信州そば むらたの口コミ一覧

私はそばが好きです。いろんな蕎麦屋に食べに行きます。
そのきっかけがこの店でした。

１０年位前になりますか、近所に小さな蕎麦屋がありました。
３年くらい外国にいくことになり最後に蕎麦でも食っとくか、ついでにカツ丼も、と近所の蕎麦屋に汚い部屋着のまま行きました。
小さな店だし、蕎麦屋だし、ということで気を抜いて行ってみたのです。
そしたらそのうまいこと、蕎麦ってこんなにうまいんだ、と感動しました。
一緒に頼んだカツ丼も、世間のとんかつ屋は何やってんだ、そのくらいうまかった。
あまりのうまさに、外国行くのやめようかな、と思ったくらい。ホントです。
しかしそういうわけにも行かず後ろ髪引かれながら行きました、ええ外国に。

３年後。

日本に戻ってみるとその蕎麦屋はないのです。
つぶれたか、移転したのか。
残念ですが名前も覚えてないし探しようがありませんでした。
仕方ないのでいろんなところで蕎麦を食いました。
うまくて感心する店はたくさんありましたが、感動する店はありませんでした。
そんな時友達が誘ってくれました、うまい蕎麦屋があるらしいよと。
行ってみると感動しました、久しぶりに。
店の方と話すとはやりその店でした。
見つけました、やっと。
ああ、日本っていいなぁ。

この店は私にとってそんな店です。
もしかしたらここよりうまい店があるのかもしれない。
でも初恋の人と結婚した人と同じような感覚です。

とにかく蕎麦を食べてみてください。
私の言葉では表現できません。
うまいっす。
カツ丼、うまいっす。
鴨関係もうまいっす、とりわさもうまいっす、だしまき卵もうまいっす。

そうそう、いい忘れましたが新しい店は町のお蕎麦屋さんではありません。
昔ながらの趣味がいい品のあるお店です。
昼はお蕎麦だけ、夜はお酒とともにつまみ、最後に蕎麦でしめる、というお店です。
デートするには最適なお蕎麦屋さんです。（見たことない字面ですね、蕎麦屋でデート）
オシャレして大人ぶってカウンターで日本酒飲みながら粋にゴーです。

最後にお店で一番印象に残ったことを書きます。
厨房から怒った声が聞こえてきました。
飲食店ではいいことではありません、ですが内容を聞いて、そらここはうまいよなって思いました。

大将らしき人の声「蕎麦は１秒でも味が変わるんだっ！でき上がった蕎麦は１秒でも早くお客さんのところへ持っていけっ！」

※ウソっぽいですがすべて実話です

出張で福岡へ。。仕事の合間にお昼ご飯。福岡と言えば博多ラーメン！
でも今回は前日の深酒でグッタリ胸焼け気味。。。。
さっぱり系が食べたくて、旨い蕎を知り合いにリクエスト。。
九州すべてかは解りませんが、福岡では”そば”とかの看板はあまり見かけない。どちらかというと、”うどん”とかの方が多いようです。。知人がわざわざ予約してくれたのがこの店
信州そば　むらた雰囲気ある和風の店構え、、のれんを潜ってみると、ちょっと年配のサラリーマンが沢山いらっしゃいました。。。。これは期待出来そう！とワクワクしながら2階のお座敷へ、いろいろある中から私は田舎蕎と小さい天丼のセットを注文。。。。
まさかこんなに美味しい蕎が福岡で頂けるとは、と感動。。仕事でなければお酒。。。と言いたい所でしたが、ぐっと我慢。混み合っているお店にも関わらずオーダーの手際の良さと
スタッフの気持ちの良い対応に一層お蕎も美味しく感じました。私の中では博多で蕎は絶対
この店！と決めました。。次回は夕方にお邪魔して蕎〜お酒〜中州へGO!で行きたいと思います。。。やはり出張はイイですね〜。

