口コミ一覧 : たんか

福岡に来て、久しぶりに本場のもつ鍋をたべたくなり　よく行っていたお店とは、違うところにしようと食べログで、もつ鍋検索☆彡

点数が良かった「たんか」さんに決定

店内は、普通の居酒屋さんってかんじですが・・・大正解(^^♪

まずは、お店の方もオススメの炒飯　牛さがり　牛タン　豚バラ　スープ　お漬物　そして、自慢のもつ鍋！！

一番にきた炒飯には、本当にびっくり(*^^)v見た目は、普通ですが、今まで食べた炒飯の中で一番美味しかったです

お肉のそばに　ちょこんとのっているお漬物や単品で頼んだきゅうりのお漬物　すべてに感動

お肉も勿論ですが　さらにびっくりさせられたのは、やはりもつ鍋！！塩もつ鍋でしたので　塩ラーメンのイメージだったのですが

みりん？かな　甘めの塩もつ鍋　モツも美味しいですが　スープがめっちゃ美味しいです　麺で締めるより　個人的には　雑炊にあう気がしました

残念ながらこの日は　あまりにも美味しい炒飯の食べ過ぎで　締めが入らず・・・次回は絶対　チャレンジです(*^_^*)

久々　大当たりのお店に出会えて気持ちも上がりました　本当にオススメのお店です　味の点数が足りないので、総合点を５にさせていただきまし

た(^_^;)　ご馳走さまでした

美味いものを求めて！！

ということで、久々の博多なんですけど、
いろいろ調べて、ちょっと遠かったんですけど、
たんかさんに行ってきました！

祇園の辺りから歩いて（笑

だいたい20分強でしょうか。

まぁ、最寄からはそんなにかからないので、
あしからず

さてさて、予約したのですが、
ついたらカウンターのかなり狭い席。

う～～んと連れと話していると、
お二階の座敷でよければということで、
テーブル席にしていただきました。
最初から聞いてほしいもんですが、まぁありがたいもんです。

さてさて、二階は全25人以上入る結構広いスペース。

まずはビールをスタートで、結構飲んで、食べてきました。

焼酎も値段そこまでしないで、
なかなかの充実ぶり！

で、いろいろ注文しましたが、
やはり看板メニューということだけあって、
牛サガリと、牛タンの串焼きは、美味い！

一つ、1300円ということで、
結構高いね～
とお店の人に話していたら
これと同じ肉を使っている店がありますが、
同じくらいの量で、4000円だそう！
まぁ、相当な高級店なんでしょうが。

でも、かなりのお味で、食べてみる価値はあります！！

なにしろ、これだけ厚切りの牛タンとかもなかなか食べれないですしね！

なかなかの満足度でした！

がっつり肉祭り♪と行きたいとき
真っ先に名前が挙がるのがこちら。

清川の「たんか」さん。
何ともニクニクしいお店なのです。
種類は多くないけれど
日本酒のセレクトも中々に良いので
私にとっては嬉しい限り。

この日は肉食女子の会。
2階席でゆったり寛ぎつつも・・・
さぁ！肉も酒もガッツリ行くわよぉっ！！
（何故か体育会系なノリの私たち・・・）

たんかさんと言えばやっぱりこれでしょう♪
肉刺し。

どんな食材でも同じことが言えますが
日によってコンディションは当然異なります。
香り、味わい、脂の乗り方、食感など日々の違いを楽しむのも◎なのです。

この日、いつもにも増してコンディションが良かった牛タン。
早く早く！と焦るあまりボケボケ写真になっちゃってます＾＾；

部位の違いや切り方、火の通し方の違いで
色々な美味しさを楽しめます。

表面の芳ばしさと、中のレアな感じの対比が旨い！

他にもイチボやセンマイ刺しなど、
のっけからカウンターパンチを食らって
大盛り上がりな私たち。

食べるのに、飲むのに、そして何より喋るのに忙しくて
あんまり写真を撮っていないのですが・・・

名物の串焼き。
タンもさがりもうまいよ〜うまいよ〜うまいよ〜（山びこな感じ）

付け合せのキャベツがこれまた良き箸休め♪

酒飲みの心をよくご存知で・・・
ってなタイミングで登場した酒の肴セット。
あんきもに・・・

たいらぎ＆ごまさば。

こちらでは肉しか食べたことがなかったので何だか新鮮！

「ちゃ〜んと出てくるから安心してね」と
なだめ透かすように言われてしまった・・・
けど、これを食べなきゃ店を出ないのだっ！
大手羽のから揚げ。

他にもこちらに伺ったらはずせない「チャーハン」など。
「たんか」定番王道メニューを堪能しました。

そしていつも細やかに気遣ってくださる大将と、
満席御礼状態でも
お酒の燗付けの温度のことなど、
楽しく応対してくださるスタッフさんに
心からの感謝です。
ごちそうさま＆ありがとうございました。

