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水炊き大好きです。私も博多に出張のときは必ず食べてました！！
すごい羨ましいです！
最初のスープと〆の雑炊、もうたまらん（≧▽≦）
段々色々なエキスが出て濃厚になるコラーゲンたっぷりのスープは
女子にはたまりませんね^m^
６月に博多の友人を訪ねに行く予定なので、水炊きをチャレンジしてみます。
DIVOさん、こんばんは
博多で水たきって知らなかったんですよ。。。
みずだきって言わないで、水たきって言うみたいですね！！
スープがおいしくて、何度もおかわりしてしまいました☆
コラーゲンたっぷり！！
うふふ、やっぱりたまりません☆
しゃくれ響さん、こんばんは
博多に行かれるんですね☆
私は初めてでこのお店しか行ってないけど、水炊きのお店っていっぱいあるみたいです！
このお店はとても有名みたいですよ
博多はほんまおいしい土地でした☆ミ
こんばんは☆☆
水炊き、めっちゃ美味しそうですね（≧▽≦）
骨付きとミンチを一緒にしないで、別々に味わえるのも
お得な感じでうれしいですよね（о＾∨’）b
いいなぁ～♪博多は美味しいもんいっぱいあるから、
私も行きたいです～（＾＾）
姫乃さん、こんばんは☆
鶏のおいしさをきちんと味わうように工夫されているみたい。。。
家でだったら全部いっしょにたいてしまいますもんね
博多はほんまおいしいもんがいっぱいありました☆
夜の中洲なんて行ってみたかったけどまたいつかの機会に。。。
博多の水炊きいいですね～（＾◇＾）
たしか、大阪でも食べれるお店は増えてきてるけど
やっぱり本場がいいなぁ～
この塩味でスープを調節するのが・・
う～食べたい(^○^)
結利さん、こんばんは
博多の水炊きは初めての体験です
っていうより、博多は途中の通過地点でゆっくりしたのは初めて！！
ポン酢も濃くなくて、すっぱくなくて私にはちょうどよかったです！
ただ、何もつけないスープにお塩をちょっと足すほうが私好み☆
ダンナはポン酢のほうを気に入ってました
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| 店名 | 水たき 長野 （みずたき ながの） |
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、郷土料理（その他） |
| TEL | 092-281-2200 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区対馬小路1-6 |
| 営業時間 | 12:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 設備・サービス | ランチ営業 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
 densuke503（2）
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3.84
3.59
3.55
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初めての方へ）
3.37
その中でも超有名店がここ「水たき長野」
献立は水たき（2250円）、スープ炊き（2250円）、もも焼き・から揚げ・スモークチキン（各370円）のみ
ほとんどの人が水たきを注文します
調理はすべて仲居さんまかせ、手を出すとだめみたいです(~_~;)
予約時に「骨付き鶏」「ミンチ」「両方」を選べます
・お鍋の中に骨つき鶏が入っていて、お鍋が沸騰するとまずはスープだけをいただきます
このスープ、コクがあってあっさりしていてとても美味です
好みでお塩でお味を調整します
・続いて骨つき鶏だけをいただきます
味のある鶏です
ポン酢はふつうのより色がうすく、すっぱくなく、このお店特製！！
・お鍋の鶏が全部なくなったら、ミンチとレバーをいれてくれます
ミンチはお箸でうまく丸めてくれて、見ていると楽しい。。。
・ミンチを食べ終わると最後に野菜
白菜を使わずにキャベツ、麩や白滝も入ってます
・最後におじや（別料金315円）、、、さらっとして食べやすい！
・もも焼きは50分ほどかかるので予約時に☆
少し小ぶりでしょうゆ味
天神もしくは中洲川端より歩くと15分くらい、タクシーが便利かも？
（天気がよかったので歩きました）
ずっと行きたかったお店で、念願かなって大満足！
帰りはおなかいっぱいで苦しかったです(^^ゞ
お店は広くて大人数収容可
ただし、繁盛店なので予約をしたほうがベターです☆