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'08/01/05
（'07/09 訪問）
なすこ （203） さんの口コミ （20代後半・女性・東京）
4.5
| おすすめ用途
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| 店名 | TRATTORIA La Wasabi （トラットリア ラ・ワサビ） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
| TEL |
024-575-5363 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県伊達市保原町市柳町1-1 |
| 営業時間 |
11:30～14:30 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合翌日・月１回連休あり） |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB） |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | ワインあり |
| サービス | テイクアウトあり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
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3.76
3.82
3.60
3.48
3.02
3.14
3.01
猪狩食堂 （63m）
（保原、上保原 / 定食・食堂）
琴路 （68m）
（保原、上保原 / 居酒屋）
菜祭 （102m）
（保原、上保原 / 焼鳥）
幸楽苑 保原店 （167m）
（保原、上保原 / レストラン（その他））
味処 大番 保原店 （232m）
（保原 / 和食（その他））
よろず食堂 （242m）
（保原、上保原 / 定食・食堂）
マザーヤマキ 保原店 （258m）
（保原 / パン）
居酒屋三丁目 （298m）
（保原 / 居酒屋）
麺次郎 （335m）
（保原、大泉 / ラーメン）
KISSACO KURA （420m）
（保原 / 喫茶店）
割烹こばやし （467m）
（保原、大泉 / 定食・食堂）
すし竹 （467m）
（保原、大泉 / 寿司）
権寿し （467m）
（保原、大泉 / 寿司）
拓せん （475m）
（上保原、保原 / レストラン（その他））
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地産地消を実感できる本格イタリアン。
ランチで数度、ディナーで一度利用しました。
場所は伊達市保原町なのでアクセスは良いとは言えませんが、
思わぬところにこんな店が…とうれしくなってしまいます。
もとは丑坂屋という食堂だったらしいのですが、
息子さん（イケメン！）の代になってイタリアンを始めたとのこと。
息子さんはホールに出ていて実際は料理をしていないようです。
一体どうすれば突然こんな良いお店をオープンできるのか、いつも不思議に思ってしまう…。
基本的に濃厚な味わいを感じさせる品が多いです。
濃厚とは言ってもしつこかったり油っこかったりするのではなく、
全体的に旨味が凝縮されている感じ。パスタソース然り、リゾット然り。
ソテーなどは素材の旨味が活きる、ちょっと強めの塩加減です。
ディナーで食べたポルチーニのリゾットがとても印象的で、
ポルチーニの香りとナッツの香ばしさが強烈なWパンチとなって、
口に入れた瞬間にグワッと味が駆け巡る感覚。
デザートも凝っていて、地元で採れた柿をソースに使ったり、
アイスクリームには自家製の堅焼きビスケットが添えられていたり、
またそのビスケットを店頭で購入することもできます。
一瓶買って、家で余韻に浸るのもいいかも…
年配の方など薄味を好む方にはあまりウケがよくないかもしれませんが、
福島随一の本格イタリアンといったら間違いなくココでしょう！
接客は丁寧、雰囲気もカジュアルで、とても来やすいお店です。
ただ車じゃないと来られないので、ワインを飲めないのが残念かな。