8月御盆休みに訪問！
駐車場無し！
この日は予約をしての訪問！
我等家族二階の個室座敷に案内され、着席！
御店に狭い感は無く非常に居心地良し！
更に我等家族が使用できた個室は接待にも使える感有り！
勿論酒も揃い、宴会や様々な用途で使える感の有る御店である！

そして献立に目玉商品有り！
献立の一頁目に、「極」の文字有り！
どちら様が拝見しても、この頁に売りの物が有ると認識できる！
その頁にある、牛サガリ焼、牛タン焼、牛テール塩焼をそれぞれ注文！
サガリも、タンも、登場するのは、串焼き状態！
焼鳥を思わせる状態である！
しかし、牛と鳥！
見た目は似てても価格は全く似て無し！
故に美味でもドンドン注文できる物では無し！
美味でもと言うより、味は美味！
それに加え、我等家族的には牛の串焼を食す事が今迄頻繁には無かった為、こんなの初めて‼的な感想も加味されて、更に美味感がました！

一番美味であったのは、牛テール塩焼！
全くもって美味である！
美味！

これ等の商品はビールとの相性がバツグン‼
非常に心地良く飲食のできる御店！
是非予め予約をしてからの、ゆったりとした食事をお勧めする！

御店の方の接客も、これまた非常に気持ち良し！
当日は、ワンドリンクサービスの金券が有り、財布にも有難かった！
この様な金券情報をば予め探索する事を、お勧めする！

殆ど常に満席である事も、美味が由縁ながらも予めの予約を、やはり強く意識した方が良いと思われた御店！
総合的に心地良く非常に良い御店であった！

**2011年7月 再訪**********

おいしいお肉が食べたくなって再訪!!
牛タンはやはりうまかった。。。

近頃お気に入りなのがセロリの浅漬け。
食べだすとクセになります！
お酒のアテにも最適♪

それから、もうすぐ食べられなくなるかも…って
レバーも堪能してまいりました。
ぷりぷりの食感でおいしかった!!


**2010年10月 再訪**********

サガリにチャレンジしてきました！

おいしい！
けど、、
やっぱりあたしには牛タンです!!
牛タン最高!!

それから、
気になるメニュー「大根コロッケ」にもチャレンジ。
大根入りのコロッケがあんかけで出てきました。
なかなかの新食感。
普通のコロッケよりもあっさりした感じですね。
まぁまぁ、、かな。

**************************

日赤通りからちょっと入ったところにひっそりとあるお店です。
店内は割と狭いイメージです。

行ったときは平日でしたが、
お客さんも多かったです。
２Fがあったかどうか不明ですが、
1Fの席はけっこうキツキツです。
ゆったりくつろぐ感じではないですねぇ～。

ただ、料理はとってもおいしかったです！
牛タン最高!!
こちらはこれが有名みたいですね。

他の料理もおいしかったのですが、
こちらのオーダーミスで、
肉系ばっかりになってしまったので、
終わりがけにはかなりしんどいことになっておりました。。うぅ…。

次はサガリにチャレンジ!!
あ、あと、チャーハンにも興味津津です♪

福岡で研修があって、友人4人でうちあげという感じで入店しました。
友人の知り合いの店ということで、福岡には不慣れな4人組で、猛暑のなか、
渡辺通りにあるという、このお店を探して、歩くこと数十分。
途中コレといった、休憩できる喫茶店等も見当たらないまま、やっとたどりついたお店でした。
6時に予約していましたが、着いたのは5時４０分位で、まだ備長炭に火が通ってないと言う時間で、
焼き物はまだ少し時間がかかりますとのこと。
とりあえずはサラダとかの火を使わない料理に、ビールでｶﾝﾊﾟｲです。
のど渇いていたし、もうビールおいしかった。
サラダきました。
取り分け、混ぜ混ぜ用のトングがとても使い勝手が良くて、ドレッシングもおいしかったです。
そのうち、焼き物もできるということで、おすすめの肉料理がつぎつぎに運ばれてきて、
まあ、牛肉ってこんな味だったかしらと驚くほどのおいしさでした。
特に、牛テールの焼き物はコラーゲンたっぷりの豚足なみのおいしさで、その大きさにもびっくりでした。
やきものばかりでは飽きられるでしょうと、途中で箸休めの野菜料理を出されたりと気遣いもあったりの
接客もグッドでした。
閉めのチャーハンもおいしかったし、デザートのアイスもち？もおいしかったです。
あと、ビールはもちろん、お酒が一升瓶で持ってきて、ぐいのみというか陶器のやや大きめのコップに
なみなみとついでもらえるのは醍醐味でした。
またゆっくり行きたいですね。
イケメンに感じいいお姉さんたちがいて、呼べばすぐ来てくれるというのもよかったです。
ちなみに今回は2階の隠れ家みたいなお座敷でした。

