月の峠 "天然酵母ぱん 月の峠 "

　穀物の天然酵母を使ったパン屋で、福岡の美味しいパン屋ランキングには必ず上位に入っているお店です。名物は、【古処鶏カレーパン1個170円】【フランスあんぱん1個170円】。特に、カレーパンはココに行く人はほとんどが買うという一品。パンのカリッとルーの甘み、そしてゴロゴロ入った地鶏古処鶏の旨みがマッチした絶品カレーパンです。いつも待ちきれず、買ったら駐車場でとりあえずかじりつく、そんな一品です。アンパンの方は食べたことが有りませんが、クリームチーズとあんこが絶妙らしいので、かなり気になる一品で、HPでココを紹介する人は、こちらも必ず買っているようです。次は買います。私が天然酵母のパンって美味しいな～って最初に気づくきっかけとなったお店です。
　場所は、天然酵母ぱん 月の峠で調べると色々な地図サイトにも出てくるし、眼鏡橋やだんごあん、秋月キャンプ場を目指して行けばあるので、ほぼ迷うことは無いと思います。秋月は、とても風流な場所。友人同士、カップル、一人、家族と誰といっても癒され、楽しめるので、ドライブがてら行くと良いですよ。
　
-------２００８年１０月再訪問。---------------------

◆ クリームパン
　やさしいミルクパンにとろーり、超絶プルプルのカスタードがくるまる。

◆ キャラメルクリームコルネ
　この店特徴のふっくらパンに、口溶けよいキャラメルクリーニングを詰め詰め。かじった瞬間から、パンごと溶けていく感触にうち震えマス。秀逸品。

◆ あげぱん
　かなり好き(*^_^*)。給食で食べた、あの美味しさが蘇る。ふわふわ生地はコルネと同じなのかな？カラッとあがり、さっと砂糖がかかった味、思い出に優しいパン。

◆ フランスアンパン
　実は、この日はこれを目当てに行った。あんパンといっても、どっかりアンコではない。サクサクの平べったいフランスパン生地の中には、薄いあんこと、カマンベールチーズ。小倉餡子の甘みに、チーズの軽い塩味、そして香りがバランス良く組み合わさり、とても良い感じです。

◆ みるくパン
　多分、クリーム系ぱんの基本はコレ。ふんわり。優しげなミルクの甘さが伝わる。このミルクパンがおいしいから、コルネやクリームが美味しい！と思わせられる一品です。

◆ 胡麻ぱん
　かじると、辺り一体にふんわりごまの香。口いっぱいに胡麻の味。もっちりしたバンズ。ハンバーグを挟みたい！衝動に駆られます！

やっぱり、全体的に仕事が丁寧で生地が美味しいですが、どちらかと言うと、食事パンというより、お菓子系なのかな？それでも、美味しいのは変わりありません。個人的に、もう一度行って買いたいと思うのは、カレーパン、フランスアンパン、揚げパンです。