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ごぼう天
みそ（肉味噌です）+ねぎ大量
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| 店名 | 牧のうどん 加布里本店 （まきのうどん） |
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| TEL |
092-322-3091 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県前原市大字神在1334-1 |
| 交通手段 | 自家用車 |
| 営業時間 |
ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | |
| サービス | 子供可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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4.5
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もちろん、ここよりいい材料を使うおしゃれでおいしいうどん屋さんはいっぱいあるのでしょうが、
私は「牧のうどん歴＝ほぼ年齢」ですので、
「今日は麺がのび気味」とか「ねぎ補充が遅いなぁ」とかより、
「あのおばちゃん、変わらないなー」となつかしさで評価がUPしてしまうのかも。
ほんとに「地元のうどん屋さん」だったので、観光バスが止まったりチェーン店もあると聞いてびっくりしたのですが、
その場で打ち茹でたてのうどんを、昆布とかつおﾀﾞｼの優しいｽｰﾌﾟ（大量の昆布とかつお節が捨てられてるので、やはり同店で作られてると思います）でいただく、というｼﾝﾌﾟﾙなｽﾀｲﾙ。
ねぎ入れ放題、具材やｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰもおいしい。
猫舌・子どもさん用に「冷たい足しスープ」もあります（これも30年前からあるサービスです）
・・・長く支持されてる理由はいっぱいありますね。
流行のｺｼのある讃岐とちがって、麺のもっちり感が身上です。（だから私はいつも中めんｵｰﾀﾞｰ）
ｺｼのあるうどんが好きな方には、受け入れ難いかも・・・
何年も行ってますが、メニューがいっぱいで毎回悩みます。
しばらく「肉山菜ごぼう天うどん」にﾊﾏったのですが、
つわりのとき甘いもの一切ﾀﾞﾒになり原点「ごぼう天」に回帰したら、ｽｰﾌﾟのおいしさに目が覚めました。
夏はレモンをかける冷やしぶっかけもおいしいですね～。
あ、相当なわかめ好きの方以外は「わかめうどん」頼まない方がいいです、すさまじいわかめの量なので（笑）。
麺担当のおじさんは相当長いですが、先月行ったら若い方が修行中でした。
茹で方が？？だったのは、それもあるかも・・・