月３のペースで博多出張。
せっかくなので本場でもつ鍋を！と今回も”もつ”です。

牛料理って響きに期待まっくす（＾＾）/。
平日だし、まだ７時前だから大丈夫～って思ったら・・・

なっなっなんとっ！店内はお客さんでいっぱい！！

お店：「ご予約は？」

私　：「いえ。。。」（冷汗）

お店：「８時にご予約が入ってるのでそれまででもよろしければ」

私　：「はいっ！」

いや～よかった。焦りましたぁ。すっかりもつ鍋口になってたもので（＾＾；）。
人気店と聞いていましたが、これほどまでとは。
平日でも予約しておくべきですね。

さぁ、オーダー！

周りを見るとどのテーブルにもお肉の串焼きが。
きっとこれが名物「牛サガリ焼き」と「牛タン焼き」。
私たちももれなく注文♪。

うまーーーーーーーーっ！
ひとりで２，３本食べたいくらい。
柔らかくってお肉食べてる！って感じが◎。

そして、もつ鍋。
こちらのお店のスープは、「おや？関西風？？」と思えるような
おダシが効いたあっさり醤油仕立て。ホッと癒される美味しさです。
そこにぷるるん♪もつと、ごぼう、キャベツ、ニラがたっぷりヘルシー。
ぷふぁ～大満足。

また絶対うかがいます！
今度はチャーハンも食べたいな（＾＾）。

お肉料理のこだわりのお店と思っていったのですが

基本的に居酒屋さんです

店内は狭くて隣のたばこがひどくて辟易しました

というか居酒屋さんです（笑

１階と２階があり

２階がお座敷みたいな感じです

お料理のほうは

うーん

といった内容

お肉料理は一通り食べましたが

特別な料理はなかったように思います

おすすめという牛タンと牛さがりを

注文しましたが

串に数個お肉がついて

１０００円オーバーという

驚きの値段設定

たったこれだけ？

という拍子抜けするような内容で

注文した全員が唖然としてしまいました

味はたしかにおいしいのですが

わざわざ頼むほどではないように思います

評価の高い炒飯も普通の炒飯のように思いました

たまたま私たちとの相性が悪かっただけだと思うのですが

なぜ評価が高いのかな？と思いました

久々に会った友人と、博多で夜中まで開いてて旨いモツ鍋が食べれる所を探してたらここにたどり着きました。

店内は結構いい雰囲気。デートとかにも使えそうです。

とりあえずモツ鍋と、店長イチオシのタンとサガリ、焼鳥盛り合わせを注文。

酒が出てくるのと同時につまみが出て来る気配りが素晴らしいです♪

つまみも普通に旨いし。

まずはタンとサガリが出てきました。
サガリはタレをつけてワサビで、タンはタレをつけてお好みでマスタードをつけて頂きます。
タン、旨い！
ミディアムレアで、肉厚で、タレとも合っている。
サガリもタンとは違う歯ごたえで牛の旨味が出てきて美味しい！
思わず追加してしまうほどです♪

続いてモツ鍋。
モツ鍋はちょっと薄めのアッサリしたスープ。
2人前にしたらちょっと少ないかなとか思いましたが、まあ色々食べてほしいってゆう店の考えなんでしょ(´∀`)
値段も妥当だし。

焼鳥盛り合わせは料理と平行してちょこちょこ出てきました。基本全部美味しかったです♪

続いて大根サラダ、テール焼、チャーハンを注文。
テール焼きがプルプルで柔らかくて絶品でした！！

酒飲みにとってはちょっと種類は少ない印象もありましたが、自分達はそんなに飲まないので相当満足できました！！

店員さんもフレンドリーで美人でしたし(笑)、サービスも悪くないと思います！

是非また行きたいお店です♪

各方面ですでに人気沸騰中の肉系居酒屋店。
ボクも数か月前から、訪問するタイミングを伺っていたけど、気まぐれゆえに当日予約はほとんどNG。

と、言っても、最近は時勢を反映してか？前日に予約が取れました。
それでも予約電話で、お店から「申し訳ないですが、カウンターでよろしいでしょうか？」とのこと。
いやいや、麗しきお嬢さんと二人なんで、むしろカウンターの方が親密度が上がっていいです笑。
ありがとう、カウンター。

さすが人気店です。
店内は常に満席で、電話の問合せもひっきりなし。ほとんどは断られてますが、タイミングがいい人は滑り込んで来てますよ。

メニューはどれも美味しそうな物ばかり。
お店の人のお薦めで3,000円のコースにしました。

往々にしてコースで頼むと、好みでないものの一つや二つはあるもんですが、これがまぁ全て美味しいわけでして、しかも結構なボリューム。
特に看板メニューのタンとサガリの美味しいこと、美味しいこと。
　なんですかね？このミラクル。
肉って個体や部位によって、熟成の度合いが違うと思うんですよね。
その熟成が、ギリッギリのところで最高の旨みを出しています。

