖公園の荻原屋にある栞という喫茶店。
南湖公園内なので駐車場は問題ないです。小さな店内はシンプルでシックで木の香りが印象に残ります。チーズケーキとアイスコーヒーを注文しました。
アイスコーヒーは量は少ないのですが濃くコクがあってとってもゴマピイ好み！妻がオーダーしたチョコレートタルトは絶品なので５点にしたいそうですが･･･そのうちまた行ってからにします。