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'09/05/19
('09/05 訪問)
hakata-ann (157) さんの口コミ (女性・福岡)
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九州男味しろうらーめん (700円)
冷やしざるらーめん (580円)
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スープはアツアツが基本ですよね?
こっち(東北)じゃ、まれにぬる~いのがあって、肝心の替え玉の時にテンション下がっちゃうんですよ。
藤枝梅安さん
コッチもぬるいトコありますよ~A^^; 替玉しなくても。
市場関係者がチャチャッと食べられるようになんて、
長浜系ラーメンとかそんなウンチクもありますけど、
アタシも熱ければ熱いほどいいです。
ただ、ぬるいのがそのお店の定番なのか、
たまたまのオペレーションの問題かは謎です(リピしなくなるのでA^^; )。
こんばんわ。
猫舌なのであつあつは得意ではないです…
好みもあると思いますが、ぬるいほうがうまいのもあると思ってます。
でもこの店は行ったことないので…宿題ですね。
>ぬるいほうがうまいのもあると思ってます。
確かにd(^_^o)
和食のお吸い物みたいに、ある程度温度が下がらないと
ダシの美味さが伝わりにくいスープもありですね♪
)
)
)
)「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | らーめん四郎 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
092-511-1717 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市南区大橋2丁目11-14 |
| 営業時間 |
[月~木] 夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 不定休 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
11席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 一人で |
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キッチン バー デリム (12m)
(大橋 / 欧風料理)
居酒屋 しゃぶ亭 (30m)
(大橋 / 居酒屋)
志茂田 (30m)
(大橋 / 居酒屋)
キッチンHIRATA (30m)
(大橋 / レストラン(その他))
鳥蔵 (30m)
(大橋 / 焼鳥)
FOOD BAR 人人(とと、) (42m)
(大橋 / 居酒屋)
DRAGON STAR COMPANY (43m)
(大橋 / 洋食・欧風料理(その他))
あぷろ (44m)
(大橋 / 韓国料理)
ウエストうどん うどん屋大橋店 (45m)
(大橋 / うどん)
信長 大橋店 (49m)
(大橋 / 焼鳥)
炭焼き厨房 GA-YA (50m)
(大橋 / 炭火焼き)
haguru cafe (51m)
(大橋 / カフェ)
鉄板焼のん (51m)
(大橋 / ステーキ)
健康居酒屋 野菜王国 (69m)
(大橋 / しゃぶしゃぶ)
のぼせ門 (73m)
(大橋 / 居酒屋)
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福岡市南区大橋の「らーめん四郎」。
福岡市中心部の西鉄「福岡天神駅」から4つ目の「大橋駅」近辺です。
2007年九州ラーメン総選挙で1位を獲得したお店でもあります。
ちなみに2008年は「名島亭」です。
「らーめん四郎」は、最近至近距離に移転しましたが、
移転後初の訪問です。
ココの場所、以前は「辛麺屋大橋店」だったトコ。
あ、辛麺屋さん、なくなっちゃったんやね〜
店内は前の店より明るくて広いです。
カウンターとテーブル席があります。
店内に入る前に食券を買います。
らーめん500円
熊本男味らーめん550円
九州男味しろうらーめん700円(人気No.1)
麺の種類(細麺or中太麺)や茹で加減は席に着いてからオーダー。
「ちょいカタ」「バリカタ」なんて言ってるヒトもいましたよ。
細かいのね。
700円前後のランチメニューもあります。
冷やし辛々坦々麺(汁なし)680円ってのもあって美味しそう。
※画像はクリックすると拡大します。
九州男味しろうらーめん700円。
麺の茹で加減はカタで。
ネギ・キクラゲ・キャベツ・モヤシ・海苔・味玉子・豚肉2種類入り(チャーシューは入ってません)。
野菜類はミックスされて、サクッと軽く炒めてあるカンジ。
ミルキーな白濁スープに野菜の甘みがプラスされて、イイカンジです。
味玉子はカットされてなくて、丸々浮かんでます。
丸々は食べにくいけど、大胆な「九州男味しろうらーめん」ってイメージかしら
この麺はストレート細麺です。
ホントは、コレには中太麺が似合うかな。
でも、中太麺にすると、チャンポンみたくなります。
らーめん500円。
麺の茹で加減はカタで。
コクのある白濁スープには、キクラゲが合いますね。
クチの中がマッタリなり過ぎる中に、歯応えのアクセントが加わるカンジです。
ラーメンのスープは、ベースにニンニクがケッコウ入ってるので、
食べ終わった後のクチの中が、今までのトンコツラーメンと違って、
存在感が残るというか。
コレは中太麺。
ラーメンは細麺でも良かったかな。
この辛味噌が美味しかったです。
スープに少しずつ溶かしこんでもいいけど、
単独で、白ご飯につけて食べたいくらいでした。
コチラは、多分季節ものの、冷やしザルらーめん580円。
大盛麺を和風だれで味わうつけ麺(替え玉不可)。
ネギ・キクラゲ・ごま・柚子こしょう・わさび・海苔添え。
タレは酸味がきいた醤油系。
なので、昨日のラーメンスタジアムの「博多元助」のような
超濃厚トンコツ×魚介の「つけ麺」とは全然ちがうアッサリタイプです。
【店名】らーめん四郎
【住所】福岡市南区大橋2丁目11-14
【営業時間】[月〜木]11:30〜15:0018:00〜翌1:00
[金・土]11:30〜15:0018:00〜翌2:00
[日祝日]11:30〜15:0018:00〜21:00※要確認
【定休日】不定休※要確認