コース全７品ほど出て、3,000円ってのはメチャクチャお得感ありですね。
コースだけでもよかったんですが、ちょっと箸休めの野菜スティックと牛テールのグリルを頼み、
飲み物もそこそこ飲んで二人で10,000円弱ですよ。

ボクは、もう量が食べれないので、これぐらいの価格で品数多く出してもらえるのは、とても嬉しいですね。
惜しむらくは、牛肉食中毒問題で生肉系のものが、ほとんど提供できなくなったこと。
お上には逆らえませんね。もっと早く行っときゃよかった。

携帯電話のメモリー入り。
もうちょっと近くにあったら、間違いなくローテーション入りのお店です。

このお店・・・衝撃受けました！
本当に美味いです。


何がって。
お店の看板商品という
『牛サガリ焼』と『牛タン焼』ですよ！！

半端なく美味いっす。。


色々なお肉を食べてきましたが、
トップクラス間違いないです。

この厚みと食感に加えて
ジューシーな味。
一緒にビールなんか飲んだら即死ですね（笑）


ここは、肉のお刺身もメニューが充実していて
どれもイケます！


因みに、店員さんの対応も本当に大満足。
予約の時の電話や接客などにも非常に心地よくて。
メニューもハーフサイズとかも頼めたりと
臨機応変に対応して頂いて・・
お店の方、ありがとうございました。


あ、最後に〆には
チャーハンをお勧めします！！
絶品でしたよ。


また行きたいお店になりました。


本当に福岡の『食』が最高過ぎて、
毎回旅するたび、帰りたくなくなるんですよね。。

清川にある牛料理を出してくれる居酒屋さんです。

ともみちゃんがテレビ番組で食べていたのを、かみさんが見てて行くようになりました。

肉料理が美味いです。

場所は、日赤通りの西鉄高砂バス停近くでガソリンスタンド（ENEOS)の裏手に

お店があります。

私が好きだったラーメン屋「らーめん処　満」があった場所です。

メニューです。

おすすめメニューです。

まずはスーパードライで乾杯です。

今回は一階のテーブル席です。

団体客が入ったそうで２階は満席だそうです。

週末は早めに予約を入れたほうがよいと思います。

飛び込みはほとんど断られます。

シャキシャキ水菜のシーザーサラダです。

このサラダ美味しくて好きなんです。

大好きな千枚刺しです。

これまた美味いんですよ＾＾。

たんかの牛たん焼と牛さがり焼です。

牛さがりをいただきます。

牛たんをいただきます。

マジで、めっちゃ美味しいのですよ＾＾。

ちぢみや

焼き飯も

すべて美味しいです。

もうこれは★★★★です。

ご馳走様でした。

店名たんか
住所福岡県福岡市中央区清川2-19-28地図
電話092-531-8529
営業時間18:00〜3:00
定休日なし
座席46席
駐車場なし

食べログ

ブログからの転載です。
http://blog.goo.ne.jp/kaikai0615/e/f383684ea6253c71357df3c3bc07cea7


2011年2月1日『長崎・福岡巡り』シリーズ。

佐賀県嬉野の『元湯温泉』でのんびりした後は、福岡県へゴー。

で、ホテルにチェックインし、夜の街へヽ(゜∀゜)ノ

…中洲やらとも思ったんだが、ちょっとはずれた場所にある『たんか』へ

場所はコチラ

こちらは牛肉がメインの居酒屋さん。

かなり人気な様で、人いっぱい。

めっちゃ狭いって事も無かったんだんが、これだけ人がいると、

あんまり落ち着いたとこでは無かったですヽ（´∀｀；)ノ

で、今回はコースメニューを注文。

あんまコースメニューって頼まないんだが、かなりお得らしいって事との噂だったんでｗ

4000円くらいのコースだったかと。

まずは「酢モツ」が来たんだが写真撮り忘れ(ノ∀｀)アチャー

美味しかったのと、ビール飲みまくってたもんでｗ

あと、パリパリとしたサラダも撮り忘れたが美味かったなぁ(*´ー`)

