屋台バーえびちゃんの口コミ一覧

中州の屋台で呑んでからホテルに帰る途中でもう１件、有名な屋台に寄りました。
「えびちゃん」という屋台のバーです。冷泉公園の道路沿いにあります。
屋台で本格的なバーがあるというのが不思議ですが、それが博多の屋台の文化レベル、民度の高さなんでしょう。

マスターの出で立ちやシェイクの雰囲気は真っ当なバーそのもので、ステキなお店です。リッチな見た目を望む見栄坊には不向きかもしれません・・。
カウンターの後ろには、たっぷりの果物が置いてありました。この屋台バーはフレッシュなジュースを使っているのがウリだそうですが、それを見るだけで、その真っ当さがわかろうというものです。
私はジュースを使わないカクテルを２杯ほど注文しましたが、さすがの味です。

東京ではまず考えられません。
屋台の本格カクテルバー。

マスターのえびちゃんいわく
カクテルは全てフレッシュジュースを使用しているとのこと。

少し暑かったので、さっぱりとした口当たりのものを思い
ラムベースのモヒートをオーダー。
ミントを少しバースプーンで潰し、ライムを搾る。

ライムとミントの清涼感が
博多の暑い夜を何と涼やかにしてくれることか。
そんなに甘くなく、ミントの香りで胸がせいせいする感じ。

突き出しは、茹で落花生、もろきゅう、出し巻き卵。
本格的なカクテルにこの突き出しが妙にマッチ。

２杯目は定番ソルティ・ドック。
グラスの淵に塩をつけたスノースタイル。
グレープフルーツを絞ってウォッカとともにステアするだけの
とても簡単なカクテルだけど、口当たり飲み口ともに完璧。

一杯840円からで、良心的。
また行こうっと。

随分ご無沙汰えびちゃん、１０年ぶりぐらいかな？
もうこの界隈の名物ですよね！場所は若干変わったものの、もう昔々から冷泉公園側で営業中。

蝶ネクタイ姿のダンディなマスターえびちゃんが振るシェーカー、フレッシュフルーツを使ったカクテルの数々。

おいしいスペイン料理で大満足した後はまだまだ帰りたくなくて近くのえびちゃんへ。
日が落ちればあんなに暑かった日中が嘘のように。公園の側だからかな？

まだ道路側のアスファルトからの熱は感じられるものの心地いい風に年季のはいった渋い屋台。

連れは車の運転があるので残念ながらグレープフルーツ生絞りのカクテル風ジュース、炭酸割り。　　　　　

私は大好きなモスコミュールにつまみはもちろんチーズのマーマレード焼き。
ウオッカとライムのミックス具合が程よく、美味しい！！

とろ～りカマンベールとマーマレードの甘さがマッチしてお腹いっぱいなはずなのにまだまだいけそう！
突き出しの黒豆を何かで和えたものも、不思議にカクテルにマッチ。
さっき飲んでさえなかったら、１３度あるというスイカのカクテルも飲んでみたかった！

変わらぬこのスタイル、昔よく来てた頃の時間に逆戻りしたみたいで束の間の真夏の夜の夢？

並びの屋台や近辺での食事の前の食前酒がわりに、またはご飯や中洲で飲んだあとのアフタードリンクにと利用価値大。
またふらりと本格カクテルでまったりとした時間を過ごしに。

あっ！２０時までに２名以上で入店すると女性はカクテル５００円、やっぱり食前酒がお得かな？

※「えびちゃん」お二人の写真掲載についてはご本人の許可を得ております！

福岡に行くと必ず一度は訪れるお店、えびちゃんです。
ここは有名なマンガ、「クッキングパパ」にも登場するお店で、お店のコースターも作者のうえやまとちさんが書かれたものでした。

お店はピカピカ頭のマスターと息子さんそして日によってマスターの奥様か息子さんの奥様がサポートで働いていらっしゃいます。家族的な接客がとても心地よく、数年前転勤族だった私もこのお店で博多モンの心構えを教育していただきました。

