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| 店名 | パスタフレスカ 英 （パスタフレスカ ハナ） |
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン、パスタ |
| TEL |
092-822-5511 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市早良区原1-15 |
| 交通手段 | 車 |
| 営業時間 |
11:00～21:00(L.O) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 |
32席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | ワインあり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 | |
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3.05
3.69
3.52
つくし （197m）
（茶山、金山、藤崎 / 定食・食堂）
オー・ド・ブーシュ （223m）
（藤崎 / パン）
長浜御殿 荒江店 （272m）
（茶山、金山、藤崎 / ラーメン）
博多もつ鍋二十四 西区三号店 （272m）
（茶山、金山、藤崎 / 鍋（その他））
串かつ・どて焼ほっこり堂 （272m）
（藤崎、室見、茶山 / 串揚げ・串かつ）
やきとり竹串 （274m）
（藤崎、室見、茶山 / 焼鳥）
すし大臣 荒江店 （278m）
（茶山、金山、別府 / 回転寿司）
どんなもんじゃ （303m）
（茶山、金山、別府 / ラーメン）
ふるの家 （317m）
（茶山、金山、別府 / 居酒屋）
かすが屋 （327m）
（茶山、金山、別府 / そば）
鉄なべ 荒江本店 （337m）
（茶山、金山、別府 / 餃子）
鉄平 （342m）
（藤崎、室見、茶山 / お好み焼き）
ロイヤルホスト 原 （352m）
（茶山、金山、藤崎 / レストラン（その他））
ガスト 原店 （354m）
（茶山、金山、藤崎 / レストラン（その他））
開化亭 （356m）
（藤崎 / ラーメン）
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【３つ☆ 金額分の価値があって、少々足を伸ばしてもまた行きます。】
尊敬するレビュアーの方々が揃って褒めているこのお店に行ってみました。
結論を先に言えば、日本では普及していない生麺パスタを気軽に味わえる良店だと思います。
麺好きの日本人にあわせてパスタはすっかり根を下ろしました。
ナポリタンから始まり、明太子などの和風スパゲッティから、本格的なパスタにたどり着きました。
イタメシ屋さんではいろんなものを練りこんだりして、使われているお店も結構ありますが
いわゆるパスタ屋さんではまだまだなのが、これが最後のハードルかもしれませんね。
…といっても生パスタが絶対ということはないと思いますし、乾麺のよさもあります。
カフェというよりは喫茶店という名前がしっくり来るようなお店は80年代の香りがします。
11時の開店直後に入った際には一組だけだったお客様ですが
11時半には満席になりましたから人気のお店なんですね。
味に関しては、生麺のよさはありますけれどソースなどはごくごく普通です。
…というよりは時代が追いついてきて、追い越して行ったかもしれません。
もちろんコストから考えたら妥当ですし、まじめに取り組まれた味です。
ただ、家庭的ですし、その日に食べたものがたまたまで他は違うのかもしれませんが
おこがましいのを承知で言えば自分で作ったほうが…なんて思ってしまいます。
（気分を悪くされたファンの方、すいません！たまに作る料理は日記＝以下にあります。）
http://u.tabelog.com/000056166/diarylst/
（思い上がり！とご笑覧ください）
さて、単品ごとのお味です。
■シーフードサラダ 400円
あさり、イカ、海老のゆでたものがレタスの上に載って
白い、いわゆるフレンチドレッシングがかかっています。
久しぶりに食べた…懐かしい味です。
値段から考えれば納得でしょう。
■エーゲ海風スパゲッティ（白ワイン風味）900円を頼んだつもり
玄界灘風スパゲッティ（和風）だったのかなあ？と思っています。
まず、海苔がかかっていたし…
醤油ベースの味付けだったし…
箸が添えられてきたし…
麺が命ですけれど、味付けが味付けだけにうどんチックといえなくもありません。
■ロイヤルミートソースのフェトチーネ900円
緑のフェトチーネ、きのこクリームソース和えミートソース
これは、自分にはパンチ無く感じました。
クリーム系とミートソースの組合せはラザニアでもありますから
不思議ではありませんけれど…もう少しパンチのあるほうが自分好みです。
■牡蠣グラタン1200円
これが一番美味しかったですね。
表面のチーズが焼けて、香ばしくて
リガトーニが濃厚なホワイトソースと牡蠣の風味とよく絡み良い味でした。
■カッサータシチリアータ300円
yohsukeさんのコメントを見て食べてみたくなったのですけれど濃厚で美味しかったです。
クリームチーズとドライフルーツを練り合わせたものを
ティラミスのようにスポンジケーキで何層かにしていて
家庭的ですけれどまじめな味という印象でした。
■ティラミス300円
基本に忠実に、マスカルポーネの美味しさです。
いろいろ書き連ねましたけれど、最初に書いたように
日本では普及していない生麺パスタを気軽に味わえる良店だと思います。
西新の粉屋も試してみようっと！