さてさて、写真撮ってるヤツを紹介。

牛肉の刺盛

あぁ、もう、見た目通り美味いよｗ

いろんな部位を頂けるのはウレシイなぁ♪

牛タン＆サガリの串焼き

ゴロっとした厚みの角切りで食うタンうめーよ。

中はほんのりピンク色で絶妙な焼き加減なのも良い。

あぁ、ビールがすすむ。

チキン南蛮？

ちょっと意表をつかれた料理ｗ

この流れで、これが来るかなと。

いや、まぁ、シンプルに美味しかったヽ(゜∀゜)ノ

チキン南蛮にハズレは無いよ！？

もつ鍋

博多名物(・ω・)ゝ

うんうん美味い。

モツの質も良いんだろうし、下処理も丁寧にやってる感じだわ。

くどくなーい♪

もちろんシメにチャンポンが付いてきます。

で、コレで終わりじゃ無いのが素敵なとこでして・・・

炒飯

パラパラっと美味いねぇ〜ヽ(゜∀゜)ノ

だーいー満足。

美味い牛肉を頂けつつも、ちゃんぽん・炒飯と炭水化物をガッツリ食わされてお腹も一杯になれるｗ

また行きたいなぁ〜♪

味：Ａ（牛肉うまい）
値段：Ａ＋（美味いし腹いっぱい）
品数：Ａ（牛肉いろいろ）
雰囲気：Ｂ（ちょっとガヤガヤ）
接客：Ａ（愛想よい）
使い勝手：Ａ（場所がちょいと離れてはいるが）

結論・オススメ度Ａ＋

金曜に予約なしでお邪魔しましたが、店内はほぼ満席でぎりぎり入ることができました。
初訪問なので、食べログに記載されている、大将のおすすめ1800円ｾｯﾄを注文しました。食べログのﾒﾆｭｰ紹介の記載が少々わかりづらい(やや不親切)と思うので適切に表現しますと、以下①〜⑦の内容で3600円(1800×2名)というｾｯﾄです。
①つきだし
②牛酢もつ
③もつ煮込み
④肉刺盛り合わせ
⑤自家製床漬け
⑥牛ﾀﾝ＆牛ｻｶﾞﾘ焼(HALF)
⑦厳選焼鳥７本
このｾｯﾄは結構お買い得だと思います。
この中で特に美味しい！と思ってとりあげたいのは3つです〜｢牛酢もつ｣他店で今まで食べた酢もつは何だったんだろうか？と思いました、甘くて濃厚でもう少し食べたい気分でした〜｢自家製床漬け｣キュウリの糠漬けですが他店でこんなに美味しい漬け物は出してもらえません〜｢牛ｻｶﾞﾘ焼｣とってもｼﾞｭｰｼｰで柔らかく美味〜、それ以外も特にコメントしませんが普通以上に美味しいです、ただ牛ﾀﾝ焼は期待ハズレでしたね、店名がたんかだから最も期待していたのですが、案外普通だったかな。
その他多少ｵｰﾀﾞｰしましたが全体的に良いお店だと思いました。不便な場所にも関わらず流行っているのも理解できました。
ただし苦言もあります。大将のおすすめ1800円ｾｯﾄを注文したら、こちらは前日予約のお客様に限りますと最初断られました、食べログには前日予約必要なんか書いてないぞ！と食い下がった結果、OKもらいましたが、前日予約しなきゃ仕入れがない中身でもないのにけち臭い事言う店やなと正直むかっ！としました！
もうひとつ！こちらはﾜｲﾝﾒﾆｭｰがありますが、赤ﾜｲﾝが全て冷やしたﾓﾉしかありません(驚愕)、ﾎﾞﾄﾙも全て冷やしてるのです！保管の問題があるのでしょうが、何も聞かずに赤ﾜｲﾝのﾎﾞﾄﾙを頼んでしまった日には・・最悪だと思います。こちらの店は赤ﾜｲﾝのﾎﾞﾄﾙを頼むお客様に事前に｢冷やしたものしか置いてないですが・・｣と確認してくれないと思います。だって店員さんがよく理解していませんでしたからね。惜しい店ですかね。

４月２日に、清川にある肉料理のお店「たんか」へ行ってきました。
ここの店主は生肉料理で有名な「かね萬」で店長をされていたらしく、
今回独立して、清川に店を出したとの事でした。

ずっと食べログで高い評価を受けていたお店でしたので、
いつか行きたいと思っていて一度トライしたのですが
満席御礼(予約含む)のため、あえなく玉砕。

今回は必ず食べてやるぞと、メラメラ闘志を燃やし予約の電話を入れると、たった今一席空きましたとのこと。
急いで席をキープしてもらい、いざ「たんか」へ。

場所は日赤通りの高砂１丁目、丁度パチンコ屋さんA-PARKの道を挟んで向い側にあるエネオスの裏手にあります。
道が狭い上に駐車場がない住宅街のため、車以外の手段で行くことをオススメします。

予約していたためスムーズにカウンター席に案内してもらえました。
１階がカウンターとテーブル席、２階は座敷のようです。
お店自体は木材を基調とした内装で、座席数はそれほど多くはありません。
今回、夜の９時半頃に食事に行ったのですが、食事中も予約の電話が鳴り続けていました。
待合スペースや、周辺に時間を潰せそうな店もないため予約をオススメします。


メニューはやはり自慢の肉料理です。レバー刺など鮮肉メニューが並んでいます。
他にも興味をひくメニューが豊富でどれを注文しようか悩んでしまいます。
ドリンクメニューも充実してますよぉ。
取り敢えず店のおすすめメニューをメインに注文。