オリジナルの「これはうまい」「おいしー」どちらも本当に美味しいです。僕は「これはまずい」も大好きですが。

あと、家内がここのおつまみが大好きです。
カマンベールチーズのマーマレード焼きは我が家の定番メニューに取り入れられてます。

冷泉公園沿いにある屋台バーです。20時までであれば、女性限定でカクテルがオール￥500－という、太っ腹なお店です。

お店に入ったときは既に満席でしたが、適当に詰めてくれて席を空けてくれました。屋台を楽しむための、暗黙の了解・・・といったところでしょうか。
先客の皆さんのお心遣いに感謝しつつ席に着くと、マスターの似顔絵が描かれたコースターが配られました。この似顔絵がまた実物そっくりで微笑ましかったです。

カクテルのメニュー（オシャレな手帳みたい！）も見せてもらったのですが、お店の方が「何かご要望があればお作りしますよ」と声をかけてくれたので、「アルコール弱め、甘いほうがいいです」とアバウトにオーダー。
程なくして出てきたカクテルは、ずばり「これはうまい」というネーミングらしいです。
飲んでみると、カシスオレンジに近くて確かに飲みやすいカクテルでした。また、オレンジの果肉も入っていて、本格的な感じがしました。

カクテルと一緒に出してくれたおつまみも食べやすかったです。
屋台だから仕方がないのですが、ゆっくりくつろげないのがちょっとした難点といえば難点でしょうか。

余談ですが、この日は「16年ぶりにこちらにお邪魔しました」と、懐かしそうにお店に入ってきたサラリーマンの方がいらっしゃいました。
何年経っても、また訪れたくなるお店なのかもしれませんね。

　大好きです。人気モデルじゃなくて、屋台バー。某鉄道会社のポスターになってなかった？「きんしゃい、博多」みたいな感じで。（今、勝手にコピーつけたかも・・・すみません。）はっきり言って観光名所だもんね・・・なんか残念なような嬉しいような。
　何が良いってもちろん、おっさんもいいけど、おっさんが良いだけじゃ来ないよ、記念で来たから、一回でいいやってなっちゃう。やっぱりカクテルだな～。正統派なものも良いけど、フレッシュジュースを使ったものもいい。さっぱりと飲める、何杯でも飲める。
　「フレッシュを使うと通年で同じ味を提供できないからダメだ。」とか言うバーマンもいるけど、おいしいんだからしょうがない。
　オープンエア（屋台だから当然だけど）でカクテルを飲むっていうのが、楽しい。
　忘れられない屋台メニューは人それぞれだろうけど、個人的にはここのソルティードッグと、国体道路沿いの「ちょうちん」のゴーヤチャンプルーだな。
　楽しいよなあ、また５月頃行こうかなあ。

★★★すき(また行きたい)

冷泉公園の脇にある「博多屋台バーえびちゃん」
とっても人気なお店で、
わたしが行ったときにも　待っている方がたくさんいるようでした。
今までいった屋台の中で
一番お洒落で　一番清潔な屋台でした。
蝶ネクタイをしめたマスターと息子さんがカクテルを作ってくれる本格派。
屋台ならではの
おしゃべりや　雰囲気が楽しいお店でした。
一人で来る常連客も　たくさんいるようです。
名物は
牛テールで煮込んだおでん。
その中でも　白菜がうちの名物…と　マスターがおっしゃっていました
しゃきっとして　とってもおいしかったです。

初めて行く屋台なら　こんなお店から　オススメします。

・。★・。☆・。★・。☆・。★・。☆・。★・。☆・。
★・。☆・。★・。☆・。★・。☆・。★
・。☆・。★・。☆・。★・。


中洲の屋台街から少し離れた「冷泉公園」の近くにある、
博多屋台街の名物店「博多屋台バーえびちゃん」を紹介します。
暖簾に「カクテル」と書かれているので行けばスグわかります。
蝶ネクタイがよく似合うマスターと息子さんが出迎えてくれ、
夜10時を過ぎると名物の女性も出てきて働いています。
この方こそが、あの「エビちゃん」そっくりの方とかではありません。
店名のえびちゃんとはマスターが海老名昭夫さんだからです。


