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ベーコンとソーセージのスパゲティは
画像からも薄味そうに見えますが、ちゃんと
スパゲティ全体に味が染みているんですね。
不思議です。
>のりくん。さま
お読みいただきありがとうございますー。
そうなんですよ。全体にベースのトマトクリーム味が染みてまして、大変美味しかったです。面白いいいお店でした（笑
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| 店名 | スパゲティー専門店 丸子 |
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
| TEL |
093-581-8957 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県小倉北区中井5丁目18-18 |
| 営業時間 |
12:00〜15:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.63
3.53
3.62
3.18
3.84森進 （62m）
（九州工大前 / お好み焼き）
ジュン （63m）
（九州工大前 / 喫茶店）
神戸サンド屋 北九州中央店 （75m）
（九州工大前 / レストラン（その他））
しづ佳 （88m）
（九州工大前 / 居酒屋）
乾杯屋 （89m）
（九州工大前 / 焼鳥）
寿園 （93m）
（九州工大前 / 焼肉）
味彩 （117m）
（九州工大前 / レストラン（その他））
亀寿し （132m）
（九州工大前 / 寿司）
寿司和食光 （140m）
（九州工大前 / 寿司）
じょいふる （149m）
（九州工大前 / お好み焼き）
恋善 中井店 （193m）
（九州工大前 / 中華料理）
ALA MODE （200m）
（九州工大前 / ケーキ）
リストランテ ピアット （207m）
（九州工大前 / イタリアン）
そばの杖 （209m）
（九州工大前 / そば）
小倉っ子ラーメン （241m）
（九州工大前 / ラーメン）
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4.0
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こちらに関するネット上の情報はかなり限られていましたが、中々良さそうなイメージを抱いたので、興味を持って訪問。
お店は交通量の多い通りに面していますが、少し早い時間に着いてしまったこともあり、シャッターが降りていてお店が続いているのかどうかも定かでない様子。少し不安になりながら待っておりますと、ご主人が出てこられて開店され、ほっと安心。しかし失礼ですが、古びた作りに少し不安を覚えつつ中に入ります。
中はというと、少し薄暗い中、厨房の前にカウンターが6-7席。別にテーブル席が2つあって、さながら懐かしい昭和の喫茶店のよう。メニューも年期が入っていまして、和風、洋風と2部構成となっています。和風にも興味を覚えましたが、やはりオーソドックスなメニューからと思い洋風からのチョイスと致しました。
ご主人は独特の雰囲気のある、寡黙な方でしたが、サービスが悪いということはありません。ちょっと取っ付きにくいかなという程度（笑
今回選んだのはローマ風と、ベーコンとソーセージのトマトクリーム。それにこちらで美味しいと評判のミネストローネをお願い致しました。
ローマ風と聞いてイメージするのはカルボナーラですけれど、メニューには括弧してベーコンのトマトクリームソースとあり、もう一品とかぶってしまったことには後で気付きました。
まずパスタから供されました。ローマ風を一口頂きますというと、見た目割とさらっとした粘度の低めのソースですが、味は濃厚で、甘みがあります。チーズや白ワインを入れたことで得られる甘みでしょうか。嫌みがなく美味しい。ソースの分量が多い目で、ややスープスパのような風情もあります。チーズは別な容器で供されていてたっぷり掛けて頂きました。
一方ベーコンとソーセージの方は、ソースがパスタのトップにしか盛られていないように見え、しかも分量が少ない目であったので、周りのパスタには味がしないのではと思いましたが、さにあらず。しっかりとパスタ全体に味が染みており、こちらもなかなか旨い。
しかし惜しむらくはスパゲッティそのものが、アルデンテよりやや茹で過ぎであり、また素材としても普通であったこと。どうやら普通の乾麺を使用されていたようですが、これがもっと良くなれば、この美味なるソースももっと引き立つのに残念。
最後に登場したミネストローネは、噂通り、見た目より濃厚な旨味があります。野菜からの甘みも十分でていて、こちらも美味しい。単品で頂くには勿体なくて、バケットかワインが良く合いそうな逸品でした。
パスタが良くなればかなり良くなると思われましたが、そのお店の風情である、昭和のきっちゃ店さながらのスパゲッティーをグレードアップさせたようなお味でした。こ洒落たイタリアンで頂くパスタとは対極ですけれど、なかなか古くからある良かお店たいと思いつつお店を後に致しました。