まずはお通し。春菊の胡麻和えと、大根と鶏肉の煮物。(約100円)

胡麻和えはアクセントに胡麻油が使用してあり美味しく頂けました。
煮物は薄味ですが出汁の旨味がでており、丁度良い味付けです。

次に刺し盛り合わせ写真は２人前です。(2400円)
仕入れ状況により中身は変わるそうですが、
今日は左からサガリ刺し、タン刺し、ハツ刺し、センマイ刺し、サガリ炙り、タン炙り。

炙りものは熱いうちに、何もつけずにいただきます。
肉の旨みが口の中に広がり、柔らかくとろけていきます。

次にレバー刺し。柚子と辛子の専用たれでいただきます。
レバーの濃厚な旨みがたまりません。

次にサガリとタン、ハツ刺しを、甘目のたれでパクリ。タレに負けない肉の甘みが味わえます。

最後にセンマイ。特製胡麻だれでいただきます。タレとよく合っていて臭みがない！

ここでお口直しに大根サラダ(480円)

シャキシャキの大根・水菜・レタスとレンコンチップスとミニトマトが
ドレッシングによく合い、さっぱりと食べられます。

お次はオススメのメニュー牛タンとサガリ焼き(1300円)

メニューには無いのですが、牛タンとサガリを４切れずつ串にさし、
ミディアムな焼き加減で焼いてくれます。
程よい肉の弾力と、肉の旨みが味わえる一皿です。

そしてお次は名前に惹かれて頼んだほるぽん。(680円)

名前の通りボイルしたホルモンにポン酢をかけ、
薬味に大量の青ネギと、好みで柚子胡椒を混ぜ食べるというシンプルな料理。
しかし侮るなかれ。臭みはもちろんなく、柔らかい甘み。
ホルモン専門店で食べるよりも美味しかったのです。旨し、ほるぽん！

お次は相方のニートくんセレクトの豚足(450円)

豚足は焼きか唐揚げか選べるのですが、今回は焼きトンにしました。
外はパリパリ中ジューシーで美味しかったぁ。

お次もニートくんセレクトの鶏皮２本(180円)

パリパリでちょこっとだけプルンとしててこれも美味。

〆のがんこおやじの焼き飯(650円)

肉料理店なのに焼飯ですか…と思うかもしれませんが、
これが自称焼飯通のワタクシにとっては衝撃の味で…旨いのです。
具はシンプルなのに美味しくってパラパラで、でも米はしっとりしていて…
これ目当てにまた行きたいと思うくらい(笑)是非お試しを！

デザートの杏仁豆腐。(380円×２)

これまた旨い。程よい甘みとプルプルの食感。
これまた杏仁豆腐通のワタクシとしては合格点。強いて言うならクコの実がもう少し甘かったらなあ。。。

食事中に烏龍茶(300円)を３杯、青りんご酎ハイ(420円)、あらごし梅酒(480円)飲んで、
消費税含めて２人で9240円なりー！

店長はじめスタッフの方々もとても感じがよく、料理の説明なども丁寧で、料理も美味しい。
ぜひオススメしたいリピ決定のお店です

夜は私の家族と夜ご飯を食べました。
妹チョイスのお店「たんか」です。

少し細めの裏路地を入ったところにぽつんとあります。
お店は2階建てのこじんまりとした感じ。
予約の時間が早かったのでそこまでお客さんはいませんでしたが
帰るころには満席の大盛況でしたよ。

２階に上がったところの個室を用意してくださってました。
入り口が低いので背が高い人は注意！（私の父は行きも帰りも頭をぶつけてましたｗ）
今日は５人での予約でしたが、６，７人は入りそうな個室でした。

今日は3000円のコースをお願いしているようです。

まずは大根サラダ。
ボリュームもたっぷりでしゃきしゃきウマ！
ドレッシングも美味しかったです。

次はお肉の刺し盛り。
どれもこれも、まーウマイの一言。
柔らかくてまったく脂っぽくもなくさっぱり。脂でごまかすようなお肉じゃありませんでした。
一口食べるたびに「ほえぇぇぇ」となりっぱなし。
ほんとに3000円のコースか途中で不安になるほどｗ
お肉の部位も1つ1つ説明してくださいましたが、失念。

お次はタンとさがりの串焼きです。
もうね、うますぎ。
久々にこんなに美味しいお肉食べました。
ぐわっとジューシーで家族みんなで顔がほころびました。
付け合せのキャベツの浅漬け的なものがよい箸休めになってこれも美味しい。

鶏肉のから揚げ風のものがきました。
実はお昼に食べたフォンタナでまだかなりお腹が満たされていた私。
これは手をつけられませんでしたが、家族はうまいうまいと食べておりました。

