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| 店名 | 鳳凛 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ラーメン |
| TEL |
092-716-6755 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-21-15 |
| 交通手段 | 西鉄天神駅から５分ぐらい |
| 営業時間 |
[月～木] am11～28 [金土祝日前] am11～29 [日祝] am11～25 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | |
| 予約 | 予約不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
35席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.99
3.64
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3.73
3.53
3.98
3.92
3.77
3.72
3.72かね萬 （18m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / 牛料理）
竹園 天神本店 （21m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / 中華料理）
ねぎや （23m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / 居酒屋）
弥太郎うどん （30m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / そば）
JAZZ IN NEW COMBO （33m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / バー）
吉野 （33m）
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はな庵 （33m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / レストラン（その他））
旬フジワラ （34m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / フレンチ）
吉野家 春吉店 （37m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / レストラン（その他））
Dreste Cafe （37m）
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うえすたん 春吉店 （41m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / ステーキ）
イタリア処 井形家 （42m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / イタリアン）
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（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / 焼鳥）
笑楽 春吉店 （45m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / もつ鍋）
沖縄の風 エイサー （50m）
（天神南、西鉄福岡（天神）、天神 / 沖縄料理）
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多分わりと新しい店で、けっこう人気らしい。
店は外観も店内もお洒落。
店員は全員女性。
ドアの横に
「本家本元!! 唐辛子入りラーメン発祥の店」と書いてある。
特製の「辛みだれ」というものを使っていて、それがこの店の一つの売りらしい。
ラーメン590円、替玉100円。
卓上にはラーメンだれ以外の、コショウとか紅しょうがとかゴマとか、そういうものは一切置いていない。
「この味で食べてくれ」ってことだよな。
スープは全く臭みのない豚骨。
ニンニクが多めに使ってあるようで、それと辛みだれが相まって、ちょっと韓国料理風の趣きをかもし出している。
麺は自家製麺だそうで、つるっとしてコシがありなかなかおいしい。
うーん、でもどうなんだろう、僕としてはもしこうやってニンニクと唐辛子主導で味を決めるのだったら、せっかくだからもう少し臭みも前面に出したほうが味に迫力が出ると思う。
ゴマも入ったほうがいいと思うし。
何となくこじんまりまとまってしまって、面白みに欠ける印象。
高野俊一の日記: 博多春吉 ラーメン 「鳳凛」