えびちゃんこと海老名さんはバーテンダー歴50年近くの大ベテランです。
ボクシングのレフリーのような顔で会話の楽しいおじさんでした。
いきなりブン殴られたりすることは絶対ないです。
中州のバーで修業後、20年ほど前にこの屋台バーを開いたそうです。
このお店はマンガ「クッキングパパ」でも登場してお馴染みですね。
読んだことの無い方は、この機会にぜひどうぞ。
博多出身の作者さんが周辺の食文化をわかりやすく描いているので
一度目を通してから行かれると、来店時の楽しさが倍増すると思います。
本当にマンガそっくりのマスターが出てきてちょっと感激です☆


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☆　暖簾をくぐって入るというBAR ☆
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結構どころか十分に本格的なバーを屋台で楽しむのは面白いです。
BGMはしっかりJAZZです。
天井にはお酒にちなんだ小物が飾られていたり、
照明も屋台としては凝っていて雰囲気はなかなかのものです。
あくまで基本はバーで、定番のお酒の他に、
ちょっと変わったシングルモルトなどの、
興味深いお酒も意外なほど置いてあるのですが、
フレッシュフルーツのカクテルがとても充実しています。
カウンターには美味しそうなフルーツがたくさん置いてありますので、
私のような未成年の客が行っても生ジュースとして搾ってくれます。
そのフルーツを生かすためかリキュールの種類がとても多いです。
カクテル名も「これはうまい」や「いつものやつ」などユニークです。


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☆ フードメニューが 多 彩 で す ☆
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軽い食事になるフードメニューが充実しています。
マスターの立ち位置頭上にある黒板には、まぐろステーキ、
スペアリブ、牛ロース、牛タンなどの他、クジラも書いてありました。
私は「チーズのマーマレード焼き」というのを注文しました。
とろけたチーズとマーマレードの甘味が絶妙でなかなかの味でした。
マティーニは何も注文をつけない限りドライタイプに仕上げてくるので、
このチーズのマーマレード焼きと組み合わせると美味しそうです。


店名にちなんだフードメニューとして「えびぎょうざ」もあり、
エビの数だけしあわせになれそうです。それはマックです。
小市民根性で、やっぱり気になったので頼んでしまったのですが、
まあこれはごく普通の味でしたが、
おつまみに人気でよく出るそうですよ。
とゆうことで、タイトルに惹かれてついついクリックして
読んでしまったあなたは一生の負け組みです。
とゆーのはウソですが、エビに関連したフードはこれだけです。

これら個性が感じられるフードがあり、
なおかつ屋台という店舗業態が楽しさ倍増させていて、
博多の夜を大いに盛り上げてくれますよ♪


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☆　博多の屋台はとにかく楽しい ☆
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予算は一般的なバーよりは安いですが、屋台としては少し高めです。
それでも二人で料理３品と飲み物３杯で一人あたり3000円程度でした。
とりあえずは屋台なので、あまりゆったりは出来ませんが、
抹茶のカクテルなど、私のような腐女子が好みそうなメニューなど、
希望を伝えると柔軟に対応してくれますし、
他の屋台の帰りなどに、軽く一杯立ち寄っていくにも最適なお店です。
そして数ある博多の屋台のなかで、ないと困るお店のひとつでしょうね。
夕方４時半から翌朝３時までやっているのも頼もしいです。
しかも夜の８時までに入店の女性に限りカクテルが500円です。


他にも屋台街には色いろなお店があるのですが、
ここでは紹介しきれないのが残念です。
なかにはビストロもあって、お料理とワインを楽しめたりして、
博多の屋台文化はとっても楽しくて素晴らしい世界ですよ。
真夏の夜は、公園の近くとはいえ、屋台なので暑いと思いますが、
次回はぜひ、炎天下で涼しげなカクテルを味わってみたいと思います。
私のような観光客でも温かく迎えてくれましたし、
気になった方は気軽に暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか？

折角の福岡の夜、屋台で〆たい気分であれば迷わず足を運ぶのがこちら「えびちゃん」です。

川端通り商店街の中ほど、冷泉公園に向かうと左手には２４時間営業の博多川端うどん、まもなくたどり着く冷泉公園の脇には数台の屋台が並んでいる。その中の一軒がここ「えびちゃん」。