それからもつ鍋がやってきました。
あー久しぶりだなぁ♪もつ鍋。
ちょっと甘めの醤油系スープがなんかくせになる味でした。
モツ類も色々な部位が入っててうまし。

で、〆のちゃんぽん。
麺はすこし平打ちタイプかな？
普通のちゃんぽん玉とはちょっと違う感じ。
野菜やらお肉やらのエキスたっぷりスープと絡んでうまくないわけがない。

もうここまでで相当お腹いっぱいの私達。
トドメにチャーハンがやってまいりましたｗ
ぱらっぱらに仕上がってて、チャーハンのお手本のような出来です。
ただ、もう本当にみんなお腹いっぱいで・・・とお店の人に伝えると
快く「お包みしますよ」とおっしゃってもらえて。
しかも２家族分なので二つに分けてくださいました。
ありがたや〜。

3000円のコースでこのボリューム。
そしてこの美味しさ。
福岡はやっぱり安ウマなお店の宝庫です。

店員さんがみなさん元気で接客もとても気持ちがいい方々ばかりでした。
それも料理が美味しく思えるポイントの一つでした。

家族一致で再訪決定だねと話して今日の宴はお開き。
久々の再開を美味しい料理で締めくくれてよかったーー！

ごちそうさまでした。
　

県道602号線（日赤通り）の高砂交差点をガソリンスタンド方面に曲がり、
真っすぐ行くと左手にあります。

駐車場はありません。

肉料理専門店かね萬の元店主が開いたお店です。
後から知ったのですが…
福岡では結構有名みたいですね！
まあ、いなかものなのでご勘弁ください。

さがり・タンと焼飯がおいしいと言うことで、
連れて行ってもらうことにしました。

店内は1階と2階があります。
1階はテーブルとカウンターがあります。
個室もあるみたいなので、たぶん2階にあると思います。
きれいな感じで、女子も行きやすい感じです。
…もちろんオヤジでも大丈夫です。

メニューです
やはり目玉はさがりとタンですね！
他にも面白そうなメニューもあります。

まずは付け出しです
すじ肉の煮込みでしょうね。
ちょっと冷めているのが残念でしたが、
濃厚な味わいがあります。
これは期待できそうですなぁ!(^^)!

トマトの酢漬け380円です
結構酢が効いたミニトマトです。
でも嫌みがないんですよ。
なかなかいい酢をつかっているかもしれませんね！

そしてこれがさがり焼とタン焼各1300円です
貧乏くさい性格なので、
すくないかなぁと思ったのですが、
食べたらその気持ちが一気に吹き飛びました。

いやぁ、これがうまいんだなぁｗｗｗ
柔らかく、噛むほどに味わいが出てきます。
厚めに切っているため、食べにくいかなぁと思ってましたが、
これなら厚く切らないと口の中ですぐ溶けてしまって、
味わえない可能性があると感じました！

それくらいとろけるほどおいしい逸品でした(^o^)

あまりにうますぎて、破産してしまわないように注意ですね…
一度食べればうまさがわかると思います。

大根のコロッケ600円です
どんなのが出てくるかなぁと思いました。
初めは、なんだ大根の汁にコロッケをつけただけだと思いましたが…

やはり中に大根が入ってました。
ちょっと写真ではわかりにくいのですが(^_^;)
いつもと違う感覚でコロッケを楽しめました。

こちらの人気メニューがんこおやじの焼飯650円です
初めは器の形があるので、
固まっているのかなぁと思いましたが、
食べてみるとちょうどいいパラパラ加減で、
しっかりとした味がありました！

素面で食べると少し味が濃いかもしれませんが、
かなりいい出来の焼飯だと思います。

ただ出来たら、固めずにそのまま出してほしかったです。

兄やんの揚げ春巻き580円です
肉汁がたっぷりの春巻きと言うことでしたが、
確かにその通りでした。
濃厚な味わいの春巻きもなかなか面白いです。
ただ、切ってないほうがもっと良かったかなぁと思いました。

焼き鳥各種です
豚バラ120円、せせり110円、なんこつつくね150円です
下のほうに汚いものがありますね…すみませんm(__)m

まず豚バラが食べ応えがあります！
太いんですんね！普通のバラの3倍はあるのではないでしょうか！
なので満足感が違います。そしてうまいんです！
脂が滴り落ちる感じは最高ですなぁ!(^^)!

他もおいしいのですが、
つくねの軟骨はちょっと多い気がします。
…そういえばさっきから個人的感想ばかり言ってますね(-_-;)

最後はスタミナレバニラ炒め+玉子とじ700円です。
肉質がいいので、レバニラもいつもよりおいしく感じます！
濃厚な味わいに、玉子の甘さが良く合いますよ(^^)

おいしい肉料理を堪能してお店を後にしました(^.^)/~~~


総合評価：Ａ−
ちょっと高めかもしれませんが、
この味わいなら納得できますね！
ほかの肉料理も楽しみたいです!(^^)!