友達に「ここのお蕎麦はおいしいよ」と、連れて来られたお店。


今回はお昼１時に行きましたが、夜もお酒など出して営業されてるとのこと。
お酒のおつまみとしていただけるメニューも結構あるので、お酒を飲みに来る方も多いそうです。
場所は結構わかりにくいところにありますが、コインパーキングも近く便利です。

入ってみると、縦長で落ち着いた趣のある店内。
席はカウンター・テーブル・御座敷と選べます。今回はカウンターを選びました。

田舎そばというのも有名みたいですが、今回私はあったかい「とじ蕎麦」をいただきました。
けど私自身も自覚していましたが、初めて来るお店で「とじ」を頼むと、
だしの味が卵にかき消されてわかりにくくなるため、連れてきてくれた友人に
「邪道だよ～（泣）」と言われました（笑）
でも、どうしてもとじが食べたい気分だったんです・・・（ワガママ。笑）
他に、玉子焼きと、鳥わさを頼みました。
玉子焼きは二切れで、結構いいお値段したと思います＾＾；
ダシがすごくきいていて、それなりにおいしかったです。
鳥わさは、鶏のタタキをワサビ醤油でいただきます。これが新鮮プリプリでいけます♪

そしておそば。
もう特筆すべきはとにかく麺。
何の味でも、この麺ならおいしいだろうと思わせるコシと甘みがあります。
スープも出汁がとってもあたたかみのある味で、普段あまりスープを飲まない私でも、
何度も飲んでしまいました。
上品な中に、しっかりとした味があります。
友人のおろしそばも、とてもあっさりしていておいしかったです。

次は冷たい御蕎麦と、おいしいらしいチーズケーキにチャレンジしたいです。


★★★★　４つ　・・・お気に入り、オススメしたいお店。

久々に美味しいお蕎麦に出会いました。場所は山笠で有名な「櫛田神社」のすぐそばです。趣のある入り口、これぞ蕎麦屋の王道といった雰囲気です。お昼の2時を回っていましたが、まだお店の外には行列が・・・。２F席もあるようで、キャパとしては結構あります。１Fにはカウンター2箇所、小上がり、テーブル席と色々あり、一人でも入れます。色目の白いそばと、切れ込みのある「田舎蕎麦」がありますが、残念ながら田舎蕎麦は売り切れ。さっぱりした「おろしそば」にしました。大根おろしの辛味、さっぱり感と、しっかり締めたかなり細身の蕎麦がよく合います。基本は二八で、小麦粉は北海道産内麦を使用、そばは長野産だとか。十割そばもありますが、数に限りがあり、これまた売り切れでした。そばつゆは、だし感たっぷり。カツオ節が効いているようでした。蕎麦が美味しいので、当然蕎麦湯も美味しく、だし無しで2杯も飲んでしまいました。また日本酒と、お酒にあうメニューが充実していて、卵焼きもふんわりしてダシが効いて美味でした。ついついお酒がすすむので、ちょっとお高くつくかもしれませんが、大人のお店といった風情です。

繊細さと荒々しさを兼ね備えたとても美味しい田舎そばをいただけるお店です。


地元の友人に、何か博多のおすすめのものを、と聞いたところ返ってきたのが、ここむらたと、やぶ金でした。


場所は中州の中心に鎮座する櫛田神社のすぐ近くにありますが、表通りから少し離れていることもあり、とても落ち着いた雰囲気で店を構えていました。店構えと同様にシックな店内では、静かに蕎麦を楽しむことができそうです。


さて、メニューからは


田舎もり（\900）と
小もり（\550）

の2枚をいただきました。


田舎もりは粗挽きの蕎麦の風味がザラザラと感じられるだけでなく、切り口の喉通りの良さやコシ・香りも感じられるとびきりの1枚でした。粗挽きの蕎麦をいただくのは、今回が初めてだったのですがとても病みつきになりそうな感じでした。

