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黒毛和牛たん840円
22票 [大きな写真]
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仕事への情熱とセンスがあるお店って素敵ですね♪
余裕を感じるサービスも素晴らしい。
そんなお店では料理も美味しいはずですね☆
>生ビールのプレミアムモルツも美味しいですねー
サントリーがサッポロを追い抜いた立役者ですからね。
確かに美味しいですね。ボクも最近ファンになってます♪
tomoseipapaさん、こんにちは。
一気読みと一気コメント、有難うございます。
生ビールはグラスの状態、注ぎ方などで味が変わってしまうと思うのですけれど、
ここの店は、ビールを勢い良く注ぎ、ジョッキ口の溢れる泡は、シリコンのヘラみたいなもので、
数回切っておられました。
泡を溢れるほど入れる店はあると思うのですけど、泡を切るのとは違うみたいですよ。
泡が圧縮されてると言うか…泡のきめが細かいと言うか。
のど越しよく飲んでも、同じ量の泡が活きているって感じです。
このお店、そういうところの一つ一つが全て、しっかりされてる感じで好きです。
先日こちらの店に足を運びました。
akiiさんのレビュー大いに参考にさせていただきました。
味はもちろんのこと店主の人柄も◎でした。
外向傾様
遠くから、お越しいただいたんですね。
見た目には、何処にでもある焼き鳥やさんなのですけど、味に惚れている
大好きな焼き鳥やさんなので、外向傾さんの評価が◎で嬉しいです＾＾
コメント有難うございました。
こんちは～ａｋｉｉさん！！
旨そうな焼き鳥ですね～（*＾￢＾*）
黒毛和牛の牛タン、高いけどうまそ～
ところで「べんてん」って何ですかぁ～
どこの肉だろう？？
まずい！写真を見てしまった・・・！焼き鳥を食べに行か無くては・・！
と思わせるのは罪ですね！(笑）
鶏もおいしそうだけど、おにぎりののりの巻きに
やられてしまったあ！！
ちょっと高いけどおいしそう！！
こういう手作り感あるのってすごい好きです。
鶏のてりもいいですね～。
ベイサイド_マリネ様
こんにちは！コメントありがとうございます。
本当に旨い焼鳥です。
牛タン、タンなのに肉汁ジュワーって感じです(＾＾
べんてんって、腸です。
腸といってもコリコリ系ではなく、びっくりするくらい
柔らかで、あまり噛まなくても良い感じ。
食材ごとの食感のメリハリも良いんですよね～☆ｳｯﾄﾘ
は～いａｋｉｉさん！
ひょっとして小腸かな？
こっちでは「てっぽう」って呼んでますよ～
ＪＢＬさん様
こんにちは！コメントありがとうございます。
見てしまったものは仕方がないで～す(＾＾
私も、皆様の罪つくりなレビューを日々拝見しては、
あれこれ食べたい毎日です。
ここの大将の人柄、とっても良いんですよ。
焼鳥も美味しくて、これからは生ビールが美味しい季節。
通ってしまいそうです。
ベイサイド_マリネさんへ
ラフに書いちゃいましたが、豚の腸です。
てっぽうとイコールかは、判りませんが(＾＾;
なおちぇん様
こんにちは！コメントありがとうございます。
でしょでしょ～！あったかいおにぎりの海苔、まだパリッとしてて、
美味しかったです～。
私も、手作り感が大好きです。
お店の人がお客さんの顔を見ながら、感情込めて作ってくれるような
そんな料理って、シンプルでも心に響いてきますよね。
とっても美味しい焼鳥でした～。
今度、黒崎に行ったら…ここかな。(^^ゞ
何度かakiiさんのコメント読んでますけど
こちらはよさそうですねぇ！
でも、なかなか焼き鳥食べにいくには…(^^；
狸のお兄様
こんにちは。こちらにもコメント、有難うございます。
串単価は高いですけど、マイブームな焼鳥です。
今日も行きたい衝動に駆られます。
こちらで焼鳥食べられて、なかばしさんで〆の
お蕎麦は如何でしょう(＾＾
obesity_odyssey様
こんにちは。コメント有難うございます！！
個人的には、お店の方も好きですし立地も有り難い場所です。
客観的には、素材の拘りと丁寧な仕事に感心します。
福岡方面にも、美味しい鳥をいただけるお店は沢山ありますよね！
＞通える範囲に絶品！と思える焼き鳥屋さんがあるのは嬉しいことです。
最初の一文から、大納得です。
なんちゃって、じゃない「美味しい焼鳥屋」が近くにある幸せ。
一串90円・100円じゃくなくていいんです。
自宅じゃ、冷凍じゃ、移動式のスーパーに車でくる焼鳥屋じゃ食べれないもんが食べたいんです！
カレイのお刺身美味しそうですね♪
なにを注文しても美味しそうです。
良いお店ですね。
狸さん行く気満々。
藤枝梅安様
こんにちは。コメント有難うございます。
＞「美味しい焼鳥屋」が近くにある幸せ。
そうなんです。食べながら、あぁ幸せって思えるお店・・・。
藤枝梅安さんの力の入ったコメント読みながら、
大将、ずっと元気で焼鳥焼いてね！と心底思います(＾＾
七草粥様
こんにちは！コメント有難うございます(＾＾
ヒラメ刺、その日のメニューだったので、つい頼んでしまいました。
量が少なく見えたのですが、薄づくりの刺身が重なって鞠のように
なってました。一枚づつ剥がして食べていくのも、乾燥が押さえられて
良いですね。お刺身が、ゆっくり最後まで楽しめました。
狸のお兄様のレビュー、時期は分りませんが楽しみにしてます(＾＾;
）
））
）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | ほり |
|---|---|
| ジャンル | 焼鳥、居酒屋 |
| TEL |
093-631-0909 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県北九州市八幡西区藤田2-3-8 |
| 営業時間 |
17:30～22:30 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | 可 |
| 個室 | 有（10～20人可） |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 | |
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3.86
3.99
4.43
4.12
3.25やきとり一番 （13m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 焼鳥）
酒菜 （16m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / レストラン（その他））
