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ごぼ天うどん （390円）
かしわ飯 （190円）
お子様セット （500円）
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| 店名 | 牧のうどん 加布里本店 （まきのうどん） |
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| TEL |
092-322-3091 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県前原市大字神在1334-1 |
| 交通手段 | 自家用車 |
| 営業時間 |
ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | |
| サービス | 子供可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
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3.10
3.40
2.99
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4.0
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福岡の方には説明不要でしょう。
昔は、本店から南に500メートル程離れた牧と言うところにあったうどん屋さんなんで、牧のうどんと付いたらしいです。
色んな特徴があります。麺がスープを吸って増える。麺の硬さが柔・中・硬と選べる。替え玉が出来る。追加のスープがやかんに入って出てくる。客の目の前で機械で製麺している。ネギが入れ放題。持ち帰りのスープはビニール袋に入っている。等々
よく福岡のうどんは腰がないと言われますが、逆にそれが福岡の特長です。福岡は麺重視ではなく、スープ(だし汁)重視なんです。だから硬い麺ではなく、柔らかい麺でスープが絡みやすくなっています。それに元はと言えば、日本で福岡がうどん・蕎麦発祥の地なんです。柔らかいのが本当のうどんなんですよ。
とは言っても私は腰のある讃岐うどんも大好きなんですが(^^ゞ
私がいつも頼むごぼ天うどん(390円)にかしわ飯(190円)
ごぼ天(ゴボウ天)は確か九州・山口地方しかないとか!?。広島か岡山あたりまで行くとうどん屋のメニューに入ってないらしいですね。どこまであるんですかね。誰か知っている人いますか?
女性にはお子様セット(500円)がお薦め。ちょっと小ぶりのうどんに海老天、ゆで卵、肉が具でかしわ飯もついてきます。