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| 店名 | わき水 （わきみず） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
024-952-6646 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県郡山市富田町字塩ノ草37-17 |
| 営業時間 |
11:00～15:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 木曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.01
3.00
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シーフードレストランメヒコ 郡山フラミンゴ館 （186m）
（喜久田 / 洋食）
麺家 ふくふく 郡山富田店 （267m）
（喜久田 / ラーメン）
やきとり家 竜鳳 富田店 （281m）
（喜久田、日和田 / 焼鳥）
たいへいラーメン （309m）
（喜久田、日和田 / 定食・食堂）
ウェルネス伯養軒 郡山駅売店店 （321m）
（喜久田 / 弁当）
うえの亭 （475m）
（喜久田、日和田 / ラーメン）
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初めての方へ）
4.5
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3.69
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はまりました。
近場で美味しい蕎麦が食べたい……と思い、検索したら有りました。
店構えは気取っている訳でもなく、かと言ってモダンな雰囲気でもない。普通の民家？な風情。
猪苗代の山間部の蕎麦屋のような感じですね。つまり一軒家ですw
このシチュエーション、郡山ではなかなか味わえないんじゃないかなぁ。
こちらのご主人、とても人当たりが良く、且つ商売っ気が無い。
奥様も同様、やたら絡むわけでも無く客とは適度な距離感とでも言いましょうかw
お蕎麦のメニューは、さほど多くは無いです。
頂いたのは、私が「梅おろし」、連れが「大もり」。
直ぐにお通し？の「蕎麦の唐揚げ」が来ます。何ともビールが飲みたくなるお味でツラいですね（・∀・;)
それから待つ事も無く、オーダーのお蕎麦が供されました。
新蕎麦らしく仄かに緑がかった瑞々しいお蕎麦、テーブルに乗っただけで香りがして来そうな程。
何もつけずに先ずは一口。十割の蕎麦は蕎麦臭いと言うか、土臭いと言うか、何とも芳しい。
蕎麦の旨味が存分に味わえ、感じられます。噛み応えも充分ですね。
おろしに添えられたかえしを全てかけて頂いてみます。
かえしは甘くなく、しつこくなく、辛くもなく、つまり非常に絶妙。舌に残らないサッパリさも良いです。
山葵や葱等の薬味は全くありません。強いて言えば「梅おろし」に添えられているカイワレくらい。
それだけ、お蕎麦の風味に自信を持っているという事なのかもしれません。
蕎麦と一緒に供される天婦羅、こちらがまたカラッと揚げられていてとても美味。
モンゴル産の塩を塗して頂くのですが、このお塩の甘味と天婦羅、相性は抜群です。
天婦羅のネタも日によって変わるようです。今回の具は、ヤーコンと獅子唐でした。
そのお塩でお蕎麦を頂いても、かえしで頂くのとは違った味わいで別の美味しさを堪能出来ます。
休日はお蕎麦が無くなってしまうのが早いようなので、早目の訪問が良いと思います。
≪喫煙情報≫店内禁煙