居酒屋みや （16m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 居酒屋）
かじ田 （26m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 懐石・会席料理）
居酒屋焼鳥たかぎ （34m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 焼鳥）
居酒屋美代ちゃん （34m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 焼鳥）
研斎 （38m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 焼鳥）
ふじ （41m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 割烹・小料理）
らくちん （57m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 居酒屋）
蜃気楼 （65m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 中華料理）
楓 （70m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 割烹・小料理）
六九座 （75m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 居酒屋）
庵幸玄海酒膳 （81m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 焼鳥）
小百合 （81m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 割烹・小料理）
麦々屋グループ酒蔵ＢＡＫＵ （83m）
（黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 居酒屋）
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初めての方へ）
4.5
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通える範囲に絶品！と思える焼き鳥屋さんがあるのは嬉しいことです。
開店直後は席が空いてる可能性が高いので、早い時間に行ってます。
今日も美味しいつきだし3品からいただきます！おから、鰯のぴり辛煮、豆のあっさり煮。どれも美味しくて、食欲が増します。本日のメニューで、かれい刺がありましたので、それをいただいてみました。焼き鳥屋さんなんですけど、こういった一品が美味しい！
焼き鳥は、おくたん、レバー、つくね、うずら、手羽先、べんてん、肩ロース、アスパラ、じゃがいも
をいただきました。相変わらず美味しいです。拘りとセンスは一串ごとに見えます。つくねにしても、つなぎが片栗粉ではなくて山芋。フワフワの食感です。
焼き鳥の皿には練辛子が添えられていますが、テーブル上にも山椒、一味唐辛子、七味唐辛子、ミルで挽く岩塩、醤油が置かれています。何気に爪楊枝も、立派な竹爪楊枝だったりします。
ビールと自家製梅酒もいただきました。〆で本日のメニュー鯛茶。今日も美味しかった！
好きなものをざっといただいて飲むと、一人7000円くらいにはなることも。焼き鳥屋さんの価格ではなくなりますが(食べ過ぎ？)、私の中では別格になってしまってます(＾＾;
夏に向けて、訪問回数が増えそうです。
写真は同じようなものばかりになりますので、本日のメニュー2品だけをあげました。
(2008/04/16)
何だか、今日はほりのカウンターに座れるような気がする。予約もせずに行って見ましたら勘は当たり！すんなり座れました。その後、満席になりましたので、タイミングが良かった。
よし、美味しい焼鳥が食べられる。何にしよ。嬉しいな～。
つきだしのあっさり煮られた和野菜が美味しい。一杯目の生ビール、プレミアムモルツも美味しい。
べんてん、こぶくろ、とりきも、手羽先、うずら玉子、名古屋コーチン皮、しそ巻き、黒豚肩ロース、黒毛和牛たん、をいただきました。
残念ながら、おくたんは品切れ。でも、たんでも十分にジューシーで美味しいです。黒豚の肩ロースは、味わい深くて美味しいです。大将もおすすめ。
しそ巻きの中身は、肉厚の椎茸。それにシソを巻いて、その上に豚巻き。どれも、素材が良くて下ごしらえが丁寧。炭焼きの良い香りがする焼き上がり。練り辛しで食べる高級感ある焼鳥達・・・ああ、やっぱり至福のお店。
美味しいおにぎりで〆ました。
ビールの美味しくなる時期、訪問回数が増えそうです(＾＾
お店の2階には、30名までの座敷がありますので、事前予約で大人数も利用できます。
(2008/08/23)
美味しい焼き鳥が食べたいよね、と言う話になりほりへ。
午後6時半。早めなので空いてるかなと思いましたが、座れたものの、すぐにカウンターと小上がりの二つの座席は満席に。
仕事が丁寧で、食へのセンスが良くて、美味しい「ほり」。
今日のつきだしは、鰯の糠だき・大根のそぼろ煮・インゲン豆の和え物でしたが、どれも丁寧で美味しい。串類は、焼く前の状態からして美味しそう。
「焼き鳥を食べる」と言うより「美味しいものを食べる」というのが正しい表現かもしれません。焼き鳥の枠に納まっている感じがないのです。価格はやや高めですが、牛肉の串なども、その辺のステーキ肉より高級感と満足感があります。野菜串も丁寧で、食べるのが楽しみになります。焼き具合も、良く焼けてますが焦げることなく、塩加減も抜群！
生ビールのプレミアムモルツも美味しいです。泡切りを繰り返して出して下さってるようです。
今日は、鮭茶漬けで〆ました。「だし」の店も多いですが、こちらは「緑茶」。それが良いんです。お茶漬けだから。客のタイミングに合わせて、目の前でお茶を注いでくれます。ほぐした焼き鮭がすごく美味しい！かなりテンション上がります。
この店の凄いところは、焼きものだけでなく、サイドメニューや(サイドとは呼べないかも)、酒類も旨いこと。同じ良い素材でも、扱い手で旨さが変わることを実感します。美味しさにワクワク出来るお店です。一品毎に、素直に美味しいと言葉に出ます。
ご家族で切り盛りされてるようですが、接客に余裕を感じる会話の楽しさがあります。こじんまりとした店で1階の席数は多くない為、行けば必ず座れるお店ではないですが、それも人気の証ですね。
クオリティの高い焼き鳥(小料理)を求めておられる方に、おすすめです。