小もりはふわっとやさしい香りが立つ、こちらも口当たりとコシが申し分ない１枚


つけ汁の辛さは弱めでしたが、いやな甘さもなく、蕎麦湯もとろっと美味しいもので大変満足しました。


そして、この店は常に客の1人1人の食べ進み具合をみているようで、とても心地の良いサービスにこちらも大変満足でした。


博多ではお薦めの蕎麦屋ですよ！

蕎麦屋で一杯！にあこがれてました。
このお店サイコーです。美味しい日本酒が用意されていて
酒のあても充実しています。蕎麦屋ですから割烹並に味がきちんとしていて鴨や蕎麦掻、てんぷら、出し巻き卵。いろいろ楽しめます。唯一の欠点は、少々お高めの価格帯ですが、小庭が見える一枚板のカウンター席に座るとなんともいえない居心地の良さです。

また蕎麦の種類も豊富で季節ごとのメニューには創意工夫が・・・
冬には葛仕立ての温麺、夏には冷だしのかけそば。
やはり蕎麦と出汁にかなりの自信がないとこれだけのシンプルなメニューはできないと思います。
あと、冬に欠かせないのが鴨なべです。２階座敷もあり宴会もできます。

関東から福岡に越してきて、ようやく出会えた美味い蕎麦屋です。

腰のある蕎麦、丁寧に取られたダシともに絶品。

実の中身だけを使う普通の白っぽい蕎麦と、甘皮ごと粉にした田舎蕎麦がありますが、僕は田舎蕎麦の方が好みかな。

しかも、ここは蕎麦だけじゃなく、ツマミも物凄く"気が通っている"感じ。
ちょっとした箸休めである漬物なんかも気が利いてて、それだけで感動してしまいました。

店の雰囲気も良いですし、デートにも接待に使えますが、池波正太郎を気取って、「一人で小粋に蕎麦屋で一杯」ってのが、正しいかと（笑）


あ、ちなみに、一人当たりの価格を4千円台としましたが、蕎麦喰うだけなら、そんなにしませんもちろん。

蕎麦のオススメは、鴨肉の入った濃厚なツケダレで食べる「つけかも」かな。

福岡の信州そばと言えばここ！

今回は女性と二人でカウンターに座りました。
11時半オープンとともに入りましたが

12時を過ぎると
リーマンが押し寄せて
あっという間に満席！
ウェィティングまで・・・

うまいものは
皆さん知ってるんでしょうねー

ここのそばは2種類あって
田舎そばと普通のそばと選べます。

ここの田舎おろしそば最高！
おろしは辛味大根を使っていて
とっても辛いのですが
うまい！

今回同席した彼女も
こんなの食べたことない！と
絶賛しておりました。

昼と夜のメニューが変わらないのですが

早めに行かないと
田舎そばは終わっていることがおおいです。

夜は夜でおじ様たちが
おいしいそばをつまみにしながら
焼酎などを飲んでます。

これはとっても
大人な世界の気がします
粋を感じるというのでしょうか？

ぜひ一度いかれてみてください。

帰りの高速バスまで、時間があったので
ちょいと一杯ひっかけに、三時を回っていたので
お客は私一人、「お好きなとこへどうぞ」と店員さん
に言われテーブル席へまずは生ビールを注文

喉の渇きをうるおして、つまみにそば味噌と
鴨焼きと卵焼きを注文！これに日本酒
飛露喜の燗をあわせる。う～～～ん幸せの一時♪

追加でごぼうの天ぷらを注文！これまた
揚げ具合も良く酒がススム♪ススム♪

〆にもりそば小を注文！
さらし具合が冷えすぎたせいか
蕎麦はいたって並でしたが
つまみと酒のセレクトは抜群である。

酒飲みの私はまた再訪したい店です！

どちらか　と言うと私はうどん派です
お蕎麦もおいしいけど
メニューにそば・うどん　とあると　うどんの注文です

おじいちゃんの○天そばは　来た時笑っちゃいました
浮かんでるぅ～　（笑
私は玉子とじうどん　うどんが　しこしこで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白くて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美人さんでした！

