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| 店名 | 博多 一風堂 大名本店 （いっぷうどう） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
092-771-0880 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-13-14 |
| 営業時間 |
11:00～翌2:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.59
3.48
3.76
3.52
3.73
4.07
3.93
3.86
3.83
3.81華家 （1m）
（西鉄福岡（天神）、赤坂、天神 / ダイニングバー）
トラットリア ポルティコ （6m）
（西鉄福岡（天神）、赤坂、天神 / イタリアン）
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赤たん （7m）
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もり兵衛 （9m）
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ふぐとすっぽん abou （32m）
（西鉄福岡（天神）、天神、赤坂 / ふぐ）
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いつか行ってみたいと思っていた本店。
実現しました。
夫が本店にしかない「かさね味」と
私が「赤丸かさね味」を頼みました。
本店にしかない「かさね味」はよりとんこつの強い味が
するものの、全体的な印象はさっぱりでした。
しかしなぜかここのラーメンは「また食べたい」という
気が起こらない。。。
ちなみに名古屋店との比較の結果、
名古屋より仕事が丁寧な味がするけれど
満足感が薄いことには変わりないという評価になりました。
これはたぶん好みの問題でしょう。
同じく名古屋にある一蘭の本店にも行ってみましたが
一蘭は名古屋も味は同じでした。そして一蘭のほうが好きです。
味の完成度として高いように思います。
ただ、接客の完成度が高いのはやはり一風堂です。
（一蘭との比較でなくほかのラーメン屋さんと比較しての話です）
とても一人ひとりに細やかなサービスをしていると思います。
そこは評価すべきと思いますのであえて書いておきます。