中を覗くとなんとそこにはキリリと蝶ネクタイを締めたマスターとそのご子息が、本格的なＢａｒもかくやと思わせる百本以上の酒瓶に囲まれて仕事をされている。

フレッシュフルーツを使った本格的なカクテルが鮮やかなシェイクで出来上がっていく様は圧巻。特に酒好きの屋台初心者には強烈に受けること間違いナシなので、博多のへべれけ深夜徘徊の定番終着地点になっている。

屋台には各店によっていろいろなルールが存在するのか、マナーについてはスルドイ視線を向けつつ、ソフトなマスターとの絶妙なやり取りを見せるママさんに従うのが賢明、アイディア満載の美味しいアテをつまみながらついつい長居してしまう。
ちなみに、当夜のアテは定番のキウリの丸齧りに塩茹で落花生と柿のコンポート。いずれも満足度高しです。

そうそう屋台で悩むといえばトイレがありますが、この店はお隣の冷泉公園のトイレが分りやすいので女性にも比較的使いやすいかもしれません。

ちなみに店の名刺とコースターには博多を舞台にした長寿マンガ、クッキングパパの作者うえやまとちさんが描かれたマスターの似顔絵が。とても似ているのでコチラも必見。
雰囲気、味・値段ともに博多の夜を満喫できる佳店です。

「えびちゃん」は博多区冷泉公園沿いに並ぶ屋台街の中の一軒。定番屋台を見慣れていると「えびちゃん」の外観、内装は希有。他をよせつけません。時間帯は夏の夜、といっても7時ぐらいの西の空がまだ明るい時間がお気に入り。この時間帯に飲むマルガリータは最高です！ここで一杯たしなんで中洲へ赴くのが大人っぽい。まだ居たいのならカマンベールチーズのマーマレード焼きははずせない。また冷泉公園での花見の時期は持ち寄りの酒に飽きたら屋台まで（すぐ横に大きな桜あり）オーダーってのもちょい贅沢でよいかも。

以前取り上げた屋台バーえびちゃん(そのいち、そのに)へ。7月頃に遊びに行きますといっていながら行けなかったので罪滅ぼしを兼ねて訪問（＾～＾；暖簾(扉)を開くと、二代目の奥様がいらっしゃり驚く(笑ホットカクテルといきたいところだけどやはり最初の一杯は大好きなジンリッキーを。定番の胡瓜ともう一品は柿家人のラムリッキーと共に乾杯。マスター愛飲のHavanaClubベースのリッキーもうまい（＾～＾ 先に呑んでいたのであまり長居できなかったのが残念、また来るだろうからおとなしく帰ることに。川端うどんで締めようかと思ったけど、酔ってしまい立ち寄れず（＾～＾；屋台バーえびちゃん （バー / 中洲川端）... 続きを読む

博多の屋台を知りたいとき食べ物中心の屋台は数々あれど、本格的なカクテルを味わえるのはここだけ。一杯だけでも超満足できますよ。

可愛いコースターのキャラと同じマスターが腕を振るってくれる。
席がいっぱいになっても、お隣さんとすぐ仲良くなれる不思議な空間。おすすめです。

博多って本当に楽しい街だよね。
なんと言っても屋台でもバーがあるんだから（笑）
蝶ネクタイのマスターは超人気者。
なんとメニューは１００種類以上。屋台でですよ！！
フルーツは生を使ってるし凄いです。
当然グレープフルーツ等も生を使って買い置きジュースは使ってません。
１３席しかないので座れない時が多いですが覗いてみて座れるなら是非寄ってみましょう（笑）
話の種になること間違いなし！！

博多に屋台数あれど、ここは唯一無二の店

中洲で店を開くバーテンダーも一目置いているマスターのカクテルはまさしく博多トップクラス。

定番からオリジナルまで、これぞカクテル！　という味を提供してくれる。
なによりフレッシュフルーツを使ったカクテルはどれも捨てがたい。