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| 店名 | 餃子亭 扶桑 （ふそう） |
|---|---|
| ジャンル | 餃子、中華麺（その他）、中華料理 |
| TEL |
024-932-9291 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県郡山市神明町17-13 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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初めての方へ）
創業５０年の手作り餃子の店です。
自宅のすぐ近所ということもあり、場所は把握していました。
今回初めて訪問してみました。
店内は小ぢんまりとしていて昔ながらの中華飯店といった感じ。
テーブル席もありますがカウンターがメインのようです。
メニューの種類は多い。
「焼餃子」「揚げ餃子」「水餃子」。
餃子以外では「中華麺」「炒飯」「かにたま」etc．
夜は飲み屋としても利用可能のようで酒肴となる単品料理の品揃えは多い。
私は「焼餃子定食」をいただきました。
（餃子7個・冷奴・お新香・味噌汁・ご飯で1,050円）
福島の餃子とは全くタイプが違いますね。
こちらの餃子は丸く平べったい形．．．
皮はモチモチとした食感．．．
皮の底にだけ焦げ目が付いています。
具は野菜が中心で中身はトロトロ．．．
あっさりとしてますが甘みと酸味が感じられる特徴のある味です。
ニンニクが強烈というわけでもなく胃にはやさしそう。
いくらでも食べれるような気がしてきます。
こちらの焼餃子...
そのへんのラーメン店や中華料理店で出てくる餃子ともまるで違うもの。
他店とは決して比べることのできないオリジナルの手作り餃子だとおもいます。
子供の頃、私の母もよく餃子を作ってくれました。
味も見た目もやはり個性的な餃子でした。（笑）
プロと比較したら叱られてしまいますが、こちらの餃子もどこかそんな匂いがする餃子でした。
ちなみに私は「福島っ子」なので、やはり小粒で皮パリパリ、肉汁ジュワ～の餃子のほうが好きです。