卵焼きもとてもおいしかったですよ☆　

職場の飲み事で「信州そば むらた」へ。
以前別の場所にあったときはチョコチョコ行っていたのですが、櫛田神社近くに移転して始めて行きました。
大人が飲みに行く蕎麦屋になってました。
おしゃれな外観と内装でそばだけを食べに行くのは逆に行きにくいかも。
鴨鍋のコースを食べましたが、特に玉子焼きが美味しかった。
鴨鍋は普通の美味しさかな。
最後に出てきたもりそばは・・・、お酒を飲み過ぎて味をよく覚えてませんm(_"_)m。
腰が強かった印象だけ残ってます(^_^;。

そばの香りがしっかりとしておいしかったです。
十割も食べましたが、やっぱり二八の方が食感がよくて好きでした。
ももち浜ストアでチーズケーキが紹介されてて食べたかったのですが、食べられずに残念。次回はぜひ食べたいです。玉子焼きもふんわりしておいしかったです。

打立ての本格的な蕎麦が食べられる、福岡では数少ない蕎麦屋ではないでしょうか。たまに美味しい蕎麦が食べたくなった時などに態々行きますが、いつも安定した美味しさです。
お昼しか行ったことありませんが、いつも人が多いので12時少し前に行って入るようにします。
ただし美味しい蕎麦屋の悲しい宿命か、サラリーマンのランチとしては高いです。盛蕎麦の大にカヤクご飯を付けてギリギリ千円位。いつも行くってのは難しいですね。

博多に行った際に立ち寄ってみた。
良い蕎麦屋らしい雰囲気が伝わってくるお店だった。
田舎蕎麦が旨くて二枚頼んでしまった。
粗引きの旨みのある蕎麦だった。
今度はつまみでも食しながらいっぱい飲みたい気分にさせられた。

?牛肉至上主義者のガキーンニコフです。ども×②。

いやいやいやいや。信州そば「むらた」
（←ココ）アゲイン。博多にあって「信州そば」を掲げるおこのお店。以前はランチタイムに行ったのですが、今回は夜に突撃したんですよ！お酒を呑みながら蕎麦屋を楽しむ・・

　す... 続きを読む

櫛田神社そばにある、お蕎麦屋さん。日曜日の１３時過ぎに訪ねましたが、ちょうどいいタイミングで中に入れました！
食べ終わった頃には外で待ってるお客さんが数組いました。
今回は十割蕎麦とごぼうの天ぷら、そしてデザートに蕎麦チーズケーキを食べました。そばが美味しいのは予想通りでしたが、何より蕎麦チーズケーキの美味しさに感動！！メイプルシロップのかかった甘さ抑え目のしっとりしたチーズケーキ♪チーズや甘いものがあまり得意ではなくても、ぺろっと食べれちゃうチーズケーキでした。本当にお薦めです♪

おそばを食べたんですが、麺にとてもコシがあって、とても品のある味でした。料金は少し高めで、量は少なめなんですが、きっと満足できると思います。一度食べてみる価値あり！櫛田神社に行った時は、ぜひ寄ってみてください。

博多周辺でそばの美味しい店といえばここでしょうか。
もりそば、かけそば、1000円未満でこの味ならコスト的には文句なしでしょう。
だしは濃い目でかつお風味がしっかり効いてて好きなタイプです。
ただ量が少ないのがちょっと物足りないかも。

長野旅行で蕎麦にはまってしまい福岡でも美味しい蕎麦が食べれないかと探しました。
十割り蕎麦を食べましたがほのかな蕎麦の香りでのどごしがよかったです。
ただ上品な為、量が足りませんでした。

ここでは、お昼しか利用したことはありません。それも毎回、もりそば（大盛）と、かやくご飯。お昼にしては少しお高いですね。蕎麦は美味しいですね。ツケタレも辛目ではなく美味しいと思いますよ。蕎麦湯もついてくるので、食後は「ホッ」タイムですね。お昼時は禁煙ですのでご注意を。
お昼時はサラリーマンが多いので、待ち時間が発生すると思いますよ。