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| 店名 | 銀河のほとり （ギンガノホトリ） |
|---|---|
| ジャンル | 自然食 |
| TEL |
0248-73-0331 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県須賀川市滑川字東町300 |
| 営業時間 |
[月～水] ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜・祝日・お盆・正月・不定休 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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郡山から須賀川に向かう裏道。
私は何度もこの道を通っていますが、今まで全く気づきませんでした。（汗）
こんなところにレストランが在ったとは．．．
そのくらい目立たない建物です。
外観は古めかしい下見板張りの木造建築の小屋。
一見、農家の物置のようで周囲の風景にすっかり溶け込んでしまっている。
店内は木の温もりが感じられる家庭のリビングのような空間．．．
居心地は良いのですが、貼り紙や広告など目に付く情報量が多く雑然としている。
こちらは自然食のレストランです。
◎思想は「心と体と地球のために．．．」
「LOHAS（ロハス）」とはこのことだ。
使用している野菜、米、味噌など全てが自家製のものだそうです。
その他食材も県内産のものを使用するなど随所に拘りが見られます。
私は「本日のおすすめ」1,050円をいただきました。
大豆のハンバーグ
サラダ
漬物
玄米と黒まめご飯
味噌汁
なるほど～～
大豆のハンバーグ．．．
何度か食べたことはあるが．．．味気ない．．．（泣）
残念ながら特別美味しいとは感じませんでしたが、健康に良い食べ物だというのはよくわかります。
ハンバーグのソース．．．
付け合せのホウレン草の御浸しのソース．．．
いずれも野菜を煮込んで作ったオリジナル。
サラダの茹でキャベツの味付けなどにも工夫が見られます。
最初、味が薄いと感じたのは私が外食慣れしてしまっているからでしょう。（泣）
途中から徐々に素材の味が掴めるようになってきます。
「黒あずきのコーヒー」もよそでは味わえない飲み物。
普通に美味しかったです。
またこちらでは「創生水」なる水を使用している。
詳しいことは知りませんが、ベクトルは合致している。（笑）
華やかさこそありませんが創意工夫が感じられる素朴な料理の数々．．．
ファーストフードが蔓延る現代、こういうスタイルのレストランも貴重ですね。
それにしてもこちらのレストラン．．．
何か不思議なものを感じてしまうのは私だけでしょうか？？？