セ・トレボン 平尾店 "王さまのパン "

ネガティブなことから書きます。
じゃないと終始褒めて終わりそうだから。

高いです。おそらく福岡では最高値のパン屋さんの一つではないだろうか。
すぐ売り切れます。夕方になると人気のパンはなくなります。
以上。

さて褒めます。

うまいです。とにかくうまいです。こんなおいしいパン屋さんは他にはほとんどありません。
以前は私の家から車で一時間かかりました。でも週に一度は買いに行ってました。
１０００円は必ず超えます。たまに２０００円を超えます。
めんどくさい上に高いです。でも私は毎週買いに行きます。
うまいのです。とにかくうまいのです。高くても仕方ありません。
コンビニで１５０円のパンを二個買うなら、トレボンの３００円のパンを一つ買います。
トレボンのパンを買ったほうが幸せなのです。
ここのパン屋さんほど幸せという単語が似合うパン屋さんもないでしょうね。
幸せという単語と、晴れた公園が浮かびます、なぜだか。

さて具体的に褒めます。
パンの生地が違います。噛めば噛むほどうまいのです。飲み込むのが惜しくなります。
うまく作ると小麦粉ってこんなうまいんだなと思います。
さくさくすべきところはさくさく、しっとりすべきところはしっとり。
なにもはいってないバゲット、リュスティックがホントにうまいです。
そして具（？カスタードとかチョコとかいろいろ）が入っているパンもこれまたうまいのです。
おそらくそのほとんどが手作りだと思われます。
何が入っているか分からない大量生産ではないので安心です。
そしてもちろん中身もうまいです。
あー罪作りです。
なぜならお腹もお金も有限なのです。その中から必死でチョイスしなければなりません。
お店を出る時にはいつも疲れ果てています。

私にとって唯一無二のパン、それがトレボンのパンになります。
パンの王様、むしろ王さまのパンといってもいいかもしれません。
貧相な家来の私は、今日もパンの王様に命令されるのです。
「今すぐトレボンのパンを買いに来なさい。」
はい王さま、今すぐ買いに行きます。

さていつまでもいつまでも褒めてしまいそうなので、オススメを書いて終わりにしたいと思います。

・エクセラン（食パン）　トーストしてできるだけいいバター（発酵バターなど）を塗って食べてください。
・リュスティック　これまた軽くトーストして食べてみてください。プレーンなパンの魅力に首ったけになります
・チョコマカデミア　できれば買ったその場で食べてみてください。そのまま完食します。次の日になるとトーストしてもパリッと感がちがうんだよなぁ。
・ホットドッグ　夕方には絶対見れない幻のパン。これが買えないときは近所に引っ越そうかと思ったりしました。今はまあまあ近所に住んでますで、うれしいことにたまに買えます。
・クロワッサン　さくさくは当たり前。風味がすばらしい。カロリーを忘れます。
オススメもきりがないのでこの辺でやめておきます。

トレボンのパンを食べたことがある方、幸せですよねぇ、うまいですもんね。
でもトレボンのパンを食べたことがない方、もっと幸せですよ、だってこれからあんなにおいしいパンに出会えるんですよ。
うらやましいなぁ。

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日曜日の夕方18時すぎに行ってきました。
うすうすそうだろうなと思いながら行ったのですが、やはりほとんど売り切れで半泣きです。
20時まで開いてはいますが、みなさん週末は早めに行きましょう。それがいいです。

なお以下はいただいた「おいしいパン通信　VOL.80」から抜粋です。

8月31日をもちまして、セ・トレボン浄水店、カフェトレボンは閉店致しました。10月中旬くらいに東区勅使道にセ・トレボン勅使道店として移転オープンする予定です。

いいお店だったので残念ですが、移転オープンに期待ですね。
なおカフェ・トレボンに移転先地図の写真を転載しておきます。

勘違いされてはいけませんので、あくまでも一応書いておきます。
ここのお店セ・トレボン平尾店は相変わらず大盛況です。これまでもこれからも。
上記のように移転したのは、セ・トレボン浄水店とカフェトレボンになります。
お間違えないようにお願いしますね。