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ここは、私も1度、行ったことありますねぇ。。。
もうだいぶ前なので、記憶が薄いですが。
確か、路地を向かいに、小倉っ娘って、ラーメン屋が
ありませんでしたっけ。
そこのラーメンは好きだったので、良く行ってました。
近くに住んでたので、この辺りは懐かしいです。
東京のお好み焼き屋も、客に焼かせるところばかり、という印象ですね。まるで、焼き鳥を自分で
焼いたり、天麩羅を自分で揚げるようなもの。
一方の関西では、どこでも店の人が焼いてくれて、その手際の見事さが味わいの一つですよね。
やはり、粉もん文化･レベルの、違いでしょうか。
>kasasimaさま
小倉っ娘というお店は知りませんでした。
今度調査しておきます（笑
この辺りは面白いお店が点々としていますよね。
>をにさま
おっしゃる通りです。関西では焼き鳥や、天ぷら、あるいは鮨と同じというと言い過ぎですが、お店のおっちゃん、おばちゃんが焼くもんっていう認識ですよね。
ちょっと触ろうもんなら怒られたりして（笑
すじコン⇒ええ色してますねぇー。
これじゃぁ昼からビール欲しいですね。
「森進一ご用達のお店か！」と思ったら、ご店主がファンなんですね。（笑）
>loroさま
休日のお昼を楽しませていただきましたー。
連れに感謝というところ（笑
>のりくん。さま
自分のお店の名前にまでつけるってどんだけファンなんだと（笑
でも名前とは裏腹に中はきれいな作りで良かったですよ。
））
）
）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 森進 |
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば |
| TEL |
093-591-3038 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区井掘3-9-15 |
| 営業時間 |
11:30-15:00 (OS) 日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 個室 | 無 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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3.36
3.08
3.14
3.40
3.03
3.78
3.40
3.34
3.11
3.10ジュン （4m）
（九州工大前 / 喫茶店）
しづ佳 （27m）
（九州工大前 / 居酒屋）
乾杯屋 （30m）
（九州工大前 / 焼鳥）
スパゲティー専門店 丸子 （62m）
（九州工大前 / パスタ）
味彩 （65m）
（九州工大前 / レストラン（その他））
亀寿し （88m）
（九州工大前 / 寿司）
じょいふる （105m）
（九州工大前 / お好み焼き）
神戸サンド屋 北九州中央店 （110m）
（九州工大前 / レストラン（その他））
寿園 （129m）
（九州工大前 / 焼肉）
恋善 中井店 （162m）
（九州工大前 / 中華料理）
リストランテ ピアット （177m）
（九州工大前 / イタリアン）
そばの杖 （179m）
（九州工大前 / そば）
寿司和食光 （190m）
（九州工大前 / 寿司）
東秀苑 井堀店 （208m）
（九州工大前 / 焼肉）
双幸 （214m）
（九州工大前 / 割烹・小料理）
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3.5
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こちらは森進一が大好きというご主人がされているとは、この界隈では知らぬもののない有名なお話。片野：もりしん 片野店や戸畑にもお店がありますが、チェーン店かどうかは不明です。HPもありますが、なぜか他のお店に関する記述は全くなくて、暖簾分けなのかもしれず、また検索すると’もりしん’とひらがなでの記載も多いのですが、HPに倣ってみました。
お店はきれいなつくりで、やや小さめの引き戸を開けて、頭をかがめて中に入ります。内装もきれいに統一された雰囲気で、普通イメージするお好み焼き屋とはひと味違います。
今回は2回目でしたが、ずいぶん久しぶりの訪問となりました。連れに運転を任せての来店故、昼間っからビールをお願いして、すじこんをあてに飲んでしまいました（笑
すじこんはやや濃いめの味付けで悪くはありませんが、使われている部位がアキレス腱などが多くて、いわゆる牛筋のとろっとろが好きなものとしてはちょっと不満。
前回から4-5年は経ていたため、すっかり忘れていましたが、こちらは自分で焼くスタイル。これには忘れていたとはいえかなりがっかりでした。やはり外で頂くお好み焼きというのは、材料半分、焼きが半分かそれ以上であって、それを食しにわざわざお店に伺う訳です。
かつて良かったお店を思い返しても、自分で焼くお店というのは皆無。やはり粉もん文化圏ではないため、これは致し方なしか。
気を取り直して、こちらの人気メニューであるもりしん焼きと普通のミックスをまぜまぜして焼きにかかります。もりしん焼きとは粉を使わず山芋だけをつなぎとして用いたもの。うまくまとまるか心配でしたが、なんの問題なくきれいにまとまって焼き上がりました。
ミックスの具材は烏賊、海老、桜海老、葱に豚肉とオーソドックスな物でした。まずはもりしん焼きから頂きましたが、ちょっと甘めのソースがよく合い、ふわっとした軽い食感でなかなか旨い。山芋だけというのもありだなと思い、さすがに看板メニューだけのことはありと感心いたしました。
一方ミックスは粉がやや多すぎて、もっさりとした食感になっています。折角もりしん焼きのメニューを考えられたなら、こちらももう少し粉の割合を少なくすれば軽い食感で美味しくなったでしょうにと、やや残念でした。
メニューにはすじこんの他にもあてになりそうなものや、焼きそば/うどん、もんじゃ焼きまであり、夜伺っていろいろ試してみるのもいいかもしれません。
粉もん文化圏からは遠くはなれたこの地で、自分で焼くという大きなマイナス点はあるものの、まず美味しいお好みを食せるお店なので、お勧めできるとは思いました。
追記。
後日自宅でももりしん焼きにチャレンジしてみましたが、やはり山芋だけで美味しく焼き上がりました。結局自分で焼くので、お店に行かなくても（笑