たんか
福岡県福岡市中央区清川2-19-28
092-531-8529
18:00〜27:00
不定休（今のところ休みなし）

北九B級食いまくり記ブログ記事URL：たんか
http://yonocafe.blog35.fc2.com/blog-entry-439.html

県外から出張でお友達が来るということで女性４人で
最近話題の美味しい牛タンとサガリが食べれる!!というお店へ期待して行ってみました♪

１階と２階があって２階の座敷に通されました。
２階に上がると靴は他のお客さんの脱ぎっぱなしの靴がそのまま置いてある感じでびっくりしました。。

『満足コース』で予約していたのでどんどん出てくるかと思いきや、一皿一皿くるまでの間があり
ゆっくり食べているのに食べ物が何もない状態がたびたびありました。

牛肉の刺し盛りは生のものはどれも鮮度抜群で普通に美味しかったです。
季節のサラダは大根サラダで大根の切り方が食べやすくドレッシングとよくからんでとっても美味しかったです。
手羽唐揚げは揚げ過ぎでカラッカラで中の身までかたかったです。

メインの牛タンとサガリですが☆★
どちらもレア過ぎて歯触りが気になるぐらいレアな感じでちょっと苦手でした。。
牛タンとサガリは大好物で他のお店で食べたり頂きものを食べたりするのですが、
こちらは私たちには合いませんでした。

牛タンとサガリが美味しかったら後日主人と一緒に行こうねと話してたのですが・・
お家も近いだけに残念です。

コースのお値段もお手頃だったので・・期待しすぎたのかもしれません。

どなたかのブログでこの牛タンを見て釘付けでした。
この日もボンラパで綺麗で厚みのある牛タンを見つけましたがぐっと我慢っ(-＿- )
もうすぐ「あれ」が食べられる(^人^)

なんて立派なタン!
一本1300円でお高めですが食べたら決して高いとは思えません。。。

ねー。
だって「たんや○○」だったら3000円はしますからね(；´∀｀)

「セロリの浅漬け」
さっぱりしていけます!!これ家で作ってみよ〜

レバ刺しが終了とのこと。。。
なんだかそんな気がしてたけど・・・・
でも、盛り合わせにするとレバ刺しもはいってると('◇')ゞ
ほんなら盛り合わせでー

これ大正解!!

「レバ刺し」はもちろんのこと、ズリ、はつ、そして千枚が意外にも美味しい〜
友達も言ってたけど自分で注文することはまずないねーって・・・
その千枚が新鮮でこりっこり。酢味噌につけて食べるんですけどこれがなんともうまうま。

さがりの炙りもたまらなく美味しい♪

この盛り合わせは絶対たのむべし

女ふたりで焼酎キープっ
「黒桜島」って・・・まるで黒霧島みたい。。。

「もつぽん」
その名のとおり、丸腸のポン酢和え。さっぱりしてよい。
これは早く食べないと丸腸の脂がかたまっちゃうよー

韓国風ちぢみ
かりかりっとしていいおつまみになりました

「れんこんチップ」
これもつまみに最適!
れんこんパリッパリです

そして、がんこおやじの焼飯で〆っ

満足度120％!!　やみつきになりそう〜
そうそう!「かね萬」にいらっしゃった方がお店されてるみたいです(ナットク)

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たんか（TANCA）
福岡市中央区清川2-19-28
092-531-8529
定休日なし
18:00〜3:00
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九州食べ歩きランキング

昨年秋に中央区清川にオープンした『たんか』に行ってきました。

日赤通り沿いにあるガソリンスタンド「ＥＮＥＯＳ」の裏手って
いう分かり難い場所にあるけど、肉料理専門店の老舗「かね萬」の
元店長だった店主：小材さんの提供する肉料理の数々は最高！！

「たんや卜傳」みたいに分厚いタンを串に刺した大将一押しの
「牛たん焼」は、軽い食感ながらも肉の甘味が堪能できる逸品で、
６〜１０日間ほど熟成させて肉の旨味を一層際立たせてます。

個人的には今まで食べた「牛たん」№１で、感動しました！
（食べた瞬間に美味くて３人とも箸が止まった・微笑）

あと、今回は食べなくて後悔してる、もう一つの看板メニュー
「牛さがり焼」も大将いわくジューシーで絶品とのこと。

そして、一番驚いたのがその価格。

なんと、ともに１１０ｇのボリュームで１３００円！！　安ッ
某有名店なら３，０００円くらいしてもおかしくないか〜

ピリ辛の酢味噌に付けて味わうセンマイ刺・レバ刺・さがり刺など
の新鮮な牛肉の刺身盛り合わせや、焼き鳥などもおススメです＾＾　　

是非お試しを！　〜次回行ったら「もつ鍋」も食べてみよっかな〜

『たんか』

住所：福岡市中央区清川２−１９−２８

電話：０９２−５３１−８５２９

定休日：今のところなし　（席数１階２１席、２階２５席）