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| 店名 | 天ぷら 佐久間 （さくま） |
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
| TEL |
024-933-7804 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県郡山市富田町字山王林49-7 第一増子ビル １Ｆ |
| 営業時間 |
11:30～14:00 17:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| カード | 可 （VISA、JCB） |
| 個室 | 有 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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3.02飛鳥 （141m）
（郡山、日和田 / うなぎ）
石窯天然酵母パンの店 ボアピエル （204m）
（郡山、日和田 / パン）
らあめん家 下剋上 （232m）
（郡山、日和田 / ラーメン）
歩 （289m）
（郡山、日和田 / レストラン（その他））
焼肉 雅 富田店 （291m）
（郡山、日和田 / 焼肉）
カフェ MOMO （364m）
（郡山、日和田 / カフェ）
大昇楼 （369m）
（郡山、日和田 / 中華料理）
ＢＩＳＴＲＯ Ｂｏｎｎｅ－ｃｈｅｒｅ （469m）
（郡山、日和田 / フレンチ）
割烹 らん亭 （486m）
（郡山、日和田 / 割烹・小料理）
炭火焼肉処 鼓 八山田店 （488m）
（郡山、日和田、喜久田 / 焼肉）
古酒屋 八 山田店 （488m）
（郡山、日和田、喜久田 / 焼鳥）
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目的の店が閉まっていたので、急遽予定を変更．．．
連れの希望で【天ぷら】にしました。
私は前日の飲みすぎが祟り、体調が悪かったのであまり気乗りしませんでしたが．．．
郡山で天ぷらとなるとこちらが有名らしい。
「かき揚げコース（1,890円）」にしてみました。
最初にカラリと揚がった「えびの天ぷら」を食べてみたらこれが絶品！
私の天ぷらの概念が簡単に崩壊してしまった。
二日酔いだったことも忘れてしまい、次に何が出てくるのか楽しくなっていました。（笑）
私はほとんどの天ぷらを塩でいただきました。
能登で造られているというこの塩は、円やかな口当たりで尖った味は全く感じられません。
揚げたての天ぷらを一口噛めば、新鮮な海老や野菜が本来持つ旨みが口の中に広がります。
旬の食材から季節感を教えてもらえる．．．
そう表現しておきましょう。
私たちは１番安いコースを選びましたが、それでも十分満足できる内容でした。
天ぷらは店主がカウンター越しに揚げてくれます。
油は最上級の白ゴマ油を使用しているそうです。
見ていると、一定量の天ぷらを揚げると新しい油に交換しているようです。
使用する食材にも拘りがあり、海老は大分県姫島産の生きたものを仕入れているそうです。
ちなみにアスパラは地元福島県田島産のもの。
野菜も新鮮で形が良いものを使用しているのがよく分かります。
新しいお店は真壁づくりの和風の建物。
広いカウンターとテーブル席。
座敷以外は店主が常に全体を見渡せるような間取りになっています。
少人数の場合はカウンター席をオススメします。
「揚げたて」の美味しい天ぷらが食べられるからです。
こちら「佐久間」さんの天ぷらを食べてしまってから、会席料理や蕎麦屋で出てくる「天ぷら」がどうしても貧弱に思えてならない．．．