一押しのメニューは、店名のとおり牛タン。上質の牛タンを3週間もの時間をかけてじっくりと熟成させ、実際に提供するのは1本につき約300ｇ。半分以上は使わないという肉質の追求の徹底ぶりには驚きだ。肉そのものの旨みを閉じこめるため電気グリルで一気に焼き上げ、独自に調合した塩でシンプルに味付け。熟成の旨みが口の中に弾ける瞬間は感嘆ものだ。この「牛タン」は、100ｇ3990円とやや値段は張るものの、それだけの価値は... （by グルメGyaO）
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（by You-ki）
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２００９年８月 訪問 大濠公園の高級住宅地で 結婚式場の向へ 愉快な 男の仲間たちと 数人で訪問 和牛たん串焼きが 有名 得意とかで。。。。 もちろん 注文は まず 牛タンコース... 続きを読む»
普段は中々食べれませんが、ここぞという時に行きたくなるお店です。 かれこれ３０年前から通ってます。 僕が子供の頃、父が大好きなお店でよく連れてってもらってました。 あの頃はお金... 続きを読む»
ここは、はっきり言って、 高いです！！！ ただ、ここの牛タンを食べると、舌が肥えすぎます！！！ タン、舌、恐るべし。。。 何を言っているのか分からなくなるくらい美味しい... 続きを読む»
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| 店名 |
たんや卜傳 （ぼくでん） |
|---|---|
| ジャンル |
牛タン |
| TEL |
092-715-7000 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄空港線唐人町駅または地下鉄七隈線六本松駅より徒歩約10分 六本松駅から712m |
| 営業時間 |
[月～土] 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 年始 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000～￥7,999 |
| 駐車場 | 無 |
| その他リンク | |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 |
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（六本松、唐人町、大濠公園 / ステーキ）
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（六本松、唐人町、大濠公園 / イタリアン）
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