この口コミは、お職の花魁さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はお職の花魁さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
[
画像表示形式：
一覧
｜
拡大
]
食べログ会員（無料）に登録すると、口コミに投票やコメントをしたり、マイレビュアー（お気に入り）として保存する事ができます。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 三立十割 蕎麦人 （ソバンチュウ） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
024-522-5088 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福島県福島市五月町8-42 |
| 営業時間 |
11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み） |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録下さい！
会員登録する ｜ 従来の問い合わせフォームから問い合わせる ｜ レストラン情報編集のガイドライン
「三立十割 蕎麦人」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員（無料）にご登録下さい。ご登録はこちら»
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
3.89
3.76
3.68
3.74
3.27
3.66
3.51
3.50
3.44
3.41寿し金 （2m）
（福島 / 寿司）
日高 （2m）
（福島 / ラーメン）
村上屋酒蔵 （52m）
（福島 / 焼鳥）
BACCANO （56m）
（福島 / イタリアン）
うまか亭 匠 （56m）
（福島 / 寿司）
長島そば店 （65m）
（福島 / 定食・食堂）
ももたろう （67m）
（福島 / レストラン（その他））
幸味亭 （75m）
（福島 / レストラン（その他））
あきんどう （76m）
（福島 / ラーメン）
水引工房・夢 （88m）
（福島 / 焼鳥）
夕月 （89m）
（福島、曽根田 / 割烹・小料理）
乃もちゃん （122m）
（福島 / 焼鳥）
錦生 （127m）
（福島、曽根田 / レストラン（その他））
もりなが食堂 （130m）
（福島 / 定食・食堂）
まほろば （138m）
（福島 / 定食・食堂）
ブックマークがまだ登録されていません。
気になるレストランがあったら、ブックマークに登録しておくと便利です。 レストランページにある「ブックマークに追加」ボタンを押すだけで、誰にでも簡単にご利用いただけます。
食べログに登録されていないレストランがありましたら、レストラン新規登録フォームよりご登録ください。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
初めての方へ）
4.5
）
![[PR]Do the ハッスルキャンペーン](http://image.tabelog.com/images/banner/090626_hustle_60x60.jpg)
お取り寄せグルメ口コミサイト
グルメコミュニティ
グルメブログランキング
【せいろ蕎麦】をいただきました。（735円）
「非の打ち所が無い」蕎麦だと感じました。
手打ちの十割そばです。
北海道産牡丹そば・会津産玄そば・キタワセそばの３種をブレンド．．．
中心部のみを石臼挽きによる自家製粉。
ここで蘊蓄で申し訳ありませんが...
ブレンドすることで蕎麦のバランスをより善くすることができるのです。
（意味わかるでしょうか？）
水は地元高湯天戸川の地下水を使用...
薬味は島根県産本山葵使用...
薬味の葱も水にさらしたもの...
蕎麦の味は表現がワンパターンになりますが、コシあり、香り良しの喉越し良し。
私としては文句なしです。
水との親水性も非常に高く蕎麦と水が一体化している．．．
とでも表現しておきましょう。
そして蕎麦つゆが旨いこと。
同じ地下水を使って仕込んでいるそうです。
相当食い歩きましたが、蕎麦との相性が良くてこんなに旨いと感じたつゆは初めてです。
せいろ蕎麦（普通盛）はせいろ２枚でした。
１枚目は塩だけで...（この塩も相当なもの）
２枚目はつゆを少しだけ浸けて手繰りました。
結局つゆは蕎麦湯といっしょに全部飲んじゃいましたが。（笑）
（私の場合）どんなに旨い蕎麦でもたくさん食べれば途中で飽きてしまうというか、やがて口が痞えてしまいます。
蕎麦人さんの蕎麦にはそれが全く感じられないのです。
６枚はいけたかも．．．
趣味の延長という蕎麦屋も数多く見てきましたが、こちらのお店は決してそうではなく店主のプロの拘りというものを感じます。
完成された蕎麦。。。
地元福島にも凄い蕎麦屋があって良かった。
また行きたい！
●注意
町中なので駐車場がないかもです。聞いてみてください。
★その後、カミさんと再訪しました。
「上天せいろ」を食べる