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長倉高原入り口にある自家栽培・自然乾燥させて自家製粉し、名水を使って手打ちした十割そばの店
'06/01/20
（'03/12 訪問）
ウィーンの森の物語 （1215） さんの口コミ ( 男性・大阪府 / 標準点：2.0 )
夜の点数：
4.0
昼の点数：4.0
使った金額/1人（夜） ￥5,000～￥5,999 / （昼） -
|
おすすめ用途
皿そば （1,150円）
鴨南そば
角煮そば （1,680円）
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先日お昼にお邪魔しました。 彼女と二人、美味しい蕎麦が食べたいね！ということで、お店に楽しみに向かいました。 国道から、細い道をかなり山奥に向かっ... 続きを読む»
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| 店名 |
夢華そば （ゆめはなそば） |
|---|---|
| ジャンル |
そば |
| TEL |
024-539-5606 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福島駅西口から18ｋｍ |
| 営業時間 |
4～12月 11:00～15:00（オーダーストップ） ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（連休・祝日の場合営業） 定休月 2～3月上旬 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥5,000～￥5,999 ｜ [昼] ￥2,000～￥2,999 |
| 予約 | 予約可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 |
| コース | 3000円以下のコースあり、5000円～8000円のコースあり |
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
| ホームページ | |
| 備考 | 2010年8月18～9月1日までお休み |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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原郷のこけし群 西田記念館 （1879m）
辰巳屋山荘 里の湯 （3027m）
土湯温泉 観山荘 （3217m）
赤湯温泉 （3253m）
吉倉屋旅館幕川温泉 （3253m）
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また、よみがな（ひらがな、カタカナ）からも検索できます。
2010年2月より、口コミ、メニュー名、写真のコメントからも検索が可能になりました。
ジャンル名以外のキーワードで検索すると、まずそのキーワードを含む店名のお店が表示され、その次にそのキーワードを含む口コミやメニュー名などがあるお店が表示されます。（右図参照。）
店名、口コミなどは、「○○家 池袋店」「犬同伴 OK」のように、2つ以上のキーワードスペースで区切って検索すると、複数キーワードを含むお店が検索されます。（AND検索。）
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OK「懐石家 食べログ」
NG「会席屋 食べログ」
OK「食べログ」
OK「たべろぐ」
メニューなどから…例：「ワッフル」
環境などから…例：「読書 カフェ」
設備などから…例：「無料LAN あり」
3.31
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長倉高原入り口にある自家栽培・自然乾燥させて自家製粉し、
名水を使って手打ちした十割そばの店。
店は人里離れた山の中に庵を構えているのですが、
夜ともなると周囲は真っ暗になり、
カーナビ＋店への直電をもってしても、
私達は、しばらくの間迷ってしまいました。（汗）
店の建物は、趣のある日本家屋の一軒家で、
「テーブル席メイン」の本館「蕎石庵」と
「個室メイン」の別館「山里庵」に分かれています。
私達は、予約を入れて「山里庵」の方に御伺いしました。
メニューは、蕎麦、一品料理、
囲炉裏焼きコースで構成されており、
食材に関する薀蓄が色々と書かれています。
下の方が触れられている通り、
御値段は「東京価格」であり、
例えば、一番安い皿そばでも1150円、
天ぷら付き皿そばが1700円、
水皿そばが2050円といった具合。
そばは見た目にも上品な細打ちで、
風味はやや乏しいも、コシ、喉越しともに宜しく
大変結構なお味。
汁も上質で、取り分け、抱き身（ダキ）とつくねが
ゴロゴロ入った鴨南のつけ汁は絶品でした。
恐らく、これまで戴いた鴨南では、
五指に入る内容であったように思います。
また、一品料理にも拘りが伺え、「蕎麦豆腐」や
埼玉種畜牧場で飼育された黒豚を使用した「角煮」等は、
とても印象に残る味でした。
店内は小奇麗で、雰囲気も宜しく気に入りましたが、
私が伺った日は、暖房が効き過ぎて、
部屋がやけに乾燥しているのが気になりました。
そばは「温度」及び「湿度」如何によって、
味が大きく変わってくる敏感な食べ物ですので、
その辺にも注意して戴ければと思います。
また、接客の感じは宜しかったのですが、
サーヴのタイミングがちょっと早過ぎるのが気になりました。
事前に「時間に余裕をもって.....」と御願いしたにも関わらず、
1枚目のせいろの半分も食べていない時に、
2枚目のせいろを持ってきては、いかんと思います。
まぁ何はともあれ、美味しい蕎麦と一品料理を食しながら
素敵な時間を過ごされたい方には、御勧めの一軒。
確かに少々値は張りますが、たかが知れてますし、
たまには、こんな贅沢も宜しいのではないでしょうか？
なお、以前は、西荻窪に支店があったのですが、
いつの間にやら、阿佐ヶ谷に移転したようです。