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支那そば(トッピング煮卵) （750円）
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初めましてです。
正月屋さんですが，よろしければぜひ，他のらーめんもお試し下さい。
支那そばも良かったのですが「塩そば」「味噌そば」はまた，違った意味で新鮮な感動があります。
お職の花魁様のレビューを読ませていただいて，また行きたくなっちゃいました。(^o^)
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| 店名 | 正月屋 （しょうがつや） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL |
024-935-6363 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県郡山市桑野3-14-27 シャトーアナザワ １Ｆ |
| 営業時間 |
[月・火・木・金] 11:00～15:30 17:00～20:45 [土･日・祝] 11:00～20:45 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| サービス | 子供可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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3.52
3.38
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3.73
3.70トラットリア クッチーナ （0m）
（郡山 / イタリアン）
フェ （20m）
（郡山 / 焼肉）
和食 木曽路 （36m）
（郡山 / 定食・食堂）
Curry Mahal 郡山店 （39m）
（郡山 / インドカレー）
福ろう （39m）
（郡山 / 居酒屋）
ハイカラ食堂 郡山 トンチキてい （39m）
（郡山 / 定食・食堂）
居酒屋山都 （39m）
（郡山 / うどん）
牛角 郡山朝日店 （55m）
（郡山 / 焼肉）
壱久 （56m）
（郡山 / 居酒屋）
蕎屋 （57m）
（郡山 / そば）
鳥元 （58m）
（郡山 / レストラン（その他））
おかめラーメン （63m）
（郡山 / ラーメン）
戦国信長 桑野店 （68m）
（郡山 / レストラン（その他））
林泉 （72m）
（郡山 / レストラン（その他））
たけのこ亭 （72m）
（郡山 / 居酒屋）
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郡山の有名店。
あえて昼時間を避けて早めに行きました。
11:30前だというのに既に10名くらいの客で賑わっています。
さすが郡山を代表する人気店です。
私は「支那そば（中太麺）トッピング煮玉子」を注文しました。
見た目はどことなく福島市に在る「支那そば 二階堂」のラーメンにも似ています。
食べてみると味は全く違いました。
ちなみに店主が日本料理出身、支那そば系というのは同じです。
市内の日本料理店【正月荘】出身なので、店名は「正月屋」。
「支那そば」
スープは鶏ガラベース。
昆布・帆立貝柱・削り鰹などの和ダシの風味も感じられます。
深みのあるバランスのとれた味に仕上がっているとおもいます。
魚介系ダシが特別強いというわけではありません。
小麦がよく香る素朴な味わいの自家製麺。
スープともよく馴染んでいると思います。
チャーシューは指定しなかったのでロースでしたが、このラーメンに合っていて美味しかったです。
特に「煮玉子」が絶品でした。
このトッピングだけは必須にしたほうがベストだと思います。
やはり和食のだしが基本にあるとおもいます。
使用する食材にも拘り、繊細な味を組み立て完成されたラーメン．．．
そんなふうに感じました。
次に行ったときは、是非とも「伊達鶏とろ肉」を食してみたいものです。
その後、「味噌そば」を食す。
こちらもなかなか美味しいです！